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です。 【栽培方法】 一般のトマトと同じように栽培します。発芽適温20〜30℃ですので、寒い時期に種をまくときは温度管理に注意してください。本葉5〜7枚の頃、約50〜60cm間隔で定植します。過湿に弱いので高畦にし...

★短繊維タイプ〜手芸や観賞用、切花に

お花のような姿形が特徴の薄緑色のズッキーニ メーカー：藤田種子 【利用方法】 実は大きくしないで直径約7〜8cmで収穫すると皮も柔らかく味わえます。 炒め物や天ぷら、スープなど様々な料理に利用します。 【まき時期（一般地域）】4月〜5...

食味に優れ、厚葉で歯切れの良いニュータイプのサラダ菜です。葉は極濃緑で見栄えよく、耐暑性があり抽苔も遅いので作りやすい品種です。種まき後50〜55日位で半結球になったものを収穫しますが、軟白された結球の食味は格別です。

生育早く、プランターでも栽培OK。甘味もあり、葉も利用可 【利用方法】 ミニの丸形ニンジンです。甘味があり、サラダや生食、煮込み料理などに利用します。生育早く、栽培も容易で、プランターでもできます。5〜10cm間隔に間引きながら葉も順...

赤い花のフラックス。花壇、ガーデニングにお薦め。子実をハーブバスにも。 【播き時期（一般地域）】　3月〜4月・9月〜10月 【発芽率:難易度】中級者向

栽培用 種子 たね カラシナ　からしな メーカー：藤田種子 【種まき】4〜6月・8〜9月 【栽培方法】 プランターや畑に、2〜3mmの間隔で筋播きをします。（筋と筋の間隔は約10cm) お好みの大きさで順次利用します。 【利用方法】 ...

ふんわり愛らしい茶色のわたができます。観賞用、切花としてもおすすめです。 メーカー：藤田種子 育生には日当たりと排水の良い弱アルカリ性土壌を好みます。 7月〜8月頃に花が咲き、約30日〜50日後に穂実より綿があふれ出てきます...

【栽培方法】 一般種の人参と同様に栽培します。発芽するまでは水を切らさないように注意します。 葉が混み合ってきたら随時間引き、本葉が4〜6枚頃、株間約10〜15cmにします。青虫などに、注意して下さい...

【種まき】4月〜6月 【栽培方法】　 1.春、霜の危険がなくなってから種をまきます。 ポットなどで育苗し、本葉5〜6枚に育ったら約20〜30cm間隔に定植します。 2.日当たり、 適度な湿り、 肥料があれば良く育ちます...

ふんわり愛らしい【特性】ふんわり愛らしい白色のわたができます。【栽培方法】日当たりと排水の良い弱アルカリ性土壌を好みます。種子は一昼夜水に浸してから種まきします。発芽適温は約20〜25度です。7〜8月頃に花が咲き、約30〜50日後

その風味を活かし、タイ料理に使われます。ポプリやハーブティーにもおすすめです。 花壇に植えると、蚊やダニ・アブラムシ除けにもなると言われています。

栽培用 種子 ぴーまん 果菜 オレンジ色のパプリカ。　サラダや炒め物に利用します。 メーカー：藤田種子 【栽培方法】 普通のピーマンと同様に、株間50cmで育てます。 着果後、オレンジ色になるまで日数がかかりますので、待ちきれない場合...

葉はタラゴンに似た甘い香りがする。 メーカー：藤田種子 【栽培方法】 ビニールポット(苗床)などに種をまき育苗します。 苗が10cm位になってきたら、 茎の先端をピンチして枝葉を増やすようにします。 ...

コメント： チコリやエンダイブのような苦味があるイタリアの高級野菜。 若葉を順次摘み取りサラダの彩りに。 お浸し、天ぷら、付け合わせに利用する。 花もきれいなので、飾りや付け合わせに向く。 美しい赤軸。 学名、科名： Taraxacu...

ヨーロッパの新しい花菜、栄養満点です。藤田種子　イタリア花菜　チーマ デ ラパ 種まき 9月〜11月 利用方法 カブの一種で、葉とつぼみの部分を食べます。茹でてから炒めたり、サラダやあえもの、パスタの具になります。 花菜 こちらの

縄文時代から栽培されていたひえと並ぶ日本最古の穀物です。 あわの名前は、風味が淡いことに由来いるとの説もあり、あっさりとクセがなく上品で適度な粘りと甘みがあり食べやすいのが特徴です。 アワのたんぱく質は脂質の代謝を改善

栽培用 種子 健康野菜 家庭菜園向け メーカー：藤田種子 【特徴】 ○細かく切れ込みがある葉形で、葉軸が赤いのが特徴です。 ○若葉は料理の付け合せやサラダに。大きくなった葉は炒め物やスープ、青汁に適します。 ○形状がユニークなので、鉢...

本当に世界一辛い ？ トウガラシ。　辛いもの好きの方は一度挑戦してみてください。 【栽培方法】 1、木箱等に種子をばら撒きし、ビニール等で保温します。または温床で育苗します。発芽に日数がかかります。 2、本葉4〜5枚の頃、プランターや...

