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霜しらず系。莢は肉厚の平莢種。柔らかで、おいしく、実は煮豆にも利用！

ヒエの名前は「冷え」に耐えることに由来してるとも言われるほど寒さに強いため、寒冷地でも栽培できます。 雑穀の中では多収で、しかも長期貯蔵が可能であることから救荒作物として利用されてきました。冷害の他干ばつなどの不順天候

外皮が鮮やかな紫色、中身は白色の丸型ラディッシュ。 サラダや付け合せに利用します。 ベランダや庭先で簡単に栽培できます。 【種まき（一般地域）】 真夏・真冬を除き周年 【発芽率:難易度】初級者向　 【栽培方法】 畑やプランター

中晩生の平型の黒豆です。主に、正月用煮豆として利用されます。 雁喰物語の由来 岩手県玉山村は昔渋民と呼ばれ、この豆はこの地方の特産、黒平豆あるいは雁喰豆と言われています。昔、とある農家へ雁がどこからともなく運んできたも

メーカー：藤田種子 【栽培方法】 夏の高温多湿に弱いので秋に涼しくなってから種をまき、苗で冬越しさせ、翌初夏に花を咲かせるようにするのが育てやすいです。 また、霜に当たると枯れてしまうことがあるので注意して下さい...

【栽培方法】 日当たりと排水の良い弱アルカリ性土壌を好みます。 種子は一昼夜水に浸してから種まきします。 発芽適温は約20〜25度です。 7〜8月頃に花が咲き、約30〜50日後に穂実より綿があふれ出てきます。 はじけた綿は雨にあてると、

【利用方法】 キク科の多年草で、草丈30〜50cmになります。開花は5〜7月で、黄色の花が咲きます。全草には甘い香りがあり、花壇や生け垣、ドライフラワーに、また染色にも利用します。乾燥葉はポプリやサシェにして防虫に利用します。薬

皮が堅いが、精白すると鮮やかな黄色となり、黄色い餅に！

ネギの仲間ですが、日本の白ネギほどネギ特有の刺激はなく、軟らかな香りでスープやシチューによく使われますが、焼肉料理にも合います。

本種は、中晩生系初の白毛大莢種として育成されました。 6月初旬の播種で、120日〜130日位で収穫期に達します。 莢は巾2cm長さ7cm位の白毛の大莢でボリュームが有り、市場性にすぐれ、濃緑色の莢で風味と甘味に富み食味最高です...

コメント： ラベンダーはシソ科の背丈の低い常緑樹で、ハーブティー、アロマセラピー、観賞用にと大活躍のハーブです。 “香りの女王”と称されるほど良い香りがします。 観賞用にもどうぞ！ イングリッシュ系ラベンダーの改良品種です

メーカー：藤田種子 【種まき】7月〜8月 【栽培方法】 ビニールポット(苗床)などで育苗し、本葉が6〜7枚のころ、プランターや畑に50〜60cm間隔で植えつける。 【利用方法】 鮮やかな紫色のカリフラワーは加熱すると濃紫色になります。 ピク

霜しらず系のつるありいんげんで、草勢が強く分枝が多い。 莢は鮮緑色の厚肉平莢種で、わずかに鮮紅色の縞もようが入りますが、ゆであがりは美しい緑色になります。 筋が少なくやわらかいので、実が少し入ってからでも食べられ...

製造元：藤田種子タイバジル一年草種まき4月~6月栽培方法春、霜の危険がなくなってから種をまきます。ポットなどで育苗し、本葉5~6枚に育ったら約20~30cm間隔に定植します。日当たり、適度な湿り、肥料があれば良く育ちます...

ガクが袋状に大きくなりその中に果実を包みます。 果実は主に生食として用いますが砂糖漬けや酢漬けとしても利用できます。 「ゴールデンベリー」とも呼ばれています。 【蒔き時期（一般地域）】3月〜6月　【発芽までの日数(目安)】5〜12

縄文時代から栽培されていたひえと並ぶ日本最古の穀物です。 あわの名前は、風味が淡いことに由来いるとの説もあり、あっさりとクセがなく上品で適度な粘りと甘みがあり食べやすいのが特徴です。 アワのたんぱく質は脂質の代謝を改善

クッションの中綿、手芸に利用できます。 観賞用、切花としてもおすすめです。

シソ科の1年草です。寒さに弱い、矮性のバジルです。生葉をスイートバジルと同じうように料理に利用します。葉が細かいので飾りにもできます。

開花は6〜8月で、美しい青紫〜濃紫色の花をつけます。 高温・多湿に弱いので、水はけの良い場所に植えてください。 種は冷蔵庫に1〜2週間入れてから播くと発芽がしやすくなります

ヒエの名前は「冷え」に耐えることに由来してるとも言われるほど寒さに強いため、寒冷地でも栽培できます。 雑穀の中では多収で、しかも長期貯蔵が可能であることから救荒作物として利用されてきました。冷害の他干ばつなどの不順天候

珍しい形の太ごぼう！香り・風味は抜群です！

中央アジア原産のアマ科の一年草。冷涼な気候で日当たりと水はけの良い場所を好みます。 茎から採れる繊維は主に織物のリネンとして利用されています。種子から採れる亜麻仁油は家具のつや出しなど工業用に使われます。 平らな光沢のある種子は、浴剤...

