「筋引き 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す

年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸

■野路山 割込刺身包丁 本鋼（ホンハガネ）使用の　割り込み包丁です。柄は朴木を使用している本格和庖丁。刺身を引く際に使用します。筋引きにも使用できます。 ■包丁の割込みとは？ 包丁の構造は

【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】140g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...

商品詳細 メーカー：関兼次 ブランド：PRO-M アイテム名：筋引き包丁 セット内容：1本 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約370mm 刃部：約240mm 刃幅（刃元部）：約37mm 刃厚（峰刃元部）：約2.1mm 重量：約165...

ハイカーボンステンレス鋼を使いながら価格を低くおさえ、グリップにもこだわった包丁です。

【商品説明】ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。【仕様】●全長：約３７７ｍｍ●質量：約１６０ｇ●刃渡り：２４０ｍｍ●材質：刃体／ハイカーボンステンレス刃物鋼、柄／ステンレススチール

※柄のカラーはレッドになります。 商品名 筋引（両刃） 24 レッド F-163R サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されまし...

33層鋼ダマスカスの包丁です。 ●芯材には硬度の高いコバルト入りステンレス鋼を使用しているため、鋭い切れ味が長く続きます。 ●握り心地の良いマイカルタ製のハンドルです。 ●贈り物にもおすすめです。 21センチ...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】★ 源兼正 筋引 ２１０mm 規格 : [210mm] 材質 : 日本鋼　黒合板柄　口金付

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 ２４cm イエロー 規格 : [24cmイエロー] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム...

年の伝統を誇る刀都関で、 プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。 燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ 440シリーズ 筋引 240mm No821 規格 : [240mm No821]刃渡 全長 重量 : 240×365mm 165g材質 : 16クロムハイステンレスモリブデン鋼プロの切れ...

サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 185g内容量1本材質モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼（AUS-10）、ABS樹脂生産国日本製区分返品・キャンセル区分（不可）ギフトラッピングページを見る

商品の詳細 サイズ 全長360mm 背厚2.0mm 質量 165g 備考 この商品はご注文後に本刃付けの作業（製作）をします。 その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。

ALSTRONG社による「食の革命」をお届けします。ひと引きで肉から筋肉を切り離す目的で作られた筋引きは、優れた性能をリーズナブルな価格で実現します。 他社の追随を許さない性能。伝統的な3段式本刃付けにより...

商品の特徴 ブライト M10PRO 筋引 27cm M1012 ●モリブデン・バナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼。表面にデポット加工を施すことで、切った素材との摩擦を少なくし、すばらしい切れ味、刃離れの良さを可能にしました。また...

【刃渡】27cm 【全長】400mm 【g】155g 【背厚】2.5mm 〈特　長〉 刀身 ●医療用メス素材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、粘りがある、欠けにくい等厳しい要求に答えます。 ハンドル ●現場の声にもとづいた...

●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラ

手に馴染みがよく、切れ味のよい包丁。伝統の技、日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。職人による繊細な技術と、使い手への想いの融合が感じられる逸品です。切れ味も抜群。手持ち部分は手によく馴染み扱いやすい包丁です。

商品の特徴 藤寅作 DP鋼(ツバ付) 筋引 FU-805 24cm 筋引き No.0595301 包丁 ●刃渡り：24cm ●両刃 ●背厚：2.2mm 製品仕様 ●型番:FU-805 ●英語商品名:Fujitora...

類似商品はこちら三徳包丁 包丁 オールステンレス 165mm 1,090円三徳包丁 小 包丁 オールステンレス 150m1,090円三徳包丁 穴あき 包丁 ステンレス 165mm1,090円三徳包丁 包丁 ステンレス...

【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまで

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノ 440シリーズ 筋引 240mm No821 規格 : [240mm No821]刃渡 全長 重量 : 240×365mm 165g材質 : 16クロムハイステンレスモリブデン鋼プロの切れ...

