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●氷温熟成 雪室緑茶 雪国新潟には、雪を活用した冷蔵庫『雪室』があります。 厳選した茶葉を凍る直前で熟成することで旨味が増します。 添加物に頼らず、旨味成分のひとつのアミノ酸を増やすことができました。...
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●長期氷温熟成 雪室緑茶 厳選した茶葉を、凍る直前の状態で3ヶ月間熟成することで、旨味成分の総アミノ酸含有量を約28％も高めることができたお茶です。 新潟の古からの伝統「雪室」では、茶葉を結露させず、おいしさと鮮度を守るこ
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●長期氷温熟成 雪室緑茶 厳選した茶葉を、凍る直前の状態で3ヶ月間熟成することで旨味成分のアミノ酸が28%増量することができたお茶『長期氷温熟成 雪室緑茶』。新潟の古からの伝統を活用した「雪室」冷蔵庫では...
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●長期氷温熟成 雪室緑茶 厳選した茶葉を、凍る直前の状態で3ヶ月間熟成することで旨味成分のアミノ酸が28%増量することができたお茶『長期氷温熟成 雪室緑茶』。新潟の古からの伝統を活用した「雪室」冷蔵庫では、茶葉を結露させず、お
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●長期氷温熟成 雪室緑茶 厳選した茶葉を、凍る直前の状態で3ヶ月間熟成することで、旨味成分の総アミノ酸含有量を約28％も高めることができたお茶です。 新潟の古からの伝統「雪室」では、茶葉を結露させず、おいしさと鮮度を守るこ
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