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キク科の多年草で、草丈60〜120cmになります。開花は6〜8月で、小さい黄緑色の花を下向きに咲かせます。利用部は葉。葉には苦味と強い香りがあり、虫除けやリース、ポプリなどに利用します。また、シルバーグリーンの色を生かして、切り花や生...

中国上海では大人気のレタスです。 細長い葉は、歯ざわりがとても良く、栄養豊富。甘味もあり大変美味です。 栽培容易。サラダ、油炒めなどに。 【種まき】3月〜5月・8月〜9月　【発芽までの日数(目安)】3〜7日 【発芽に適した温度(目安)

藤田種子 バジル ブッシュバージル 種まき 3月〜10月 栽培方法 ・春、霜の危険がなくなってから苗床に種まきし、7〜8cmくらいに育ってから20cm間隔に植え付けます。・日当たり、適度な湿り、肥料があれば良く育ちます...

メーカー：藤田種子 【種まき】4〜6月・8〜9月 【栽培方法】 プランターや畑に、2〜3mmの間隔で筋播きをします。（筋と筋の間隔は約10cm) お好みの大きさで順次利用します。 【利用方法】 風味良く、育て易いからし菜です。

ヨーロッパの細葱。サラダやスープ、オムレツなどに利用。 葱臭さの少ないのが特徴。 美しいピンク色の花が咲き、鑑賞用にも。 冬期は地上部は枯れ、春に芽がでます。 【播き時期（暖地）】　3月〜6月・9月〜10月　　【発芽率:難易度】初

ネギの仲間ですが白ネギほど特有の刺激はなく、柔らかな香りで、スープやシチューなどに利用します。 【種まき（一般地域）】 3〜10月 【発芽率:難易度】初級者向　 【発芽までの日数(目安)】6〜14日　 【発芽に適した温度(目安)】20℃

食味に優れ、厚葉で歯切れの良いニュータイプのサラダ菜です。葉は極濃緑で見栄えよく、耐暑性があり抽苔も遅いので作りやすい品種です。種まき後50〜55日位で半結球になったものを収穫しますが、軟白された結球の食味は格別です。 【内容量】約1ml

長期間、美しい花をさかせます。花壇や切り花に良い。 【蒔き時期（一般地域）】　4月〜9月 【発芽率:難易度】中級者向

順次利用します。 水耕栽培も可能です。 容器の底に厚さ約1〜2cmのスポンジを敷き、種をまきます。 霧吹きなどで適宜水を与え、種が乾

または茹でて利用します。種子はカレーやチャツネの香味づけにも使います。 もやし（スプラウト）として栽培するのもおすすめです。 【内容量】約2ml...

製造元：藤田種子食用ホオズキ　早生大玉ストロベリートマト　キャンディーゴールド発芽適温20〜30℃種まき3月~5月 発芽適温20~30℃ 発芽には約2~3週間ほどかかります。利用方法花が咲いた後、がく...

メーカー：藤田種子 【利用方法】 葉は柔らかくクセのない味で、甘みも感じられます。 青汁やスムージーなどにも利用しますが、若葉をサラダに加え生食にしたり、炒めものやお浸しにしても美味しいです。 栽培も容易でベビーリーフなら

期限切れ（2026年5月）間近セール 中央アジア原産のアマ科の一年草です。 茎から採れる繊維は、主に織物のリネンの材料として利用されています。 茎、葉は細くすらっとしていて、花壇一面に咲く姿はとても美しいです。

または茹でて利用します。種子はカレーやチャツネの香味づけにも使います。もやし（スプラウト）として栽培するのもおすすめです。...

メーカー：藤田種子 【特徴】 ○イタリアンサラダの代表的野菜です。 ○ロロロッサより濃い赤葉はサラダや飾り付けに。 ○また、ベビーリーフとして利用するのもより一層色が際立ちおすすめです。 【播種適期】3月...

小型の赤色カラーピーマン。草丈40〜50cmで作り易い。 メーカー：藤田種子 【利用方法】 キッチンガーデンに最適のミニカラーピーマンです。 草丈40cm〜50cm位であまり大型にならず、支柱の手間も...

