藤田金属
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匠の技。本物志向の鉄フライパン。サイズ外径×高さ t=板厚:280×H105mm t=1.6mm材質鉄生産地日本。鉄のフライパンは熱伝導が良いので、高温で手早く調理ができます。なので、素材の持ち味がしっかりいかされた料理に仕上がり、お...
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鉄のフライパンはテフロンに比べて長く使えて鉄分も摂れると聞き使ってみることに。お高いイメージでしたがとても良心的なお値段で驚きました。しかし今までのフライパンに慣れていたので重く感じてしまい、油も多めに使わないと焦げやすいので要注意です。また、洗う際にも自分はゴシゴシと洗剤をつけてキュッキュッとなるまで、洗いがちなのですが熱いうちにさっと水だけで洗うものらしく、、テフロン製品に慣れてしまっている私には使いこなすのが少々難しそうですがちゃんと使えば鉄のフライパンは一生ものというので良い商品だと思います。
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職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」鉄フライパン。独自の加工方法の【ハードテンパー加工】で使いはじめの使いにくさ解消。熱伝導率が良く保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。直径26cm...
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【総評】かなり胴部が長くて・・つまり深さがたっぷりあるフライパンです。25cm。鉄製。深さ5.5cm。こびりつきにくく、サビにくい鉄製フライパン。長く使うほど愛着がわくフライパンです。肉と野菜を一緒に炒めても、余計な水分が出ないのも大きなポイントです。汁物にも十分に対応できました。この深さがあるんで非常に炒めやすいんですよね。いくら振り回しても食材が飛び出すことはなかった。仕様●サイズ:幅26.0×奥行44.0×高さ11.0cm●本体重量:1070g●素材:本体/鉄製、取っ手/アルミ・フェノール樹脂●原産国:日本●表面加工:高温熱処理加工●深さ:5.5cm
店で出てくるようなシャキシャキの野菜炒めを作りたいと思い、こちらの鉄フライパンを購入。今までなにも考えずにティファールの使っていたが、この手のフライパンは野菜の水分が飛びにくく、どうしてもゆでた野菜を炒めたものになってしまう。この鉄フライパンで野菜を炒めたら、きちんと水分が飛び、野菜の表面も香ばしく仕上げることができた。鉄フライパンなので片手で持つにはだいぶ重く、手入れもちょっとめんどくさいが本格的な野菜炒めを楽しむには欠かせない。
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●現品約39×20×12cm・本体重量=約840g●鉄(クリアー焼付塗装)、取っ手=ステンレス・フェノール樹脂●20cm=深さ約4cm、26cm=深さ約5.5cm●ガスコンロ可、100・200V電磁調理器対応●ガスコンロ可●100・2...
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藤田金属と近畿大学が共同で考えた「鉄フライパン F.」熱伝導率が良く保温性が高い鉄のフライパン。余分な油分・水分が食材に戻らず食材をふっくらと焼き上げます。耐久性が強いため長くお使いいただけます。近畿...
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職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」鉄フライパン独自の加工方法の「ハードテンパー加工」で使いはじめのつかいにくさ解消。200V、IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応商品。IH以外の熱源(ガス・シーズヒータ...
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初鉄フライパン!取っ手が熱くなることを懸念して、購入しました。料理の質が上がり、おいしく頂けるようになりました。始め1.6mm底厚は蓄熱率が少ないのか、くっつきやすく感じます。ですが、1か月ほどで育ち、ようやく食材がくっつきにくくなくなりました。後に、他社厚底鉄フライパンを購入鉄の取っ手でも家庭の火力では熱くならない。煙が出るほど熱しても、素手で調理出来る事が分かったので、取っ手を気にする必要は無かったかも?取っ手が重く大きく少々バランス、取付角度が悪く振りにくい事も気になり始めた。シーニングを毎回しないとこびり付くなど、ネガティブな点もあります。ですが、お手入れしてあげれば、料理の質は上がり美味しく調理が可能です!
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フライパン
メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku)サイズ(約):径26×全長45.5×高さ9.5cm(深さ5.0cm)、底の板厚1.0mm、満水容量:2.2L本体重量(約):694g素材・材質:本体/鉄製(普通鋼板)...
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使いやすい鉄製調理器具。深型タイプで玉子焼きやちょっとした料理に適しています。外はパリッと、中はフワッと。200V IHクッキングヒーター(電磁調理器)対応で、オール熱源対応。熱伝導率が良く、保温性が高い。鉄の特性で食材をふっくらと焼...
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「匠の技」シリーズの鉄フライパン(26cm)。熱伝導率と保温性の高さで、食材をふっくらと焼き上げます。油が鍋肌に馴染み、余計な油分や水分が戻らないので、素材本来の味を活かした料理が楽しめます。耐久性にも優れ、使い込むほどに熱伝導率が良...
