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ようかん
水羊羹といえば、一般的には夏の甘味ですが、能登では冬を代表する和菓子のひとつです。 発祥は定かではありませんが、家族でコタツを囲みながら水羊羹をつつく様子は、風物詩のひとつでも、懐かしい家庭の団らんでもありました。 菓
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