つくりやすく多収甘味強く風味満点

【種まき】7月〜8月 【栽培方法】 ビニールポット(苗床)に3〜5粒まき、 本葉が2〜3枚の頃、1本に間引く。 本葉が6〜7枚のころ、プランターや畑に約40cm間隔で植えつける。 【利用方法】 切れ込みのある葉が特徴的な白軸のロシアン...

メーカー：藤田種子 【特徴】 ○赤キャベツのような姿をした赤チコリー。 ○ほどよい苦味とコクがあり、飽きのこないサラダ野菜として近年急激に需要が伸びています。 【播種適期】7月 〜 8月上旬

虫よけ・ネコよけのハーブ メーカー：藤田種子株式会社

キク科の多年草で、草丈20〜30cm、開花時には60〜150cmになります。 開花は6〜9月で、花色は赤・黄・白。土質を選ばず、繁殖力が強く、暑さ寒さ病虫にも強く、栽培しやすいです。 【播き時期（一般地域）】　3月〜5月・9月〜10月...

メーカー：藤田種子 【栽培方法】 プランターや畑に筋まきをします。（筋と筋の間隔は 10cmぐらい) 種

【利用方法】 長さ約10〜15cmで外皮は真っ白なナスです。皮から色が出ないので、料理の色を汚さないのが特徴です。食味は米ナスに似ており、炒め物やフライ、天ぷらに適します。小さな果実で収穫しピクルスや、スライスしてサラダにも利

【利用方法】 実は大きくしないで直径約7〜8cmで収穫すると皮も柔らかく味わえます。 炒め物や天ぷら、スープなど様々な料理に利用します。 【まき時期（一般地域）】4月〜5月 【容量】約8粒 【種子有効期限につきまして】 この種子は毎年

シャキシャキと歯ざわりが良くサラダに最適です。 メーカー：藤田種苗 【栽培方法】 プランターや畑に筋まきをします。（筋と筋の間隔は約10cm) 種まき後15〜30日、草丈10cmの頃よりはさみなどで刈り取り、 または摘みとって順次収穫します

花壇や切り花に。美しい色の花を咲かせる、一年性のセイジ。 【蒔き時期（一般地域）】　3月〜6月 【発芽率:難易度】中級者向

イタリアでは大人気の健康サラダ野菜です。普通のロケットに比べて、葉の切れ込みが大きく、ゴマの香りが強いのが特徴です。　種が非常に小さいので、土をかけすぎないようにして下さい。抜き取らず、下葉から順次かき取って利用します。

ご注文確認のご案内にて送料を計上させていただきます。 軽量種子の場合は安価な第四種便、クロネコゆうパケット、レターパック料金にて計上。 到着日、時間のご指定、決済方法が代引決済の場合は自動車便送料にて計上...

肌の再生、若返り、老化防止、疲労回復、ストレスの解消。 気持ちを穏やかに、幸福にするハーブ。 ピンク色の大型の花が咲くサルビア。 早花をハーブバスに。 【播き時期（一般地域）】　4月〜6月・9月〜10月 【発芽率:難易度】中級者向

【利用方法】 長楕円形で厚みのある広い葉は酸味があります。 スイバとも呼ばれています。若葉をサラダやソース、 スープに利用します。 葉にシュウ酸を含んでいるので多食しないようにして ください。 【まき時期（一般地域）】　4月〜

商品情報品種の特性美肌は滝野川牛蒡の中から選抜育成され際立った特徴を備えた白いごぼうです。表皮、果肉ともに白色でたいへん見栄えの良い白いごぼうですアクがほとんど無いことから洗い牛蒡として表皮や果肉の白さが継続される特

世界一辛い！？とうがらし 【種まき】3月〜6月 【特性】 世界一辛い？と言われているトウガラシ。 辛いもの好きでも泣くかも。

【栽培方法】 多年性の宿根草で、性状はフキに似て、葉は大きく、葉柄も長大で、30cmぐらいに伸びます。ルバーブの仲間では作りやすい品種で、どこでも作れますが、特に冷涼で排水が良く、有機質を多く含んだ埴壤土または壤土が適しま