メーカー：藤田種子 【利用方法】 日当たりと保水性の良い土地を好むアオイ科の多年草です。 春か秋に株分けで増やします。 この根を粉末にして作られたものが、お菓子のマシュマロの原型と言われています。 若葉は茹でてお浸しにした

【栽培方法】 種子は小さく細かいので水やりの時に種子が流れないように 注意してください。 本葉が6〜7枚のころ、プランターなどに約20cm間隔で 定植します。 【利用方法】 キク科の多年草で開花は6〜9月頃。 土質を選ばず、繁殖力が強く

メーカー：藤田種子 【特徴】 ○細長い葉は、歯ざわりがとても良く、栄養豊富。甘味もあり大変美味です。 ○栽培容易。サラダ、油炒めなどに。 【播種適期】3月 ・8月〜 9月

メーカー：藤田種子 【栽培方法】 一般種の人参と同様に栽培します。 発芽するまでは水を切らさないように注意します。 葉が混み合ってきたら随時間引きし、本葉が4〜6枚頃、株間約10〜15cmにします。 青虫などに注意してください...

メーカー：藤田種子 【利用方法】 キク科、和名「ヤグルマギク」です。 草丈約60〜100cm、5月頃から濃淡様々なピンク色などの花がたくさん咲きます。 花はポプリに混ぜて色どりに使われています。 また...

メーカー名：藤田種子 ・プランター栽培に最適なミニ人参。 ・甘みがりやわらかく、生食やサラダに利用する。 ・スティックサラダ、バーニャカウダもおすすめ。 【播種時期】3月〜4月・7月〜8月

草丈は40になります。 枝が水平に伸び、葉張りが80cmくらいになる品種です。 果実は主に生食として、用いますが、ジャムなどの砂糖漬けやレーズンの様に干しても利用できます。 【種まき】 3〜5月　【発芽率:難易度】中級者向　 【発芽ま

紅色の縮み細かく色鮮やかなサニーレタスです。 営利栽培からキッチンガーデンまで幅広く利用できる品種。 【種まき(一般地域)】 3月〜4月・8月〜9月　　【発芽率:難易度】初級者向 夏期の高温に注意 【発芽までの日数(目安)】3〜7日　【発

メーカー：藤田種子 【利用方法】 バラ科の多年草。日当たりと水はけのよい場所を好みます。 キュウリの香りのする葉は古くからサラダ、スープなどの風味付けに利用されてきました。 刻んだ若葉をバターやドレッシングに合わせるのもお

メーカー：藤田種子 【栽培方法】 種は筋まきし、適宜間引きをしながら育てます。最終的に株間を約15cm間隔にします。 生育が早く、栽培も容易でプランターでもできます。 耐寒性はありますが暑さにやや弱いです...

【栽培方法】 1.筋まきします。芽が出るまで毎日水かけします。 2.順次間引きながら収穫します。 3.青虫などに、注意して下さい。　 【利用方法】 ビタミン豊富で、柔らかな葉ニンジンです。お浸しや胡麻和えなどに利用します。 【まき時

藤田種子 マイクロトマト イエロートパーズ 種まき 3月〜6月 栽培方法 ・過湿に弱いので高畦にし、水はけ・風通しを良くします。・本葉5〜6枚の頃、株間を十分に取って定植します。側枝は取らずに、適宜整枝します...

メーカー：藤田種子 【種まき】真夏真冬を除き周年 【栽培方法】 プランターや畑に、2〜3mmの間隔で筋播きをします。 （筋と筋の間隔は 10cmぐらい) お好みの大きさで順次利用します。 【利用方法】...

【栽培方法】 一般のトウガラシと同じように栽培します。 発芽・生育は、やや時間がかかります。 【利用方法】 　ハバネロより辛く、その辛さは 世界ランキングの上位につけます。 ピクルス等の辛み付け、サルサソースやディプス・たれ

【利用方法】 バラ科の多年草。日当たりと水はけのよい場所を好みます。 キュウリの香りのする葉は古くからサラダ、スープなどの風味付けに 利用されてきました。 刻んだ若葉をバターやドレッシングに合わせるのもおすすめです。 【ま

【利用方法】 明るい緑色の葉に、赤い葉柄と葉脈のコントラスト が色鮮やかなソレルです。 葉には酸味があるのが特徴で、若葉をサラダなどに利用します。 また、付け合わせや飾りとして料理 の彩りに最適です。 食用としてだけでなく花

外皮・中身とも美しい黄色のトマトです。 大さは直径6〜8cm位になり、甘くて独特の食感がおいしいトマトです。 サラダやサンドイッチの彩り等に利用します。 【蒔き時期（一般地域）】3月〜5月 【発芽率:難易度】中級者向 【発芽までの日

【栽培方法】 1.ビニールポット(苗床)に3〜5粒まき、土を5mmくらいかぶせます。　 2.毎日水かけし、本葉が2〜3枚のころ、1ポットにつき1本残し、残りは抜き取る。 3.苗が10〜15cmのころ、プランターや畑に70cm間隔で植え...

