計量カップ
安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!サイズ:刃渡16.5cm材質:白鋼、本霞研、水牛柄商品コード00485513メーカー名河村刃物サイズ刃渡16.5cm材質白鋼...
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計量カップ
モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られま
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計量カップ
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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計量カップ
本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られま
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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「ものやさし」とは、昔の言葉で「なんとなく優しい」という意味です。小川の流れにゆったりと身を任せている花びらの様子で人への優しさを実現した、使う人に優しいキッチングッズです。ハンドルは堅く耐久性の高い栗の木を採用。表
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)で食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。サブゼロ処理1050℃で焼を入れた後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により、高い硬度と
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本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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