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味良し!色良し!香り良し!紅色鮮やか、品質良好!!
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コメント: 莢の長さが20〜25cmと長いので、食べ応えのある大きさの豆が1莢に5〜7粒入りたくさん収穫できます。 種皮をむくと鮮やかなエメラルドグリーンで、あまくおいしいそら豆です。 学名、科名: Vicia faba L. マ...
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信州に古くからある長期間漬けても品質の低下が少ない漬け物用品種。 耐寒性強く、根の長さは30cm程度。 風味豊かで肉質が硬く、パリッとした歯切れのよさが特長。
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