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商品のご紹介HACCP対応工場での調理作業に最適タイプ：ペティナイフサイズ：【刃渡り】120mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂（イバロン銀系無機抗菌剤配合）特　徴

商品のご紹介 肉類、魚介類、野菜、果物、パン類など食品別に使用できる（使い分けが容易）ので、衛生管理がしやすくなります。 タイプ： ペティナイフ サイズ： 【刃渡り】150mm【全長】257mm【背厚】2mm 重　量： 約60g 素　...

■Detail -商品説明- GLOBAL ペティーナイフ 13cm GS-3 はこんな商品です。 ペティーナイフとは、小型の万能包丁です。 GS-3はGLOBALのアイコン的存在として、GLOBAL誕生当時から多くのお客様に愛用され...

テーブルに置くときに自立して先端が浮くので、便利で衛生的に使える木製バターナイフ。バターやソフトチーズ、ジャムやディップを広げるのに適した形状です。 商品説明テーブルに置くときに自立して先端が浮くので、便利で衛生的に使える木製バターナ...

テーブルに置くときに自立して先端が浮くので、便利で衛生的に使える木製バターナイフ。バターやソフトチーズ、ジャムやディップを広げるのに適した形状です。 商品説明テーブルに置くときに自立して先端が浮くので、便利で衛生的に使える木製バターナ...

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。『マスターコック』シリーズの包丁一覧はこちらか

★有料でお名前入れが可能です。ご注文は→【包丁お名前入れ】のページよりお願い致します。類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技...

F-2351 毘雄 ひゆう ダマスカス67層　ペティナイフ120 /　パール金属 仕様 サイズ：（約）全長235×幅25×高さ15mm（ブレード板厚/2.5mm） 材　質：芯材/C1.0CMV多層クラッド複合材（コバルト・モリブデン・...

▲詳しくはこちらをクリック 【製品仕様】 ■全長：19cm ■刃渡り：9cm ■刀幅：2cm ■重量：60g ■刃付け：両刃（右利き・左利き兼用） ■用途：野菜、果物切り（皮むき） ■材質： 　刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・...

・令月口金付モリブデン特殊鋼包丁シリーズ。 ・耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立しました。 ・ハンドルとの接合部に汚れがたまりにくい衛生的で耐久性にも優れた口金付き。 ・高い実用性と充実のラインナップで様々

サビに強く切れ味鋭いVG-10にBlackフッ素加工を施すことにより汚れの付着を防ぎ衛生面も向上させた漆黒の包丁です。

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。『マスターコック』シリーズの包丁一覧はこちらか

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 抗菌カラー庖丁の特徴庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系

商品説明★ MV本焼シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れたメーカーオリジナルのステンレス鋼 (MBS-26)を使用しました。スペック* サイズ(約)：全長208×幅25mm* 刃渡り：90mm

ハンドル/POM樹脂、刀身/モリブデン特殊鋼

【令月　紅　ペティーナイフ　両刃　CR-002　15cm】 ●サイズ：刃渡り150mm/全長260mm　背厚1.5mm ●重量：83g ●材質（刃）：モリブデンバナジウム鋼複合材 ●材質（ハンドル）：積層強化木 ●材質（口金・中子）：...

刃物の街、ドイツ・ゾーリンゲンで1731年に創業。290年の歴史を持つブランド「ツヴィリング J.A. ヘンケルス」のステンレス包丁は、鋭い切れ味長持ち、サビに強く、隙間がないため、汚れがたまらず衛生的な構造です。流線形のハンドルシェ...

類を見ない切れ味と持続性と大変優れた衛生的且つ耐久性。霞KASUMI VG-10 PRO包丁は他の霞KASUMIシリーズの開発・製造を経て蓄積した技術を結集し企画された最高峰なるプロ仕様包丁シリーズです。包丁用に特別に開発された武生鋼...

ここがポイント！ 藤寅作DPコバルト合金割込シリーズ 最中ハンドル 独自のDPコバルト合金鋼は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。切れ味とお手

当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼン

サイズ刃渡り：約 13.5（cm）内容量1丁材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼柄：ステンレススチール生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る

プロのシェフと開発した流線的な特殊形状ハンドル。丸洗いできる衛生的なオールステンレス製。メイドイン燕三条です。商品詳細 サイズ 刃渡り：（約）150mm 全長：（約）255mm 重量：（約）60g 材質 芯材：コバルト合金鋼 側材：ロ...

