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その他の調理器具
『Spec』 サイズ:28cm 重量:約1370g 『Tag』 geoPRODUCT Miyaco オール電化対応:ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器(IHヒーター)、オーブンに対応 無水料理 余熱料理 無油料理 ジオ・プ
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その他の調理器具
差が生じることがあります。/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/なべ・フライパン/宮崎製作所/4953794000212/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活...
その他の調理器具
メーカー型番: OJ-18-SP 材質: 18-8ステンレス 生産国: 日本
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その他の調理器具
。そして、どんな料理も美味しく効率よく仕上がるように、それぞれの調理器具に最適な素材を選んで作っています。【仕様】メーカー:宮崎製作所深さ74mm本体:全面鉄芯3層鋼 フタ:18−8ステンレス 取手・...
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その他の調理器具
差が生じることがあります。/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/なべ・フライパン/宮崎製作所/4953794016015/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活...
その他の調理器具
代引き手数料無料!/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/なべ・フライパン/宮崎製作所/4953794000823/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家...
その他の調理器具
メーカー 宮崎製作所。シリーズ ジオプロダクト。対応サイズ 18cm。オール電化対応:ガス、ハロゲンヒーター、シーズヒーター、電磁調理器(IHヒーター)、オーブンに対応。無水料理 余熱料理 無油料理 ジオプロダクト...
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その他の調理器具
代引き手数料無料!/日用品・化粧品・医薬品/日用品/キッチン・厨房用品/調理器具/なべ・フライパン/宮崎製作所/4953794000915/コジマ/kojima/通販/通信販売/調理家電/生活家電/家...
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その他の調理器具
【法人は2000円(税込)以上配送料当社負担!※配送料・お届けは条件にて異なります】 ●オブジェシリーズのオプションです。
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その他の調理器具
【送料無料!最短当日お届け】 ●トング付●サイズ/アイスペール:φ120×H210mm(0.7L)ウォーターポット:φ105×H183mm(1.2L)
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宮崎製作所
サイト別の
鍋
1件
材質本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレスつまみ・ハンドル=18-8ステンレス容量2.5L重量1920g熱源ガス対応ジ...
宮崎製作所
サイト別の
フライパン
(1)
1件
材質本体:全面7層構造(3.0mm)ハンドル:18-8ステンレスサイズ(重量)約377×200×34mm(710g)日本製クッキングレシピ付。熱がムラなく伝わる7層構造。オール熱源対応。
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取っ手のところの使い心地と耐久性を期待して購入。取っ手は掴みやすいし、卵液が入れやすいし、足しやすいです。材質的に耐久性が期待できます。乾きもよく、お湯で洗って数秒で乾きます。
宮崎製作所
サイト別の
鍋
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(4)
4件
使い勝手がよく、何にでも手軽に使える片手鍋。煮る、茹でる、揚げる、様々な用途に使える万能鍋です。材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス)...
