「筋引き」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの筋引包丁です。刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。...

※柄のカラーはイエローになります。 商品名 筋引（両刃） 27 イエロー F-144Y サイズ: 27cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発され...

※柄のカラーはレッドになります。 商品名 筋引（両刃） 24 レッド F-163R サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されまし...

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...

「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...

包丁 藤次郎 Tojiro Color 【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】155g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにく

※柄のカラーはグリーンになります。 商品名 筋引（両刃） 24 グリーン F-233G サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発され...

洋筋引き270mm用の鞘です。刃幅42mm以下、厚み3mm以下の洋筋引包丁に対応します。鞘は刃幅や厚みがご希望の包丁のサイズと合致していても合わない事がございます。

■村越　風月：第42回日本工芸会賞受賞 ■在庫が有る場合も御座いますが基本的に受注生産となります。約1から3ヶ月程で上がりますが材料、作家の体調その他要因でご用意出来ない場合が御座います。予めご了承下さい。 ■お使いの環境に

◆素材：炭素鋼。特に厳選された刃物鋼を永年にわたる伝統的な製造技術により、入念に手作りしたものです。＜使い道＞筋引きはブロック肉の筋や脂身を取り省く為に使用します。

【紙箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群！すべて手作りの本格和包丁。

商品の詳細 サイズ 全長470mm 背厚2.1mm 質量 245g 備考 この商品はご注文後に本刃付けの作業（製作）をします。 その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。

1.フルタング構造による強度と信頼性: このボーニングナイフはフルタング構造を採用しており、刃からハンドルまで一貫した鋼板を使用することで、耐久性と安定感を実現しました。アウトドアやハンティングでの使用に最適です。 2.鋭い切れ味で快...

【桐箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。

【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】155g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...

商品の特徴 TBCL オールステンレス 筋引 24cm ●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。 ●刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで

サイズ約 38.5（cm）刃渡り：27cm重量約 190g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS‐8）、黒色積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す

【業務用プロ道具 厨房の匠】神田作 黒合板 筋引 27cm 規格 : [270mm]材質 : ステンレス製　モリブデン鋼　手研本刃付　黒合板ツバ付[tag1]神田作 黒合板 筋引 27cm□ 包丁 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 ス...

家庭用 プロ 切れ味 贈り物 プレゼント

Sujibiki Knife 4522 23cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:355/ ...

【桐箱入り】ギフトにも最適！お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。

高級VG-10鋼を採用し、鋭い切れ味と高い耐久性を兼ね備えています。この包丁は、特に肉の筋を引くのに最適なデザインです。

※柄のカラーはイエローになります。 商品名 筋引（両刃） 24 イエロー F-143Y サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発され...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】マスターコック抗菌カラー包丁 筋引（両刃） MCSK-300　ピンク規格 : [MCSK-300　ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 300×433×2.2mm　170g材質 : 刀身:モリブデン...

商品の特徴 EBM(江部松) E-pro PLUS 筋引 24cm シルバー ●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付 ●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状...

【商品仕様】長さ×幅×高さ：42.4×3.2×2.4cm重量：161g刃渡り：30.4cmその他スペック：両刃材質：ステンレス鋼、ポリプロピレン樹脂食洗機：対応生産国：中国【高炭素ステンレス鋼】モリブデン・バナジウム配合の高炭素ステン...

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラ

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 ２４cm ホワイト 規格 : [24cmホワイト] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（抗菌加工） ☆HA

唯一無二の美しさ。「101層フラワーダマスカス」ブレード1本ごとに異なる紋様を描く101層の多層鋼。花のようなダマスカス模様が、キッチンに上質な存在感をもたらします。 「刀エッジ」仕上げで、驚くほどスムーズな切れ味日本刀を彷彿

TOJIRO Color モリブデンバナジウム鋼シリーズ 7色の色分けでHACCP対応工場での調理作業に最適。藤次郎のスタンダード包丁シリーズ。 【商品名】 TOJIRO Color　モリブデンバナジウム鋼 筋引 (イエロー) 240...

【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】140g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...

商品名 AUS8　筋引　黒ハンドル 刃の形状 両刃 構造 全鋼 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8：錆に強くお手入れ簡単　INOX 口輪・ツバ ステンレス・共口 柄 樹脂：黒 刃渡り※ 240mm 重量※ 189g 最厚部※ 2...

サイズ:刃渡り:24cm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼 割込、ハンドル:リネンマイカルタ 生産国:日本

手打鍛造洋包丁。ミソノの自信作です。ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。

切れる、しかも錆びにくい！ミソノの技術が生きる洋庖丁の傑作。さびにくい特殊鋼！商品名 MISONO　モリブデン鋼シリーズ　ツバ付。刃：モリブデンバナジウム鋼　ハンドル：黒合板。海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁です...

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

EBMの一覧はこちらJANCD:4960375012335【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、1...

【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルとの接続部を溶接することにより強度をもたせました。 ●ハンドル部のブラストを粗くすることにより、表面の凹凸を大きくつくり、すべり

●「切れ味の鋭さと特長」 本研刃造り・・・プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 本刃付け・・・砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長

包丁全体を 黒色 で統一し、スタイリッシュに仕上げた特注品です。ワンランク上の包丁を使いたい方にオススメです。「プロが愛用する高級包丁」 料理の腕を格段に上げてくれる、プロ御用達の堺打刃物の包丁。プロの料理人が使う包丁では...

へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。 切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。 庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、