包丁
土佐打刃物400年の歴史が誇る伝統技の結晶。製品仕様■サイズ:全長約365mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約37mm 刃厚約2.7mm 柄部 全長約140mm 幅約25mm 厚み約20mm。■重量:125g。■材質:刃部 切刃 青...
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】藤寅作 筋引 240mm FU-805 DPコバルト合金鋼割込 (口金付)規格 : [240mm FU-805]材質 : 13クロームステンレス+DPコバルト合金鋼[tag1]藤寅作 筋引 DPコ...
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商品の特徴 ブライト M10PRO 筋引 27cm M1012 ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。
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「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
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「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
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ミソノ 人気 左利き 筋引き 27cm 日本製 ステンレス ミソノ 筋引き 270ミリ おすすめ ミソノ UX10 左利き用 筋引き ナイフ シェフナイフ ステン 庖丁 業務用 270mm 左用 スジヒキ
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ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
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商品詳細 商品名 響十 筋引240 製造 63層ダマスカス鋼 サイズ 全長 365 刃渡り 240 重さ 170g 柄 18-8ステンレス鋼 当店は楽天プレミアム店舗です。 ご安心してお買い物をお楽しみにしてください。...
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EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 筋引 27cm ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
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TO カラー包丁 筋引 24cm グリーン。刃渡 : 240mm。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)。HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格(Hazard A...
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TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼 筋引 (イエロー) 240...
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マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-270 グリーン規格 : [MCSK-270 グリーン]刃渡 全長 背厚 重量 : 270×405×2.2mm 160g。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロン...
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包丁
藤寅作包丁DPコバルト合金鋼割込を使用した、270mmの筋引き包丁です。DPコバルト合金鋼割込の材質が、高い切れ味と耐久性を両立しています。
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包丁
●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
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包丁
ボーラーウッデホルム特殊鋼を使用し、素材に対する切り離れを追求した最高級の洋包丁です。
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●本刃付き●刀身:医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。
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包丁
【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】155g 【背厚】2.5mm 〈特 長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。
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包丁
マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-240 ブルー 規格 : [MCSK-240 ブルー] 刃渡 全長 背厚 重量 : 240×356×2.2mm 110g。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロン...
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包丁
ブランド名 VICTORINOX カテゴリー キッチンナイフ 品番 7.7203.20G EANコード 7611160706126 カラー ブラック 重量 約 220g 原産国 ドイツ シリーズ グランメートル サイズ ブレード 20...
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包丁
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【商品説明】 刃の部分を守るように 本革製で しっかり縫っています。 余裕をもって作っていますので 入れやすいです。 ボタンを留めることで 包丁がサヤから抜けるのを防いでいます。弊社の包丁のサイズを目安として製作しており
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マスターコック抗菌カラー包丁 筋引(両刃) MCSK-240 ブラウン規格 : [MCSK-240 ブラウン]刃渡 全長 背厚 重量 : 240×356×2.2mm 110g。材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:ノバロン...
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包丁
※柄のカラーはグリーンになります。 商品名 筋引(両刃) 24 グリーン F-233G サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発され...
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包丁
※柄のカラーはブラックになります。 商品名 筋引(両刃) 27 ブラック F-254BK サイズ: 27cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発さ...
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包丁
切れ味の鋭いグランドシェフのブレードにナイフのハンドル材として、堅牢性、耐水性で優秀な素材、マイカルタを使用した美しいシリーズです。
包丁
り、板の密度が高く、表面に酸化皮膜ができやすいため、錆を防ぐために使用後は保護油を塗布することをお勧めします。 2.【ユニークなデザイン】骨抜きナイフは人間工学に基づいて設計されたフルタングステン木製ハンドルを採用しており...
包丁
【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】140g 【背厚】2.5mm 〈特 長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。
包丁
メーカー:正広 ブランド:正広作 本焼 MV鋼 アイテム名:筋引き包丁 セット内容:1本 製造元:岐阜県関市 サイズ 全長:約375mm 刃部:約240mm 刃幅(刃元部):約38mm 刃厚(峰刃元部):約2.4mm...
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包丁
ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸
包丁
サイズ刃渡り:約 27(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製。
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TO カラー包丁 筋引 24cm ホワイト 規格 : [24cmホワイト]刃渡 : 240mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂(抗菌加工)。
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シリーズはプロの方や業務用におすすめです。 ●研ぎ直して長年お使い頂けます。 27センチ AUS-8 モリブデン鋼 切れ味 肉 魚 解体 肉切り 筋引き キッチンナイフ キッチンツール...
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マック06-6971-1701【商品説明】●非常に硬く錆び・欠け・折れに強い日立銀3鋼本焼き!類似商品はこちらマック 4950673109158 和牛刃 T54,315円マック 4950673109035 柳刃 刺身49,181円マッ...
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サイズ刃渡り:約 24(cm)内容量1丁材質刀身:モリブデン鋼柄:ミックス合板(ツバ付)生産国日本製。
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カラー:グリーン。刃渡:27cm。全長:400mm。重量:155g。背厚:2.5mm。両刃 庖丁は右仕様となります。●この商品は、抗菌加工されています。TOJIRO COLORシリーズ〈特長〉刃部●医療用メス素材であるモリブデンバナジ...
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正広作 ツバ付 モリブデン鋼 筋引 24cm 筋引き No.0588000 包丁 ●両刃 製品仕様 ●英語商品名:Masahiro Molybdenum Sujibiki Knife with Bolster...
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切れ味の鋭いグランドシェフのブレードにナイフのハンドル材として、堅牢性、耐水性で優秀な素材、マイカルタを使用した美しいシリーズです。
包丁
●型番:F-254BK●サイズ400(mm)●重量:155g●板厚:背:2.5(mm)●材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤●抗菌:○●耐熱・耐冷温度:ハンドル:115℃●刃渡り:27cm●本刃付き
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包丁
【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼
包丁
職人による手研ぎ刃付け。刃先角度が鋭角のため、切込みに優れます。炭素量の高いステンレス刃物鋼を使用。切れ味の持続性を高めるモリブデンバナジウムが添加されています。肉の筋を切るための包丁で、一般的に肉を切り分けることに
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