雑穀米
真心こめて笹で一つ一つ手作業で包んでいます。牛肉をじっくり煮あげ、蒸籠でうまみを逃さないよう丁寧に蒸しあげるこだわり製法で作っています。口に近づけた時に香る爽やかな笹の香りも楽しめる逸品です。飛騨牛は...
雑穀米
その独特の風味をお楽しみいただけます。■タコの旨味をしっかりと閉じ込めましたたこの味付けに使った調味液でもち米を蒸し上げることで、たこの旨みがたっぷりとしみ込んでいます。たこのジューシーさが絶妙なバランスで広がり、口の中で旨味が弾けま...
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