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これを選んだ理由は鉄製には少ないグリップが付いてるそして樹脂製グリップなので木製より長持ちするかなと重さはテフロンのフライパンより重く高い位置のコンロだと使い難い最初のコーティングを剥がす為の空焼きがセンサー付きコンロだと直ぐに反応して出来ないので知り合いの居酒屋で焼いてもらった結果、火力が強過ぎたのか底の真ん中が盛り上がってしまったのとフライパンに接してるグリップ根元が使用には問題ないけど溶けた毎回油を馴染ませて焼いているけど物によってはこびり付く水と束子で簡単に落とせるけど!高温調理する野菜炒めや焼きそば、焼うどん、ステーキなどに使ってパスタなど低い温度が向いてる物はテフロンフライパンを使ってますのでダイソー300円テフロンフライパンが長持ちします高温で使えるので野菜炒め等はベタっとせずシャキシャキして美味しい使用後は頻繁に使うので洗ってコンロにかけて水分飛んだらお終い油は塗っていませんが錆びません一生使えそうだけど底の真ん中の盛り上がりが気になるので新しいのに変えようかなとも考えています最近は鉄のフライパンが見直されてるのか多くのメーカーから取っ手付きが販売されてます
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暮らしに快適さをもたらす道具の素材は様々で、その中でも金属製品はあらゆるシーンで重要な役割を果たしています。藤田金属はキッチンウェアを中心に「軽い」「優しい」そして「便利な」金属を考え、より快適なキッチンと暮
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熱伝導率の高さと保温性が高い鉄の特性を活かし、食材をふっくらと焼き上げます。鍋肌にしっとりと馴染む油は、食材に余計な油分や水分を残しません。強い耐久性と焦げ付きにくさで、長く愛用できます。職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく...
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職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」鉄フライパン独自の加工方法の【ハードテンパー加工】で使いはじめの使いにくさ解消。熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが出来ます。サイズ:約2...
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料理が趣味の1つなので鉄フライパンを購入。最初に感じることはテフロンと違ってかなり重いです。チャーハンやオムライス作りでは慣れるまでは腕振りだけで疲れます。レビュータイトルにあるように例えば径が24cmのフライパンを使っていたなら26cmの少し大きめのを買ったほうがいいかも。それはフライパンのヘリが直下に落ち込まず傾斜になってるので野菜の炒め物をした場合などに材料がこぼれるからです。あとは使う際は必ず油を馴染ませてから点火し少し温めてから調理に入ると。何よりテフロン加工の傷みからくる焦げ付きがありません。自分で育てるフライパンだと思えば使うのが楽しくなることでしょう。
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メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku) サイズ(約):径26×全長45.5×高さ9.5cm (深さ5.0cm)、底の板厚1.0mm、満水容量:2.2L 本体重量(約):694g 素材・材質:本体/鉄製...
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藤田金属×近畿大学 鉄フライパン『F.』26cm 621067 大阪の町工場である藤田金属と近畿大学が共同で考えた「鉄フライパン F.」熱伝導率が良く、保温性が高い鉄のフライパン。余分な油分・水分が食材に戻らず...
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暮らしに快適さをもたらす道具の素材は様々で、その中でも金属製品はあらゆるシーンで重要な役割を果たしています。藤田金属はキッチンウェアを中心に「軽い」「優しい」そして「便利な」金属を
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メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku)サイズ(約):径26×全長45.5×高さ9.5cm(深さ5.0cm)、底の板厚1.6mm、満水容量:2.2L本体重量(約):1030g素材・材質:本体/鉄製(普通鋼板)...
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玉子料理からステーキまで「焼く」「炒める」に最適なフライパンで使い込めば使い込むほど油なじみが良く、焦げ付きにくくなり、長く使うほど愛着がわきます。
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暮らしに快適さをもたらす道具の素材は様々で、その中でも金属製品はあらゆるシーンで重要な役割を果たしています。藤田金属はキッチンウェアを中心に「軽い」「優しい」そして「便利な」金属を考え、より快適なキッチンと暮
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メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku)サイズ(約):幅27.0×径16.0×高7.5cm(深さ3.0cm)・底面径12.0cm満水容量:450ml本体重量(約):335g素材・材質:本体/...
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暮らしに快適さをもたらす道具の素材は様々で、その中でも金属製品はあらゆるシーンで重要な役割を果たしています。藤田金属はキッチンウェアを中心に「軽い」「優しい」そして「便利な」金属を考え、より快適なキッチンと暮
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暮らしに快適さをもたらす道具の素材は様々で、その中でも金属製品はあらゆるシーンで重要な役割を果たしています。藤田金属はキッチンウェアを中心に「軽い」「優しい」そして「便利な」金属を考え、より快適なキッ
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熱伝導率の高さと保温性が高い鉄の特性を活かし、食材をふっくらと焼き上げます。油が鍋肌にしっとりと馴染むことで、余計な油分や水分が食材に戻らず、素材本来の味を引き立てます。強い耐久性と焦げ付きにくさで、長く愛用できます。鉄のフライパンは...
