「菜切包丁 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

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ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

熟練された技術を持つ人にオススメ！[04-0397-0701][ASC:R=A?/R=050...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

モリブデンバナジウム鋼割込を使用した富士カトラリーの洋包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:モリブデン特殊鋼口金:18-8ステンレス鋼ハンドル:POM樹...

●関孫六 銀寿シリーズに本鋼が加わりました。切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付けです。●サイズ:30×6×2.2cm●本体重量:162g●素材・材質:刃体/あわせ材(切り刃/炭素鋼・側金/軟鉄)、口金/...

●仕様：　16cm　ホワイト●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー：16 297 170 2.0 ホワイト●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛...

刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定。 食材への食い込み、切れ味の良さを追求。 ■材　質：心材＝コバルト合金鋼 　　　　　側材＝13クロームステンレス鋼 　　　ハンドル＝黒積層強化木（2本鋲半中子） ■仕　様：両刃仕上げ ■全

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで

金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい？＞ 【片刃か両刃か...

ステンレス一体型ハンドルなので、熱湯消毒可能で衛生的です。サビに強く高硬度で切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼を使用しました。職人が鋭角に仕上げる水砥本刃付けです。食材の切込みがスムーズです。切れ味が持続し、研ぎ直しも容易です。ハ...

■土佐打刃物とは 土佐刃物の歴史は鎌倉時代後期、徳治元年（1306年）大和国より移り住んだ刀鍛冶五郎左衛門吉光派に始まります。その後、室町末期まで繁栄し、戦国乱世に武具刀剣等を製造していました。1590年、土佐一国を統一した長宗

く料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁　出刃商品コード刃渡り001043-001105...

『chef’s Stile エブリーステンレス菜切包丁160 FN-139』キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ 菜切包丁 商品紹介 使いやすいステンレス包丁 モリブデンバナジウム含有で、耐久性抜群 軽くて持ちやすい樹脂ハンドル...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】抗菌カラー包丁 菜切 16cm MNK-160 ホワイト 規格 : [MNK-160　ホワイト]刃渡 全長 背厚 重量 : 160×286×2.0mm 160g材質...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

両刃タイプなので利き手関係なく使えます。

鎚目　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ

【商品特長】【製品サイズ(mm)】・長さ310・幅53・高さ22【生産国】日本【材質】刃：白紙鋼柄：朴木【仕様】用途：野菜向きの包丁刃渡り：165mm柄長：100mm刃形状：両刃研ぎ直し：可能食器洗浄機：使用不可サビ防止方法：汚れや水...

■商品内容波紋デザインが特徴！プロも愛用する職人仕上げの包丁！ペティナイフ、菜切包丁、三徳包丁の3点セット！金属加工の街、新潟県燕市の職人が作った、こだわりの逸品！複数の異なる鋼材を63層重ね、高硬度...

ブレードの波紋と鎚目が美しく高級感のある包丁です。視覚的にも楽しめ本格的な日本料にお使いいただけます。鎚目の凹凸が切り分けた食材の身離れをよくし、使いやすくお料理の時間が楽しくなる包丁です。 【商品仕様】 ○セット内容

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。&l

プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。一体口金付きで衛生的。耐腐触性に優れた黒積層強化木。【商品スペック】<br

重心を手元側に寄せている為、作業性軽減。ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属の膨張率の差により隙間が生じることも無く衛生的です...

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合での

芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ■材　質：刀身=DPコバルト合金鋼割込材 　　　　　柄=栗の木（表面焼加工） ■刃　付：両刃 ■刃渡り：約

伝統を受け継ぎ続ける包丁の産地・三条市に会社を構える３社が協力し、名栗包丁を手掛けました。 ■菜切包丁：野菜を切るのに特化した和包丁です。 刃が四角い形状になっており、どこで切ってもまな板との隙間ができないので...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

●日本製なので丈夫で安心 特徴●野菜に最適 本体サイズ-幅(cm)5.3 本体サイズ-奥行(cm)2 本体サイズ-高さ(cm)30.5 本体重量(g)153g 材質・原材料・原産国●刃身：業務用ハガネ ●柄：木柄(ほうの木) メーカー...

信頼の地域ブランド越前打刃物　日本製 白二鋼を使用した、黒打ち包丁です。 越前数馬作　菜切包丁　白二鋼　村雨165mm レンガス材桂・ウォルナット材八角柄付 【特長】 派手さはありませんが、白二鋼を使用し...

野菜などのカットに最適。土佐で最も多く使われている両刃165mmの菜切（なきり）包丁です。 刃先は切れ味が良く研ぎ易い白鋼使用、表面は鍛造時の黒皮を残した黒打仕上げで錆びにくくなっています。 刻印されている（海）の文字は「まる

別倉庫からの発送の為、お客様都合の返品は出荷前、出荷後に変わらずキャンセル費用、往復送料が発生いたします。 北海道、沖縄、その他特殊地域については送料加算になります。詳しくは送料ページをご確認ください。「お客様都合での

梵天雲龍 包丁 奈切は美しいダマスカス模様の非常に鋭い切れ味を持ちながらも、錆びにくく強度も兼ね備えています。

商品の仕様●全長(mm)：306●質量(g)：180●カラー：ピンク●背厚(mm)：2●メーカー品番：MNK-180●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシ...

八重桜 菜切包丁 160mm 日本製 No.25947 ( 庖丁 野菜 キッチン用品 与板利器) ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●野菜の調理。 ...

【商品説明】刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。【仕様】●材質：刃部／ブライト特殊鋼、柄

く料理人に広く愛用されています。東一誠本職用和包丁柳刃 240mm 商品コードサイズ・規格001041-001240mm 【関連商品】東一誠本職用和包丁　出刃商品コード刃渡り001043-001105...

商品の仕様●全長(mm)：286●質量(g)：160●カラー：レッド●背厚(mm)：2●メーカー品番：MNK-160●抗菌カラー庖丁●※御註文の際は、色を御指定ください。●抗菌カラー庖丁の特長：・庖丁本体はBrieto-M11PROシ...

けています。 ■霞 KASUMI TORA について 初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め 鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ高炭素モリブデンバナジウム鋼を刀身に使用...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

●安心安全の日本製 特徴●包丁の柄の交換に 本体サイズ-幅(cm)2.2 本体サイズ-奥行(cm)2.9 本体サイズ-高さ(cm)12.5 本体重量(g)34g 材質・原材料・原産国本体：ポプラ材 メーカー名TAKAGI 高儀 ブラン...

【関連商品】ハセガワ 抗菌カラー 牛刀（MGK）商品コード　　　　 カラー010521-001180mm　ホワイト　127mm 　 150g010521-002210mm　ホワイト　127mm　　173g010521-003240mm...

【商品説明】ハンドルカラーは6色有り肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。【仕様】●長さ：16cm●材質：刃身／モリブデンバナジウム鋼（本研刃造り　本刃付）、ハンドル／ノバ

機能性とスタイリッシュなデザイン。野菜専用の包丁で刃が薄く、皮むきや薄切り、輪切りに半月切りなど広範囲に活躍できる包丁です。 右利き・左利き兼用の包丁になりますので、左利きの方でもご使用いただけます...

軽量さと鋭い切れ味が魅力のセラミック包丁。金気がないので食材の変色や匂い移りがなく、風味を100%活かします。サイズ300×50×20mm個装サイズ：37.5×7.7×2.6cm重量110g個装重量：156g素材...

ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な...

砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。

サビに強いステンレス刃物鋼を使用した富士カトラリーの和包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量 材質・原材料・原産国刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:自然木桂:ポリプロピレン樹脂中国 ...