ミニの丸型ニンジンです。 甘味があり、サラダやシチューに利用します。 【種まき（一般地域）】 3月〜5月・7月〜9月　　【発芽率:難易度】中級者向 【発芽までの日数(目安)】6〜14日　【発芽に適した温度(目安)】20℃

メーカー：藤田種子 【種まき】4〜6月・8〜10月 【栽培方法】 プランターや畑に筋まきをします。 発芽するまでは乾燥に注意してください。 草丈10cmの頃よりはさみなどで刈り取り、または摘みとって順次収穫します...

メーカー：藤田種子 【特徴】 ○深紅色の表皮に包まれた長形二十日大根です。 ○肌はなめらかで内部は白くきめ細かく、サラダなどに利用します。 ○サラダ、漬物、ピクルス、飾り、付け合わせに。 【播種適期】真夏...

ゴマの香りのするサラダ用野菜です。 メーカー：藤田種子 【栽培方法】 育て易い健康サラダ野菜です。 春まきで15〜30日で少し早採りして食べると美味しいです。 水分が不足すると、葉が堅くなります。 【利用方法】...

小さな可愛い実をたくさんつけるキュウリです。 実の大きさは約2cmで、スイカのような模様です。さわやかな香りと酸味の感じられる実を、ピクルス・サラダなどに利用します。 【内容量】約20粒

苗を仕立て、本葉3〜4枚の頃に30cm間隔に植え付けします。丈夫で育てやすく、グリーンカーテンにお薦めです。 【利用方法】 小さな可愛い実をたくさんつけるキュウリ

イタリア料理には欠かせないハーブ。スパゲティーやピザ、魚のスープやイタリア風トーストに。トマトとの相性は特に良い。

【栽培方法】 種が細かいので、発芽するまでは乾かさない程度に 霧吹きで水かけを行います。 本葉5〜6枚頃定植します。 【利用方法】 シソ科の多年草で開花は7〜9月頃、淡紫色の花 をつけます。 スペアミントより強い香りがします。 葉を

初期は緑色で、日に当たると次第に黒紫色になります。 その後、熟すにつれて赤みがかかってきます。 アントシアニンを多く含み、肉厚でほどよい酸味があります。 【蒔き時期（一般地域）】3月〜5月 【発芽率:難易度】中級者向 【発芽ま

健康野菜として注目されている、青汁用のケールです。 ビタミン・ミネラル豊富でカルシウムも多く含まれています。 【蒔き時期（一般地域）】4月〜10月　 【発芽までの日数(目安)】3〜10日　 【発芽に適した温度(目安)】20〜30℃ 【...

中国上海では大人気のレタスです。細長い緑の葉は、歯ざわりがとても良く、ビタミン・カルシウムなど栄養豊富で、甘味の感じられる風味は独特で大変美味です。栽培も容易で、暑さや寒さに強い性質です。生でサラダに、また名前のとおり油と相性が良く、...

メーカー：藤田種子 【種まき】7月〜8月 【栽培方法】　 ビニールポット(苗床)などに種をまき、本葉が6〜7枚のころ、プランターや畑に約40cm間隔で植えつけます。 【利用方法】 カールした葉形は、料理の飾りや付け合せに最適...

メーカー：藤田種子 【特徴】 ○ゆるく結球し、縦長に成長するので密植栽培可能。 ○シーザーサラダのレタスとして有名。 ○パリッとした食感で肉厚。付け合わせ、スープ、炒め物にも向く。 【播種適期】8〜9月

。 アクや苦味が少なく、果肉も柔らかです。漬物や焼きなすにするとおいしく、炒め物や煮物、天ぷらもおすすめです。 【種まき】 2〜3月　 【発芽に適した温度(目安)】20〜30℃ 夜

【利用方法】 がくが袋状に大きくなり、その中に果実を包み込みます。盛夏を過ぎる頃から、がくが褐色化しその中の果実が黄橙色に熟れると食べ頃です。 果実は直径約2cm。味覚は甘酸っぱくフルーティーです。果実は生食はもちろん、砂

ネギの仲間ですが白ネギほど特有の刺激はなく、柔らかな香りで、スープやシチューなどに利用します。 【種まき（一般地域）】 3〜10月 【発芽率:難易度】初級者向　 【発芽までの日数(目安)】6〜14日　 【発芽に適した温度(目安)】20℃