切れ味抜群の粉末ハイス鋼割込包丁 サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 195g内容量1本材質刃：粉末ハイス鋼（芯材）柄：黒色積層強化木 本通し（中心部：モザイクリベット使用）生産国日本製

■商品説明 ●本刃付き ●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。 ●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラスト

日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で作られた和包丁。職人による繊細な技術と、使い手への想いの融合が感じられる逸品です。切れ味も抜群。手持ち部分は 手によく馴染み扱いやすい包丁です。

【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18-8ステンレス鋼を

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 筋引 27cm イエロー 規格 : [27cmイエロー]刃渡 : 270mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（...

料無料】ヴォストフ スペシャルグレード DZ 筋引 4522-32SG 32cm 洋包丁 筋引包丁 業務用筋引包丁 業務用 【kms】【05P05July14】【業務用】【送料...

佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、日本最年少で越前打刃物の伝統工芸士の認定を受けた鍛冶職人の3代目です。カスタムナイフや鉈まで作り出す職人で、その名は世界中のコレクターに愛用されています。ブ...

世界中のコレクターが愛用する佐治武士 アイアンウッドとSRS13粉末ハイス鋼が盛り込まれた伝統的工芸品 ステンレス 筋引き包丁27cm 日本製 越前打刃物 佐治武士は福井県越前市の700年の伝統を誇る越前打刃物を製造する伝統工芸士で、...

サイズ:390×40×18mm 本体重量:170g 素材・材質:刀身/V金10号 積層鋼材33層、口金/SUS410、柄部/積層強化木 原産国:日本

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】 TO カラー包丁 筋引 ２４cm ブラック 規格 : [24cmブラック] 刃渡 : 240mm 材質 : 刀身:モリブデンバナジウム...

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】★ 神田作 黒合板筋引 ２７cm 規格 : [270mm] 材質 : ステンレス製　モリブデン鋼　手研本刃付　黒合板ツバ付

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】TO カラー包丁 筋引 27cm イエロー 規格 : [27cmイエロー]刃渡 : 270mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:エラストマー樹脂（...

【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。 ●ハンドルカラー別に肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理

【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 筋引 （両刃） 30cm規格 : [M1127]刃渡 : 300mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を...

☆HACCPとは 食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。 集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品...

※柄のカラーはブラックになります。 商品名 筋引（両刃） 24 ブラック F-253BK サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発さ...

商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 筋引 24cm ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時か

商品の詳細 サイズ 全長470mm 背厚2.1mm 質量 245g 備考 この商品はご注文後に本刃付けの作業（製作）をします。 その為お届けまで7〜10日間かかりますので、あらかじめご了承下さい。

■全長：392mm ■刃長：270mm ■重量：180g ■ブレード材：ハガネ ■ハンドル材：ローズウッド ■サイズには多少の誤差・個体差が生じる場合がございます。予めご了承ください。

切れ味抜群の粉末ハイス鋼割込包丁 サイズ全長：約 37cm刃渡り：24cm重量約 195g内容量1本材質刃：粉末ハイス鋼（芯材）柄：黒色積層強化木 本通し（中心部：モザイクリベット使用）生産国日本製

ご注意！ ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●

商品詳細 商品名 　ル・コルドンブルー コレクションヴュストホフ（ドライザック）筋引き(牛刀の細身タイプ)16 製造 　ハイカーボンステンレス サイズ 　全長 280 刃渡り 160 重さ 100g ...

カラー：ホワイト 刃渡：27cm 全長：400mm 重量：155g 背厚：2.5mm 両刃 庖丁は右仕様となります。 ●この商品は、抗菌加工されています。 TOJIRO COLORシリーズ 〈

※柄のカラーはブルーになります。 商品名 筋引（両刃） 24 ブルー F-183BL サイズ: 24cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されま...

商品詳細 メーカー：MCUSTA ブランド：三昧 クラシック プロ ダマスカス 紅蓮 アイテム名：筋引包丁 数量：1 製造元：岐阜県関市 サイズ 全長：約380mm 刃部：約240mm 刃幅（刃元部）：約36mm...

継ぎ目のないオールステンレス一体構造で、洗いやすく、熱湯消毒もできます。 サイズ：407×48×20mm

山塚尚剛氏鍛造による、安来銀三鋼割り込みのサビに強い和式シリーズです。