◆本刃付け 　砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を 　持続させます。 ◆本研刃造り 　本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水 　砥の荒砥・中砥を使用。刃基を研ぎだしてあります。 ◆一体構造 　刀身とハンドルはすき

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！多彩なカラーバリエーションハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。『マスターコック』シリーズの包丁一覧はこちらか

サイズ：刃渡り150mm ●鋼：モリブデン鋼（ステンレス系） ●柄：ステンレス 【おススメポイント】 衛生的な方にお勧めのシリーズ！ハンドルもステンレスですべてステンレスで出来ている為、傷みくいのが特徴で

商品のご紹介HACCP対応工場での調理作業に最適タイプ：ペティナイフサイズ：【刃渡り】120mm（柄の長さは含まれておりません）素　材：【刀身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂（イバロン銀系無機抗菌剤配合）特　徴

●　ここがポイント　● ○摩擦に強いダイヤモンドチタン素材を採用。刃の主材であるチタンの中に銀も含有しているので、銀イオンの強い抗菌力とチタン特有の光触媒効果により、雑菌の増加を防ぎ除菌するよりも高い衛生機能を保有して

ギフト対応材質：ハンドル/SUS304(18-8ステンレス)　　　刀身/モリブデンバナジューム鋼刀身：12cm最中ハンドル・両刃MADE IN CHINA

ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。 最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代

ここがポイント！耐蝕性に優れ、業務用としての切れ味と実用性を両立。 衛生的で耐久性にも優れた口金付。 商品仕様製品サイズ：全長:235mm（刃渡り：30mm）重量：65gメーカー： 富士カトラリー材質：刀身/ステンレス刃物鋼、ハンドル...

F-2343 毘嵐 ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120 /　パール金属 仕様 サイズ：（約）全長235×幅25×高サ15mm（両刃 ブレード板厚/2.5mm） 材　質：心材/AUS10多層クラッド複合材（モリブデン・バナジ...

オールステンレス包丁 モリブデンステンレス刃物鋼 日本製 700年余年の伝統を受け継いでいる刃物の街、美濃国 関 で造られました。 名刀の代名詞として有名な正宗。 その名を伝える岐阜県関市の熟練職人の技が生んだPISCESシリーズ包丁です

ハンドル/積層強化材、刀身/コバルト合金鋼、13クロームステンレス鋼。

水に強い積層強化木を使用。刃身と柄の間にツバが付きで丈夫でお手入れしやすい包丁です。 へこみ部分に空気が入ることにより、食材の刃離れが良く、軽い切れ味を実現しました。 サイズ(約) 全長/370mm 刃渡り/240mm 背厚/2.2m...

衛生的なエラストマー樹脂柄を使用した本職用。【MV-P牛刀シリーズ】錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。【商品詳

洗いやすい オールステンレス ハンドル 一体型 で 衛生的

◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を徹底的に追求しています♪◎18-8ステンレスのハンドルです。構造は中空で、表面のすき間はありません。◎

【堺　南海　ペティーナイフ　両刃　15cm　AS-9】 ●サイズ：刃渡り15cm（全長260mm）/背厚1.7mm ●重量：80g ●材質（刃身）：モリブデンバナジウム鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス ■堺南海のオールステン...

■Detail -商品説明- GLOBAL 菜切り 14cm GS-5 はこんな商品です。 小振りの硬い根菜類、柔らかい葉野菜などの「突き切り」に安定性があります。 大きな食材には刃渡り18cmの菜切り(G-5)もございます。 ■De...

【成平　ペティナイフ　FC-60　両刃　15cm】 ●サイズ：刃渡り15cm（全長260mm）/背厚2.0mm ●重量：85g ●材質（刃）：モリブデン特殊鋼 ●材質（ハンドル）：18-8ステンレス ■ステンレスの一体構造のため洗いや...

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 抗菌カラー庖丁の特徴庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系

F-2343 毘嵐 ダマスカス45層AUS10ペティーナイフ120 /　パール金属 仕様 サイズ：（約）全長235×幅25×高サ15mm（両刃 ブレード板厚/2.5mm） 材　質：心材/AUS10多層クラッド複合材（モリブデン・バナジ...