包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
黒打三徳包丁は大変丈夫で切れもよく、多用途に使える為、野菜やお肉はもちろん、イカやタコ、小魚と多用途に使えるとても重宝する、一般的に万能包丁または文化包丁といわれている包丁です。本格的な手打ち包丁なのに、お求めやすい価格で大変人気の包...
包丁
【高村刃物】三徳包丁 175mm 鎚目打 ステンレス包丁 越前刃物 「V金10号」は高級ステンレス鋼として知られていて、錆びない包丁の中では最高峰だという呼び声も高いんです。
包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。
包丁
日々の「おいしい」を、包丁でつくりたい。 「越前打刃物」700年の伝統を四代に渡り受け継ぐ、家庭用包丁一筋、増谷刃物製作の包丁です。 職人が手作業で一本ずつ丹精を込めて仕上げた、スムーズな切れ味、なめらかな切り口の扱いやすい包丁をお楽...
包丁
【サイズ】刃渡り:170mm 全長:295mm 刃幅:45mm 重量:144g。 【素材】刃材:粉末ステンハイス鋼、両刃 ハンドル:赤合板(天然木)。 刻印:粉末不錆鋼鍛造本割込(※刀身に『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が...
包丁
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刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
鋼材にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しており、青紙スーパーに匹敵する鋭い切れ味が特長です。さらに錆びにくく、切れ味が長持ちするため、日常使いにも扱いやすい仕様となっています。
包丁
ー 日々の美味しさは、美しい包丁から ー 「越前打刃物」700年の伝統を四代に渡り受け継ぐ、家庭用包丁一筋、増谷刃物製作の包丁です。 職人が手作業で一本ずつ丹精を込めて仕上げた、スムーズな切れ味、なめらかな切り口の扱いやすい包丁をお...
包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
三徳包丁は熟練の技をもつ伝統工芸士が、鉄とハガネを幾重にも重ねて鍛造することにより相互作用により強度・耐靱性に優れ、長期に渡って使用しても刃部の歪み(ひずみ)がでにくく、刃こぼれもし難くく作り上げています。又、耐久力だけでなく見た目に...
包丁
(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。
包丁
鋼を割り込みして作り上げた三徳包丁は表面は錆びくくいのに、切れ味がよい、鋼とステンレスのいいとこどりの包丁です。サイズ:全長 約300mm。刃渡り:約170mm。重 量:約140g。鋼 材:ステンレス、母材青紙2号鋼。柄 部:シノギ付...
包丁
佐治作の粉末ハイス鋼の三徳包丁です。優れた切れ味により、食材の美しい断面を実現します。ブラックマイカルタの美しい柄付きで、見た目にも上品な仕上がりです。
包丁
鋼材にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しており、青紙スーパーに匹敵する鋭い切れ味が特長です。さらに錆びにくく、切れ味が長持ちするため、日常使いにも扱いやすい仕様となっています。
包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
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刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
とにかく切れる包丁を!という方にピッタリな、鎚目模様を施した切れ味抜群!感動の切れ味を体験できる三徳包丁です。楽に切れるのでお母さまや奥様に大変喜ばれる包丁です。鋼に通常使っている青紙鋼よりさらにレベルの高い青紙スーパー鋼を熟練の職人...
包丁
料理好きのあなたへ。日々のキッチン時間が、より心地よく、より美しくなるために。
包丁
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商品説明 日々の料理が、もっと軽やかに、もっと心地よく 「so 小三徳包丁」は、福井県越前市の老舗「加茂刃物製作所」の職人が丁寧に作り上げた、コンパクトで扱いやすい
包丁
当工房の熟練の職人(伝統工芸士)が作り上げる自信を持っておすすめする、家庭用にピッタリな人気の三徳と菜切の高級包丁セットです。ご結婚祝いに、新築祝いなどお祝いに、また本格的な包丁をご希望される方にピッタリな、多用途に使える便利な家庭用...
包丁
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刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
【仕様】サイズ・全長:約308mm・刃渡:約170mm・刃幅:約48mm・重量:約112g。材質・刃部:V金1号鋼(武生特殊鋼材)。柄部:桂 桜/口輪 ウォルナット /八角柄 ホワイトアッシュ。 【特徴】・鋼は錆に強い武生特殊鋼材のV...
