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包丁
ーウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。タイプ:スライサー(筋引包丁)サイズ:【刃渡り】300mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【
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包丁
厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、 適切な熱処理、丁寧な研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。 ※他のシリーズの商品に比べて錆びやすく
包丁
テンレス鋼の中でも優れた切れ味が出る包丁です。 硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 筋引きは大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり...
包丁
ご了承ください。 TAKAYUKI INOXシリーズはモリブデン特殊鋼を使用したサビに強いプロ用の包丁です。 刃研ぎは一丁
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包丁
商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも
包丁
ーウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。タイプ:スライサー(筋引包丁)サイズ:【刃渡り】240mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【
包丁
TAKAYUKI INOXシリーズはモリブデン特殊鋼を使用したサビに強いプロ用の包丁です。 刃研ぎは一丁ごとに職人が手研ぎで仕上げています。 [ 仕様...
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包丁
商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも
包丁
テンレス鋼の中でも優れた切れ味が出る包丁です。 硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 筋引きは大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり...
包丁
テンレス鋼の中でも優れた切れ味が出る包丁です。 硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 筋引きは大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり...
包丁
ーウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。タイプ:スライサー(筋引包丁)サイズ:【刃渡り】210mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【
包丁
商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも
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包丁
ーウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。タイプ:スライサー(筋引包丁)サイズ:【刃渡り】270mm(柄の長さは含まれておりません)素 材:【
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包丁
商品説明 鋼材 使用しているV金1号は当社が昔から使用してきた実績あるステンレス鋼で、一番の特徴は高硬度による刃持ちの良さです。 また不純物の少ない原料を使用して、優れた製鋼技術で製造された鋼材ですのでステンレス鋼の中でも
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包丁
テンレス鋼の中でも優れた切れ味が出る包丁です。 硬度が高いため少し研ぎにくくなりますが、その分長切れする包丁ですので長時間の調理をされている方におすすめの包丁です。 筋引きは大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり...
包丁
【商品仕様】長さ×幅×高さ:42.4×3.2×2.4cm重量:161g刃渡り:30.4cmその他スペック:片刃(右利き用)材質:ステンレス鋼、ポリプロピレン樹脂食洗機:対応生産国:中国【高炭素ステンレス鋼】モリブデン...
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包丁
【商品仕様】長さ×幅×高さ:42.4×3.2×2.4cm 重量:161g 刃渡り:30.4cm その他スペック:片刃(右利き用) 材質:ステンレス鋼、ポリプロピレン樹脂 食洗機:対応 生産国:中国 【高炭素ステンレス鋼】モリブデン...
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ナイフ
【ペティーナイフ(両刃)】 12cm●全長(mm):230●質量(g):50●背厚(mm):1.8 15cm●全長(mm):260●質量(g):55●背厚(mm):1.8 【牛刀(両刃)】 18cm●全長(mm):315●質量(g):...
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