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片手鍋20,16、ゆきひらと買ってきましたが、蓋付き中間が欲しくなり18を購入。ペシャメル何かのソースはこれで作ると火加減が楽で簡単です。やっぱり、洗いやすさが秀逸です。フッ素加工品とあまり変わらない。普段使いするならやっぱり使い勝手は重要です。staubの20cm鍋もありますが、洗うのが面倒で気分がのらないと使いたくなりません。仕上がりも変わらないし、鍋腹の滑らかさでこちらの方がよい仕上がりになったりします。こちらはミトンもいりません。所詮、あちらはホーロー加工したダッチオーブンですし、鍋の重さ分蓄熱容量が多いですが、とろ火ではあまり関係ないですね。ただの鋳鉄ですので、蓄熱容量多いと言っても火から下ろした後は多層とあまり変わりません。鋳鉄の熱伝導の良さが災いします。オーブンやザラつく鍋肌を利用したいとき以外は、結局重くて手間がかかるだけ。気分はいいんですけど。両手鍋の取っ手も熱くならないので、そちらも検討したくなります。最後に同シリーズのゆきひらとの比較ですが、こちらの方が液だれしません。ゆきひらは、やや粘度が高めのものを細く出したいとき以外メリットがないです。他はたれます。
実は、16cm片手なべにしようと思っていたのですが、こちらもお安かったので「大は小を兼ねる…」ということで、18cmのほうを購入しました。結果は…大満足です!!(野菜や少量のパスタもこちらでゆでており、煮込み料理とともに大活躍です。揚げ物も初心者ながら油少量でとても美味しくできました。)届いてみると、思っていた以上にスタイリッシュで(?)キラキラカッコよくて、キッチンが厨房になったようです。最初に感じたこととして、取っ手が長すぎるかな〜少し重いかな〜?と思いましたが使っているうちに気にならなくなりました。ちょっと残念なのが蓋でして、熱くなった蓋を一旦わきに置いて取るときに斜めになっており、取っ手を取れずにうっかり熱い蓋にふれてしまうこともあります…これは慣れ&気をつければ大丈夫かもですが…とにかく、このお値段で7層は凄いです!保証もながくて、日本製でとても安心です。料理の腕が上がったようでとても満足して、毎日のようにフル使用です!!シリーズで揃えたくなります。次は何を買おうか検討中です。
フライパン
全体にムラなく熱が伝わり、小さい熱量でより早く調理できる全面7層構造。煮る、茹でる、揚げる、機能的な使い勝手のよい万能鍋です。 サイズ約 「本体+ハンドル」39.5 × 「奥行き」17.8 × 「高さ」12.0cm 重量1080g 満...
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(2)
1件
中子はそうめんなどの極細麺を穴から逃さないためメッシュ網を使用しています。材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレス...
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メイドインジャパンを非常に強く感じる所有欲を満たしてくれる調理器具です。正直、鍋ごときにに万金をはたくのなんて正気の沙汰ではないと思っていましたが寸胴タイプでありながらコンパクトで細部の仕上がりの美しさ、心地よい重さと調理にまったく関係ないような部分が日本製の良さが感じ取れます。が、調理と無関係でないことは使えばすぐにわかります。たとえばうどんやそうめんといった麺類を湯ゆでる際、沸騰したのち麺を入れると湯温が下がるので、再沸騰させてからゆで時間を計り、火力を弱めて菜箸でかき混ぜて・・・といった付きっ切りで、目を離すと吹きこぼれるといった結構手間のかかる行為だったのですが、こちらの製品ですと麺投入、再沸騰、蓋をして火力を止めてゆで時間を待つ。といったお手軽調理。こんなんで上手くゆであがるのか?と不安でしたが、見事にゆであがりました。麺が対流しないことで麺同士が触れ合わないので麺の表面がツルツルしてのど越しが良くおいしく食べることができました。再沸騰後に火力を止めることで吹きこぼれませんし、厚いステンレス構造により湯温が下がらないのが良い効果をうんでいます。この調理器具を調理棚に収納すると他の鍋、ケトル、フライパンなどが著しく見劣りするのでまとめて買い替えたくなるのが最近の悩みです。追記先日ちょっと肌寒い日があった時におでんを作ってみました。鍋の素材が厚いので一度にたくさん食材を入れると沸騰するまでに時間が大分かかります。なので煮えにくいもの卵とか大根などをいれつつすじ肉、練り物などと段階的に煮ていくと出汁の温度を下げずに煮込んでいけます。出来上がってしまえば火から下ろしても蓋をしておけばずいぶん長い間熱々のまま食べることができます。とにかく鍋厚が厚いので保温時間がすごく長くでとろ火で煮込むより、沸騰したら蓋をしておけば予熱で調理ができますので、吹きこぼれなどなく、カレーのルーなども焦がす心配がありません。沸騰させるまでに時間がかかりますが一度上がった温度は下がりにくいので、この保温力を上手に使って料理をすれば、エコで失敗のない調理をすることができると思います。
IHコンロで使用中に蓋が軽くてビビり音が出る。パスタとは限らず素麺、蕎麦を茹でる時に網の内釜?を使うと網目が大きくて少し刺さってしまうのが残念。しかし普通の鍋で茹でるよりは断然良い。
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(1)
使い勝手がよく、何にでも手軽に使える片手鍋。煮る、茹でる、揚げる、様々な用途に使える万能鍋です。材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルムニウム合金/18-0ステンレス)...