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包丁
サイズ 刃渡り:170mm 全長:295mm 刃幅:45mm 重量:144g 素材 刃材:粉末ステンハイス鋼、両刃 ハンドル:赤合板(天然木) 刻印:粉末不錆鋼鍛造本割込 (※刀身に『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が製造元...
包丁
当工房の伝統工芸士が作り上げる、切れ味優れた高級包丁セットです。ご結婚祝いや、新築祝いなど新生活の応援に、その他各種お祝いに、また本格的な包丁をご希望される方にピッタリな人気の三徳包丁とペティナイフの高級包丁のセットです。柄部には丈夫...
包丁
鋼材にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しており、青紙スーパーに匹敵する鋭い切れ味が特長です。さらに錆びにくく、切れ味が長持ちするため、日常使いにも扱いやすい仕様となっています。
包丁
佐治作の粉末ハイス鋼の三徳包丁です。優れた切れ味により、食材の美しい断面を実現します。ブラックマイカルタの美しい柄付きで、見た目にも上品な仕上がりです。
包丁
鍛冶工房いわいが自信を持っておすすめする、昔ながらの手打ちで作った魚から野菜、お肉と、ほとんどこの3本でできる便利な包丁セットです。お料理好きな方や本格的な包丁が欲しい方、ご結婚のお祝い、釣り好きなお父様へのプレゼントにもピッタリなセ...
包丁
鍛冶工房いわいが昔ながらの工法で作りあげる手打ち包丁セットは、丈夫で、切れ味優れた家庭用の三徳包丁と菜切包丁の包丁セットです。 (三徳包丁) サイズ:全長 約300mm 刃渡り:約170mm 重量:約145g 鋼材:青紙2号...
包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約 288mm ・刃渡:約 166mm ・刃幅:約 44mm ・重量:約 120g 材質 ・刃部:ステンレス(日立銀三鋼 割込) ・柄部:エンジ合板柄
包丁
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 高級ステンレス刃物鋼V金5号割込みの包丁です。 江戸菊水 ステンVG5鋼割込 小三徳包丁140mm 【特長】 錆に強く鋭い切れ味が永く続くステンレス高級刃物鋼V金5号(VG5)割込みの小三徳包丁で...
包丁
刃物産地 越前打刃物の本格包丁 錆に強く鋭い切味が自慢のモリブデン鋼VG5鋼使用。 源明利 ステンレス積層ゴールド三徳包丁170mm 【商品説明】 刃物産地、越前市(武生)の包丁です。 錆に強く鋭い切味が自慢のモリブデン鋼VG5鋼を使用
包丁
信頼の地域ブランド越前打刃物 日本製 切れ味鋭く永く切れ、錆にも強いVG5鋼を使用した三徳包丁です。 江戸菊水 ステンVG5鋼 三徳包丁 170mm 黒合板柄 【特長】 鋭い切味を長期間保持でき、しかも錆にも強いV5鋼を使用した三徳包丁です
包丁
(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。
包丁
(株)佐治打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。
包丁
サイズ ・ペティ 刃渡り/約130mm ・ペティ 刃渡り/約150mm ・三徳 刃渡り/約170mm ・牛刀 刃渡り/約180mm ・牛刀 刃渡り/約210mm 重量 ・ペティ 約130mm 約71g ・ペティ 約150mm 約...
包丁
【仕様】サイズ・全長:約307mm・刃渡:約165mm・重量:約110g。材質・刃部:白二鋼(日立安来鋼)。・柄部:桂 シャム柿/口輪 メイプル(楓)/八角柄 ウォルナット。
包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
包丁
【仕様】サイズ・全長:約300mm・刃渡:約170mm・重量:約145g。材質・刃部:ステンレス(粉末ハイスR2鋼) (他のステンレス鋼と異なり、カーボン量が多く硬く焼き入れが実現できるので、切れ味の持続力が高くなります。
包丁
【仕様】サイズ・全長:約296mm・刃渡:約170mm・刃幅:約47mm・重量:約140g材質ステンレス(V金10号)。【特徴】鋼、熱処理、研磨に関して、とことん研究を重ねた世界的な熟練職人が製造した庖丁です。
包丁
刃物産地として全国で最初に伝統的工芸品の指定を受けた越前打刃物。今では越前の多くの包丁が海外に輸出され、日本でも入手が非常に困難になるほど世界中で高く評価されています。
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料理好きのあなたへ。日々のキッチン時間が、より心地よく、より美しくなるために。
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