鶏肉
久住高原のふもとに広がる指定農場で水と飼育環境にこだわり育った赤鶏です。 ●赤鶏の特徴 土の上を走り回る平飼い環境で卵をうみます。運動をすることで筋肉質で強健な体になります。親鶏の特徴の歯ごたえと肉の旨味を楽しめます。 ●水
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鶏肉
焼き鳥の名店「文ちゃん」の近藤文男店主が監修。日本三大地鶏の一つ秋田県の比内地鶏を使用した串焼きの詰合せ。 G0100_24_1
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