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ストウブのピコ・ココットラウンド20と比べると、片手鍋というお気軽さがあるのに気分以外仕上がりは変わらない。そうなると、洗いやすさを筆頭に扱いやすさでは断然こちらの方が使い勝手が良い。底の角が丸みがあるからより簡単にきれいに洗いやすいし。冷めにくさも同量ならこちらの方がややいいぐらい。1時間煮込んでも中火なら長い方のハンドルは熱くならない。(しかも片手鍋で重要な、鍋から直接移すとき液だれがない。あちらは両手鍋なので、オーブンに入れる事が出来る点で棲み分けできますが、やっぱりこちらの方を普段使ってしまう。結局16、18cmもそろえてしまいました。短いハンドルの方を吊るし置き用に出来るとはいっても、片手鍋はお手軽な反面、平置きではかさばるので-1でもお手軽なんですよね〜小ぶりでもインスタントラーメンから本格煮込み、てんぷらまでこなせても洗いやすく、比較的安価ないい鍋です。ステンレス鍋はペコペコのアルミの鍋と違って、よほど雑に扱っても穴が開くなんてことは50年ぐらいはまず無いし、ハンドルやふたのつまみもステンレス。15年の保証期間過ぎてかなり焦がしても鍋磨きを製造元に送ればしてくれる間は使える質実剛健さがある珍しい鍋。
サイト別の
フライパン
(4)
材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルムニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレスつまみ・ハンドル=18-8ステンレス容量:1.8L重量:1490gジオ・プ...
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浅型両手鍋28pを先に買いました。万能に使えますが、ソテーパンは弁当のおかずなどの少量料理に使っています。密閉度の高い蓋がついているのがみそです。フライパン以上に活躍できます。鉄のフライパンは表面維持が難しいですが、ステンレスは何も考える必要がありません。丁寧に使えば、どこも変化することなく、一生使えます。
宮崎製作所
サイト別の
鍋
料理評論家服部幸應氏監修のジオ・プロダクトシリーズの行平鍋です。全面7層構造のステンレス製で、熱伝導率が高く、時短調理が可能です。耐久性にも優れ、プロ仕様の本格的な鍋です。オールステンレス製なので、オーブン調理にも対応します。サイズ内...
サイト別の
鍋
着脱ハンドルと入れ子式本体で収納性抜群。ガスはもちろんIHにも効率よく使えます。箱サイズ(cm)24.4×24.4×18cm。現品サイズ・内容直径20cm、直径18cm、直径16cmソースポット各1個・ステンレス、アルミ芯3層構造・兼...
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(2)
材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレスつまみ・ハンドル=18-8ステンレス容量:3.5L重量:1670gオールマ...
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鍋が届いたその日にカレーを作ってみました。ネットで色々調べたんですが鍋の層が5層だと焦げ付きやすい。7層は焦げ付きにくいと書いてあったのでこちらの宮崎製作所の鍋を購入しました。横に少し浅いですが鍋の量が3.5Lあるので具を多めに入れてカレーを作ってもいっぱいいっぱいにはならないのでとても良いです。(カレールーは1箱の半分です。)今回にゆで卵を作ってみました。卵が少し大きいサイズなので100ccお水を入れて6分水から似て5分放置しました。これまたびっくり!!!ガスの火止めて放置すると真空になって蓋があきません。強い力でもあかないのでかなりの真空なんでしょう。すばらしいです!!!ゆで卵もすごくおいしく作れました!!ただ卵を常温にしておかないと作るときに割れて中身が出るので注意が必要です。最初に購入した日作ったカレーなんですが油を入れて熱して弱火で玉ねぎを炒めたんですがちょっと鍋底は茶色くなるんですが焦げてはいません。すごく玉ねぎも柔らかくなりました。そしてジャガイモは10分くらい少し硬めに煮込んでそのまま20分鍋を放置しました。そしたらジャガイモが柔らかくなってホクホクでした!!!このままカレーのルーを入れたら学校給食のカレーみたいにおいしくなりました!!!今度煮魚用に小さい鍋も買いたいです!!!
