うどん
主原料の米粉は新潟県産米100%を使用し、独自の製法でもちもちつるりとした食感が特徴です。 お米の持つきれいな艶のある麺を透き通ったスープに入れると上品さが際立ちます。 のどごしともっちりとした食感は他の麺では味わえません。 温かい麺、冷
うどん
主原料の米粉は新潟県産米100%を使用し、独自の製法でもちもちつるりとした食感が特徴です。 お米の持つきれいな艶のある麺を透き通ったスープに入れると上品さが際立ちます。 のどごしともっちりとした食感は他の麺では味わえません。 温かい麺、冷
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