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スキレットを使って、鉄の魅力に取り憑かれ、色々な鉄のフライパンを試してみましたが、これが一番サイズ的にも、重さ的にも使いやすかったので、これを半年ほど前から定期的に使ってます。少し小さい気がしましたが、一人用のオカズにはもってこいです。油を馴染ませて、しっかりカラ焼きをしたり、用意してから使えば、食材の味を引き出します。きちんと吹いておけば、錆びたりもしません。テフロンと比べても、手間はそこまでではありません。
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素材本来の味を活かした調理が可能です。耐久性にも優れ、使い込むほどに愛着が湧く逸品です。メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku)サイズ(...
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暮らしに快適さをもたらす道具の素材は様々で、その中でも金属製品はあらゆるシーンで重要な役割を果たしています。藤田金属はキッチンウェアを中心に「軽い」「優しい」そして「便利な」金属を
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熱伝導率と保温性の高い鉄板を使用し、食材をふっくらと焼き上げます。油が鍋肌にしっとり馴染むため、余計な油分や水分が食材に戻らず、美味しく調理できます。焦げ付きにくく、耐久性にも優れており、長く愛用できるフライパンです。使いやすい鉄製調...
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メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku)サイズ(約):径26×全長45.5×高さ9.5cm(深さ5.0cm)、底の板厚1.6mm、満水容量:2.2L本体重量(約):1030g素材・材質:本体/鉄製(普通鋼板)...
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【総評】IHで使っています。鉄フライパンにしては取り回しもよく、焦げつきもしにくいように思います。使い始めの塗装剥がしの下地作りは必要ありません。油馴染みもよくてスグに仕上がります。底面1.6mmの板厚のおかげか、反ったり変形したりはありません。やはり鉄フライパンは、炒め物も焼き物もべちゃっとならず美味しく仕上がります。ずっと使い続けれると思います。買ってよかった。
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藤田金属はキッチンウェアを中心に「軽い」「優しい」そして「便利な」メーカーです。サイズ(約):径26.5×幅34.3×高さ4.5cm (深さ 3.2cm)、底面/22.5cm、本体重量(約):1650g素材・材質:鉄製...
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メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku) 【藤田金属×近畿大学】鉄フライパン 『F.』 20cm / 26cm セット。
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メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku)サイズ(約):径21×幅39×高11cm(深さ5cm)、底面径18cm本体重量(約):935g素材・材質:本体/鉄製(普通鋼板)、表面加工/ハードテンパー加工...
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メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku)サイズ(約):径20×全長41×高さ9.5cm、深さ4.0cm、満水容量:1.0L本体重量(約):590g素材・材質:本体・ハンドル/鉄(普通鋼板)、...
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使い込むほどに油なじみが良くなり、焦げ付きにくくなる鉄フライパンです。空焚きは不要で、油が食材に戻り、余分な油分や水分を抑えられます。熱伝導率が高く保温性も抜群。素材本来の味を生かした料理が楽しめます。サイズ外径×高さ t=板厚:24...
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メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku)サイズ(約):幅23.0×径13.0×高さ6.5cm(深さ2.5cm)・底面径9.0cm満水容量:250ml本体重量(約):230g素材・材質:本体/...
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使いやすい鉄製調理器具。職人がこだわった本格仕上げで「こびりつきにくく」「サビにくい」鉄フライパン。独自の加工方法のハードテンパー加工で使いはじめの使いにくさ解消。熱伝導率が良く、保温性が高い鉄の特性で食材をふっくらと焼き上げることが...
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メーカー:藤田金属(Fujita-kinzoku) サイズ(約):径26×全長47×高さ10.5cm、深さ5.5cm、満水容量:2.2L 本体重量(約):965g 素材・材質:本体・ハンドル/鉄 (普通鋼板)...
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●現代女性の鉄分不足に着目した鉄器×フェムテック 毎日無理なく、継続して鉄分を摂るために。 毎日元気でいるために大切なのは、良い習慣を続けていくこと。 現代女性の鉄分不足に着目した製品として、ありそうでなかった「お味噌汁
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●とことん軽さを追求! 日常使いがしやすいように、何度も試作を重ね、厚みを底面1mm/側面1mmと、極限まで薄くすることに成功し、鉄製なのに694gを実現しました。 鉄フライパンの弱点である「重さ」を感じさせません。●持ちやすい!六
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持ちやすい!六角グリップを開発!
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●持ちやすい!六角グリップを開発! 持ちやすさを追求した六角グリップを開発。 材質はブナ、ウォルナットの2種類からお選びいただけます。 あえて無垢素材を採用しており、使い込むほどにあなたの手になじみ、味わいを増していきます
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