やっぱり、カレー。カレーを、作り置きしたくて、22cmを購入。6〜7人分は作れます。私も、ゆで卵を試しに作って驚いたのですが、本当に、真空で、フタが開かない。フタを開けるために、もう一回加熱しました。カレー、肉じゃが、シチュー、たくさん作れて、このサイズは良い。鍋が大きいので、熱が長く保たれて、放置で、すごく具材が柔らかくなりました。
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(4)
使い勝手がよく、何にでも手軽に使える片手鍋。煮る、茹でる、揚げる、様々な用途に使える万能鍋です。材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルムニウム合金/18-0ステンレス)...
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【総評】ガスからIHへの変更に伴い手持ちの鍋が使えなくなったため 購入。ステンレスの輝きが美しく、機能面でも満足です。この価格で、この品質は素晴らしい!大きさの割に重いのは、厚さがあるため仕方がないと思います。
液だれしないふちに精度の高いふた。無水料理ってのが面白くてこのシリーズを買うようになりました。やや丸い底はまぜやすいので、まぜながら作る物に強いです。鏡面だと洗い物が楽です。補助ハンドルが吊るして置くのにとても便利です。洗い置きの邪魔になりません。弱点が一つ。ふたのハンドルが熱くて素手では持てない。
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(2)
材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレスつまみ・ハンドル=18-8ステンレス容量:1.0L重量:890gサイズ内径...
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昔から、小型の鍋って焦げ付きやすく、注ぐ時にチリチリ、ジューッと飛沫が飛び散るのが嫌でした。調べると、どうもアルミを挟んだ「全面」多層鍋は注ぐ時にチリチリと飛沫が無いらしい。現在我が家で使用中の14cmをチョイス早速水を沸かして注いでみると、 注ぐ時にチリチリと飛沫が無いです。じゃあ牛乳を沸かしても焦げ付きにくいことを試そうとしたら、ふきこぼれちゃいました。しかも慌てて火を止めたら、真空状態になって蓋が開かない・・・。もう一度火にかけたら、蓋は無事取れました。持ち手も熱くなることなく、問題なし。そして、牛乳の焦げ付きも、 注ぐ時のチリチリとした飛沫もない。無水料理もできちゃうらしく、かなり完成度が高い。無水料理をしない時はいままでの鍋蓋のように蒸気抜きの穴があった方が良いかな・・・。14pで無水料理はしませんからね。シリット(Silit)社のシラルガンという、鉱石を溶かして多層鍋にコーティングを施したミルクポットや南部鉄器16pの天ぷら鍋の流用が対抗でしたが、冷凍食品でお弁当を作らない限り、小鍋で天婦羅はしないので、とりあえず除外。南部鉄器16pの天ぷら鍋はどこかで買うかもしれないが、ミルクポットはちょっと不要。
18、16、14cmを購入しました。チキンラーメンを作るのにピッタリですが、卵を入れいると吹きこぼれる可能性がありますので、16cmの方が使いかってはいいです。ゆで卵やシャウエッセンの温めに最適サイズです。鏡面なので、綺麗に保ちたい為すぐ洗う習慣がつきます。
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(1)
材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレスつまみ・ハンドル=18-8ステンレス容量:5.0L重量:1920g熱源ガス...
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蓋以外は非常に良いです。推奨火加減なら長時間でも取っ手は熱くなりません。内部も鏡面なので洗いやすいです。洗って乾かすときに取っ手がちょうど良く足になるので逆さまに出来るところもいいです。蓋が熱くなるので-1
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(1)
材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレスつまみ・ハンドル=18-8ステンレス容量:5.6L重量:2160gサイズ内...
