料理の素
【粕汁や甘酒にお酒屋さんが吟味した酒粕】紀州の地元の清酒蔵の酒粕です。お酒屋さんが吟味した酒粕ですので大変おいしいです。そのままでも、焼いてもおいしいですが、野菜といっしょに粕汁にすると絶品です。
料理の素
内容量:真ふぐ大吟醸粕漬け200g(真ふぐ切身150g、大吟醸稼粕床50g)×2 原材料:マフグ(山口県産)、酒粕、水飴、砂糖、米味噌、みりん、食塩(原材料の一部に大豆を含む) アレルギー表示:大豆 賞味期限:90日
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料理の素
肉・魚・野菜なんにでも使えるペースト状の粕漬けの素です。 アレンジ次第で料理の幅が広がります!
料理の素
酒粕は、酒造の最終工程の「酒を搾る」時、酒を搾った後に残るものです。 板と板でプレスして酒を搾るので、搾れた酒粕が板状になっているのです。 板粕は新酒と共にやってくる風物詩で、酒造期間中だけしか出てきません。 搾り粕とはいえ、その栄養価に
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料理の素
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料理の素
販売元 (株)フードコミニュケーション・絆 大分県杵築市大字片野字神領1014番地1 冷凍 豊後美食工房 絆屋
料理の素
新潟の地酒《八海山》の「酒粕」です。地方によっては踏込み粕、押し粕、土用粕と呼ばれます。酒粕を半年前後熟成発酵させたもので、コクや甘みが強く、奈良漬などの漬物によく使われます。ビタミン、アミノ酸、食物繊維、酵素などが含まれている栄養豊...
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