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珍味
西地中海屈指の海産物の宝庫サルディーニャ島産のボッタルガ(からすみ)をパウダー状に加工した製品。 ボッタルガ(からすみ)の風味はしっかり残し、パウダーの形状により食材に絡み易い点は利便性・汎用性に長けている。 華やかな盛り付
オトナマルシェ MiAppe！
珍味
Saruda社が提供するボッタルガはパスタとの相性抜群！削ってパスタにかけるのが一般的。 包丁で薄くカットしてそのままでお召し上がりいただいてもOK。口いっぱいに広がる海の香りは神秘的です。 西地中海屈指の海産物の宝庫サルディーニ
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