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多層構造の熱まわりの良い鍋は他にも多数存在しますが、こちらの鍋は把手に工夫があり、蓋を把手に載せられます。調理途中の一時的な蓋の置き場所って割と手間が掛かってるものなので、直ぐ横にチョンと置けるのは助かります。さらに洗った後には蓋を利用して鍋本体を斜めに固定でき、早く衛生的に乾す事ができます。
鍋
熱の伝わりが良く、保温性に優れた全面三層鋼を採用。 サイズ約 「本体+ハンドル」32.5 × 「奥行き」22.5 × 「高さ」22.2cm 満水容量5.4L 重量1440g 材質「本体」全面三層鋼(厚さ1.0mm)、「フタ」18-8ス...
サイト別の
鍋
材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルムニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレスつまみ・ハンドル=18-8ステンレス蒸し器:18−8ステンレス容量:3.4...
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(1)
材質:本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルミニウム合金/18-0ステンレス)蓋=18-8ステンレスつまみ・ハンドル=18-8ステンレス容量:4.0L重量:1700g熱源ガス...
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こびりつきの少ない、全面多層鍋の名品。小ぶりの煮込み鍋です。他社製品のカレー臭がとれないのと、小さな汚れがとれにくいので買い換えました。全面多層鍋なので煮込みに便利。半面、味の染み込みは冷める過程にあるので、あまりに冷めにくくないのかちょっと心配。リベットが、内側にないので、小さな汚れが内側に着きにくい。取っ手の隙間には溜まっちゃうのでしょう。値段はそこそこします。酢を使わなければ、アルミの2mm厚位の鍋が煮込みにはベストだと思います。保熱も、熱伝導も、軽さも良い。アルミはアルツハイマーになるというのも海藻よりはるかに少ない接種量なので都市伝説。だが、たまにバルサミコとかの酢を使いたいが、プロと違って多くの鍋を使い分けられないので、全面多層ステンレス・鉄・銅にします。保温なべより、掃除がしやすい。よく言えばバランスがとれているのが、GEO ポトフ鍋。悪く言えば、全般的に中途半端。重さは鋳造より軽いがちょい重い。保温鍋や鋳造ホーローより、保温や無水性能もやや良くない。しかし、バランスよく使い勝手は最高レベルだと思います。ステンレス底面単層鍋は、側面がこびりつきやすいので、煮込みや、片手鍋(単層は注ぐ時に温度差でチリチリしやすい)には不向き。
宮崎製作所
サイト別の
鍋
(1)
材質本体=全面7層構造(内側から18-8ステンレス/アルミニウム/アルミニウム合金/アルミニウム/アルムニウム合金/18-0ステンレス)容量1.5L重量680gジオ・プロダクト行平鍋18cm熱がムラなく伝わる7層構造使いやすさお手入れ...
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【総評】普通のジオプロダクトが元々液だれしないので、注ぎやすいか?というとそれほどでもない。ただ、口の小さい物に注ぎ入れる時少し便利。蓋が要らないソースやジャムなんかで多層の雪平は選択肢があまりないので、これに行き着くはず。底がやや丸みを持っているのはやはり混ぜやすく寸胴な外国製よりやはり使いやすい。多層はカラメル作るのにもやっぱり楽です。最初は要らないかな?と思っていたけどあると便利でした。値段とブランドに弱くなければ良い選択です。ただし、火加減が全くわからない初心者にはお勧め出来ません。この手で慣れてしまうと雑になるから、結局失敗するようになりやすいので。
サイト別の
鍋
サイト別の
やかん・ケトル
※ガス火用(IHには対応しておりません。)サイズ外径×高さ:φ143×H172mm材質本体・フタ:18-8ステンレス ツマミ:フェノール樹脂生産地燕三条丈夫でお手入れ簡単な18-8ステンレス製。(IHには対応しておりません。)シンプル...
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