霜しらず系。平莢で紫色のしま模様が特徴。柔らかで、おいしく、実は煮豆にも利用

シャキシャキと歯ざわりが良くサラダに最適 シャキシャキと歯ざわりが良くサラダに最適です。 またボイル野菜としても利用できます。 【種まき（一般地域）】真夏・真冬を除き周年　　 【発芽率:難易度】初級者向

製造元：藤田種子ホワイトボリジ草丈40〜80cm一年草茶サラダ花壇種まき4月~5月・9月~10月利用方法ムラサキ科の一年草で、草丈40~80cm。開花は4月~9月で、白色の美しい星型の花を咲かせます。利用部は葉・茎・花。葉はお茶やドリ...

赤色のパプリカ。　サラダや炒め物に利用します。 【栽培方法】 普通のピーマンと同様に株間30で育てます。着果後、赤色になるまで日数がかかりますので、待ちきれない場合は早期収穫も可能です。そうすれば着果数は増え、多く収穫することが出来ま...

アマランサスは南米原産のハゲイトウの仲間、ヒユ科、ヒユ属の一年草です。 アマランサスは精白米に比べても、カルシウム約30倍、鉄分約50倍、繊維質約8倍を含んだ、バランスのよい高栄養価穀物です。種皮が柔らかいので全粒で食べられ

当社オリジナル品種「秘伝」の若莢収穫期を前進させた品種です。 生育日数110日位と秘伝に比較し10日程度収穫が早い。 草丈は秘伝に比較し短幹で倒伏に強い。 莢の大きさは2粒で莢長約6.6cm莢巾1.5cm、3粒莢で莢長約7.3cm莢巾...

マメ科の一年草。

白色の中長ナスです。米ナスに似たマイルドな味わいで美味です。 メーカー：藤田種子 【利用方法】 長さ約12〜17cmで外皮は真っ白なナスです。 皮から色が出ないので、料理の色を汚さないのが特徴です。 食味は米ナスに似ており、炒め物やフ...

【利用方法】　　 キク科の多年草で、草丈は 1 〜2mになります。 開花は6〜9月で、花色は淡紫色、発芽適温は20〜30℃です。定植して2年目以降の未開花の蕾を利用します。花床と呼ばれる蕾の底の部分、ガク状の葉の内側を塩茹でして食べま

岩手県玉山地方に在来している黒平豆の選抜種。豆に雁が羽を広げたような模様があり、粘りのある食感のモチ豆。

深紅色のなめらかな表皮、中身はきめの細かい白色の、長型のラディッシュでっす。和風・洋風いずれにも良く合い、サラダやピクルスに利用します。間引いた若葉も利用できます。

クレソンとも呼ばれ添え物として現在かなり用いられています。 ビタミン・ミネラルが豊富でジュースや味噌汁の具としても利用できます。 【種まき（一般地域）】 3・7〜9月　　【発芽率:難易度】初級者向　 【発芽までの日数(目安)】2〜6

メーカー：藤田種子 【利用方法】 ムラサキ科の一年草。 開花は5月〜9月頃で紫色の美しい星型の花を咲かせます。 花や若葉はキュウリに似た風味を利用してサラダなどに使います。 また、花の色、形のおもしろさから花壇にも適しています

花壇や鉢植えにおすすめ 【利用方法】 シソ科の多年草で、草丈30〜50cmになります。開花は6〜8月頃で、美しい青紫〜濃紫色の花をつけます。ハーブティーやポプリなど、利用方法は一般のラベンダーと同じ

【栽培方法】 日当たりと風通しがよい、涼しい場所を好みます。 発芽適温は20〜25℃。移植を嫌うため直播き して栽培します。生育温度15〜20℃。 【利用方法】 セリ科の 一年草。草丈は約30〜50cm、開花は6〜8月頃。 若葉はサラ...

味の良い甘味のあるニンジンです。 小指大から収穫でき、サラダやシチューに利用します。 【種まき（一般地域）】 3〜5月、7〜9月　　【発芽率:難易度】中級者向 【発芽までの日数(目安)】6〜14日　【発芽に適した温度(目安)】20℃

チコリやエンダイブのような苦味があるイタリアの高級野菜。 若葉を順次摘み取りサラダの彩りに。 お浸し、天ぷら、付け合わせに利用する。 花もきれいなので、飾りや付け合わせに向く。

当社オリジナル商品「秘伝」に黒五葉系を交配し食味を重視して育成した品種です。 生育日数95日型で花色は紫色。 2粒莢で莢長約6.4巾約1.5、3粒莢で莢長約7.3巾約1.5cmと大莢です。 莢の毛茸は淡褐色で白毛でないものの味は濃厚で...

コメント： 5月頃から濃淡様々なピンク色などの花がたくさん咲きます。 花はポプリに混ざて色どりに使われています。 また、花壇や植木鉢など観賞用として幅広く栽培されています。 特に切り花は最適で、ピンク系のお花たちが可愛らし

【栽培方法】　 発芽適温　25〜30℃。発芽には約2〜3週間かかります。寒い時期に種をまくときは温度管理に注意してください。本葉5〜7枚の頃、約60〜90cm間隔に定植します。収穫は包皮が乾燥して中の実が太ってきた時ですが...