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フライパン
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メーカー:及源(Oigen) メーカー型番:F141 サイズ:本体13.5×17cm 重量:1kg 素材:鋳鉄 原産国:日本
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最初は鉄器が小さいこともありなかなかうまくいきませんでしたがうまく作れるようになるとフワフワに作れます蓄熱のせいなのか不思議ですテフロンではこうは作れませんしそして一生ものです少々お高いですが美味しい卵焼きが一生食べられるので買い!ですね
フライパン
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メーカー:及源(Oigen) メーカー型番:CA9 サイズ:内径24×深さ5.5cm 重量:2.5kg 素材:鋳鉄 原産国:日本
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これまで安物のテフロン加工フライパンを使い捨てにしてきており、南部鉄製のフライパンは初めてでしたが、実際使ってみて驚きました。まず一番気になっていたこびり付きですが、きちんと手入れして、よく熱してから調理すれば、それほど油を使わなくてもこびり付きません。それどころか使い込めば使い込むほどに油が馴染んできて、手入れが段々簡単になってきました。卵焼き専用フライパンを使わなくても、だし巻きがくっつかずに簡単に作れました。また厚さが4-5mmもあるため熱のむらがなく、すばやく火が通り、肉や魚も中身ふっくらで表面はカリッと絶妙な焼き上がりになります。これはこれまでのテフロン加工のフライパンではあり得なかったことでした。あえて難をいえば、とにかく重いことです。中華鍋よりはるかに重いため、男性でも片手であおり炒めをするのはまず難しいかと思います。炒飯も試してみましたが、あおらずともさほどこびり付かず調理は充分可能とはいえ、使い勝手は中華鍋の方に軍配が上がります。やはり圧倒的に焼き・蒸しでじっくり調理するのに適したフライパンだと感じました。ちなみに蓋は付属しておりませんが、パール金属製の24cm強化ガラス蓋がぴったり合うのでお薦めです。
フライパン
メーカー:壱鋳堂 サイズ: 24.5x15x1.8cm 素材・材質:鋳鉄
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フライパン
重量:0.9g 素材:鋳鉄 原産国:日本 及源 南部鉄器 ミニフライパン 15p 一人分にちょうどいい大きさ。そのまま食卓にも。厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える仕様です。及源鋳造は嘉永5(1852)年、及川源十郎鋳造所として創業しました...
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フライパン
南部鉄器のグリル鉄板■IH調理器に対応ガスでもIHでも使えて便利です。サイズ34x27x2.5cm素材・材質鋳鉄200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意...
フライパン
メーカー:壱鋳堂 サイズ:W27.4xD20.4xH3.5cm 素材・材質:本体とハンドル:鋳鉄、木台:焼杉 生産国:日本
フライパン
南部鉄器 鋳物 スキレット・フライパン 15cm 焼き肉、アヒージョに。サイズ:内径15×深さ4cm。素材:鋳鉄。原産国:日本。
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フライパン
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フライパン
メーカー:及源(Oigen) メーカー型番:CA8 サイズ:内径20×深さ4.5cm 重量:1.8g 素材:鋳鉄 原産国:日本。
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フライパン
南部鉄器の焼肉鍋です。IHに対応しているので、ガスでも電気でもご利用頂けます。200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。直径・サイズ345...
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南部鉄器 Oigen 盛栄堂 焼き焼きグリル どっしり深型 U-37+ ワッフル焼 サイズ 21.5×28×4.6cm(深さ3cm) 木台 20×20cm 1.7 材質 本体 鋳鉄・カシュー塗装 木台 焼杉材
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フライパン
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フライパン
【商品の特徴】・南部鉄器を代表する工芸家・故小笠原陸兆がつくった他には無いオリジナリティあふれる鉄フライパン。・楕円形の胴体から伸びるくびれのある持ち手が特徴的です。・形状、専用の蓋、鉄ならではの蓄熱性を活かした調理は勿論のこと、その...
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フライパン
■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製の玉子焼です。 ■本品はかなりぶ厚い鋳物なのでズシッとした重みがあります。 ■「角玉子焼」は定番の玉子焼きはもちろんのこと...
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フライパン
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■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製のグリルプレートです。 ■「スリム2個セット」は一般的な魚焼きグリルにぴったり2枚入る大きさです。 (*全てのグリルに入るわけではございません)...
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■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製のフライパンです。 ■本品はかなりぶ厚い鋳物なのでズシッとした重みがあります。15cmや20cmは小さいのでなんとか片手で持てますが...
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フライパン
■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製の小ぶりな四角いプレートの深型タイプです。 ■「ちょこっと鍋 深形」はオーブントースターに2枚並べて入る大きさです。...
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フライパン
◆商品名:及源 南部鉄器 フライパン 玉子焼き 角玉子焼 直火対応 F-141 メーカー型番:F141 サイズ:本体13.5×17cm 重量:1kg 素材:鋳鉄 原産国:日本 ふっくら優しい仕上がりの玉子焼きができる...
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フライパン
・ブラック F-320・メーカー型番:F320・サイズ:直径15cm・重量:0.9g・素材:鋳鉄・原産国:日本説明 商品紹介 - より ●一人分にちょうどいい大きさ。そのまま食卓にも ●厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える
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フライパン
【サイズ】外幅×奥行×高さ345×280×H26mm【規格】規格ノーマルCA-031【材質】鉄【生産地】日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
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「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製のグリルプレートです。 ■「ぽっちゃり」は一人〜二人用。魚はもちろん、お餅やおにぎりもオススメ! ■取り外し可能なハンドルがついていますので...
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フライパン
対応熱源:オーブン、ガス火、直火、電熱(IH、電子レンジは使用不可) サイズ:約 W274mm x D205mm x H34mm(底径 136mmx118mm / 深さ 13mm) 重量:本体 約 1.2kg(ハンドル120g) 素材:銑鉄
フライパン
●サイズ:約27.7×21×4.5cm ●本体重量:約1.4kg ●ハコ:約29.5×23×5.5cm ●重量:約1.7kg ●本体・ハンドル:鋳鉄、木台:焼杉 ●深さ約2.6cm ●ガスコンロ専用(オーブンレンジ可) ●脱着式専用ハ...
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フライパン
●サイズ:約29.6×13.5×4.8cm ●本体重量:約1kg ●ハコ:約31×15×4.5cm ●重量:約1.1kg ●鋳鉄 ●焼面サイズ:約16.5×12.5cm(深さ約2cm) ●ガスコンロ専用(オーブンレンジ可) ●ボール箱...
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■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製のグリルプレートです。 ■「どっしり深形」は「どっしり」よりも少し深めなので、揚げ出し豆腐やサイコロステーキ等、汁物や油が少し跳ねる料理にも
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フライパン
ブラック/-/F-320・パッケージ個数:1・メーカー型番:F320・サイズ:直径15cm・重量:0.9g・素材:鋳鉄・原産国:日本商品紹介 - より ●一人分にちょうどいい大きさ。そのまま食卓にも ●厚手の鉄鍋は熱をムラなく伝える
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■「南部鉄器」で有名な岩手県奥州市の鋳鉄メーカー「及源鋳造(OIGEN)」の鉄鋳物製のフライパンです。 ■本品はかなりぶ厚い鋳物なのでズシッとした重みがあります。15cmや20cmは小さいのでなんとか片手で持てますが...
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