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※「Selvatico」は「野生の」という意味で、自然な香りが特徴の多年草フェンネルです。 イタリア・FRANCHI社の固定種ワイルドフェンネル。 宿根草で育てやすく、柔らかい茎と黄色い花を...
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■ 読み・品種名 クミン(クミン) セリ科の一年草で、インド料理や中東料理に欠かせない香辛料です。 30cmほどに育つ繊細な草姿と、小さな白〜ピンク色の花が可憐。 開花後に実る種子を乾燥させて使用するスパイスハーブです。 カレーや
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強烈な匂いと風味をもつ南欧原産のセリ科の一年草。 草丈は30〜50cm程度。夏に白〜淡桃色の花をつけ、その後、直径2〜3mmの球形種子ができる。 若い葉を料理のツマやサラダ、スープの浮かし、炒め物などに利用する。 特に中国料理では、肉...
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■ 読み・品種名 シブール・コミューン・ルージュ(Ciboule Commune Rouge) ※「シブール」は細ネギに似た風味を持つヨーロッパの伝統ハーブです。 4000年の歴史を持つ伝統的ハーブ「シブール」。 フランスVilmor...
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タイ料理に欠かせない香り高いハーブ、タイバジル。 FRANCHI社の《GL》シリーズで、紫の花と濃緑の葉が美しい固定種です。 炒め物やスープ...
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ませんか? 有機種子を取り扱っているグリーンフィールドプロジェクトの、お好きなエディブルフラワーの種5袋をお選びください! 有機種子とは、 ●農薬・化学肥料を使
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工ディブルフラワーで、花は柔らかい味わい、葉はスパイシーな味わいで、ビタミンC、ルテインが豊富です。 花・葉ともに生のままサラダに混ぜたり、色んな料理の付け合せとして利用できます。 つる性で枝分かれし、たくさん花を咲かせますので、観賞...
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【楽しみ方】 播種適期: 3月〜5月、9月〜10月 魚のハーブとして有名です。 細長い緑色の葉をしたハーブで、収穫量に優れた品種です。 サラダやマリネに入れてもおいしくいただけます。 種まきから50〜60日が収穫の目安です。 背丈は7...
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メール便で10袋まで同梱できます。 種子と責任種子は努めて純良なものをご用意しておりますが、商品の性質上100%の純度や発芽は望めません。商品の包装等に記載のある、発芽試験結果を満たした商品をお届けいたします。発芽は播種後の条
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※イタリア語で「星草」を意味し、サラダ向けに使われる個性派ハーブです。 イタリア・FRANCHI社の固定種「エルバ・ステラ」。 ほろ苦さとシャキッとした歯ごたえが特徴で、サラダのアクセン
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※青紫の星型の花と、キュウリの風味を持つ葉が特徴の伝統的ハーブです。 イタリアFRANCHI社の固定種「ボリジ」は、若葉に爽やかなキュウリ風味があり、フリッターやサラダにぴったり。 また、エディブル
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【楽しみ方】 播種適期: 4月〜6月、9月〜10月 ミントの仲間で、葉はレモンの香りが特徴のレモンバーム。 ポプリ・ハーブティー・コスメ・虫よけ・薬用(解熱作用・消化作用)など、幅広い用途に使えます。 サラダや魚料理のマリネにも最適
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幸水の原料として有名です。 家庭や、公園、各地の観光地でつくられています。 数多くの種類がありますが、本種は寒さに強い一般種です。 蒔き時期をご確認ください。
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花は初めピンク色、後でブルーに変わります。キュウリに似た風味と苦みがあります。古代ヨーロッパでは勇気を与え憂うつな気持ちを消すと信じられていました。青紫色の星型の花が魅力的です。地中海沿岸地域が原産地です。
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★料理にもガーデニングにもハーブの定番〜かわいい花も魅力 草丈5cm以上になってから、葉を摘み利用します。周年栽培できるハーブです。魚・肉料理によく合うだけでなく、ハーブティーや浴用剤、ポプリとして楽しめます。 ●数量:商品名に記載 ...
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※「Vertissimo」は「非常に緑豊かな」の意。緑が濃く、寒さに強い改良品種です。 寒さに非常に強いフランスの固定種セルフィーユ。 緑が濃く、レース
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ブルーの花の美しい、キャットニップ。イングリッシュガーデンに欠かせないハーブ。葉に、甘く強い香り。開花期が長く、花壇に最適。
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ヨーロッパの細葱。サラダやスープ、オムレツなどに利用。葱臭さの少ないのが特徴。 美しいピンク色の花が咲き、鑑賞用にも。冬期は地上部は枯れ、春に芽がでます。
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■ 読み・品種名 ボリジ(Bourrache Officinale) ※中世から親しまれてきた伝統的ハーブ。星形のブルー花が特徴のエディブルフラワーです。 清涼感あふれるブルーの星形花が魅力の「ボリジ」は、サラダや前菜、デザートのトッ...
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まとめ買いについて:メール便で10袋まで同梱できます。種子と責任種子は努めて純良なものをご用意しておりますが、商品の性質上100%の純度や発芽は望めません。商品の包装等に記載のある、発芽試験結果を満たした商品をお届けいたしま
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■ 読み・品種名 ダンデライオン(ダンデライオン/DENTE DI LEONE) ※イタリア語で「DENTE DI LEONE(ライオンの歯)」と呼ばれる宿根ハーブです。 FRANCHI社のダンデライオンは、ほろ苦い葉が特長の伝統的な...
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イタリアでは大人気の健康サラダ野菜です。普通のロケットに比べて、葉の切れ込みが大きく、ゴマの香りが強いのが特徴です。 種が非常に小さいので、土をかけすぎないようにして下さい。抜き取らず、下葉から順次かき取って利用します。
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ハーブの種 チャービル(セルフィーユ) 甘くまろやか香 ふうみづけに 種・苗・農業資材 品揃え豊富!農家さん御用達のお店 グリーンロフトネモト
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西洋ノコギリ草とも呼ばれるように独特の葉形で、ピリッとした風味があります。血液の浄化に良いとされ、ミネラルも豊富ですが、食べ過ぎないようにします。 利用部は葉・花。葉はサラダ、ボイル、お茶、花壇に。花は染色や切花、ドライフラワーに利用...
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白い軟毛をまとったやわらかな葉と、澄んだ青紫の星形の花を利用します。 およそ40日で若葉が、60日で花が収穫できます。 若葉は刻んでサラダ、スープ、バターいためなどに使います。 ●数量:商品名に記載 ●生産地:中国 ●発芽率:65
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