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ピリッと辛く体によい万能菜【特長】1．本種はからし菜の一種である。2．草姿は立性で、葉緑部は切れ込みが深く、　　縮れている。3．葉は大型で柔らかく、葉色は緑色で光沢が　　あり、葉肉厚く日持ちが良い。4．食味はピリッとした辛

沖縄在来のからし菜。特に香りが良く風味豊か。生育は早く性質がつよいので作りやすい。漬物、煮物、おひたし、炒め物に重宝する。

鮮緑色で切れ込みが入るミズナ風からし菜、さっぱりとした辛さ

特性 1.葉は欠刻が強く、鮮緑色で光沢があり、周年栽培（ベビーリーフ）が可能な 新しいタイプの野菜です。 2.歯切れがよく少し辛みがあり、新感覚の味がします。 3.いろいろな大きさで収穫でき、サラダ、浅漬け、煮物、 おひたし等、お

種まき時期が非常に長く便利ですが、耐霜性ではありません。 草丈は1mほどまで成長します。 固定種です　(F1種ではありません) 学名、科名： Sinapis alba　アブラナ科シロガラシ属 英名： White...

【この品種は品種登録されています】品種名：さがみグリーン葉がやわらかく、品質が優れるカラシナ【特長】● 辛みが強く特有の風味を持つ在来カラシナと、寒さに強く葉のやわらかい晩生平茎大葉タカナをもとに育成された漬物用品種。

赤紫色で切れ込みが入るミズナ風からし菜、さっぱりとした辛さ。 鮮やかな赤紫色とユニークな切れ込みが特徴のミズナ風からし菜。見た目にも美しく料理のアクセントとしても優れており、さっぱりとした辛さがサラダや和え物...

本漬け、浅漬けなどに用途があり、葉柄が細い高菜です。 草姿は立性で葉数が少なく、草丈は60cm前後になる高さで、葉色は緑色にうすい黒紫色を呈し、葉幅の広い細長形の大葉です。 葉質は軟らかく葉面には弱い縮緬状の凹凸があります。

沖縄在来のからし菜。特に香りが良く風味豊か。生育は早く性質がつよいので作りやすい。漬物、煮物、おひたし、炒め物に重宝する。

生食で食べるとピリッとした辛味がありますが、おひたしにすると辛味が消えます。 こちらの種子は選抜系在来種です

【特徴】●沖縄在来のからし菜「しまな」と比較して抽苔が遅く安定した収穫が可能。●からし菜特有の香りが強く、風味が良い。葉色は濃く、立性で収穫がしやすい。

赤紫色で切れ込みが入るミズナ風からし菜、さっぱりとした辛さ

・「山形青菜」ともいう、高菜（からし菜）の一種です。 ・草勢が旺盛で作りやすいです。 ・葉は濃緑肉厚で幅広く、パリパリしています。 ・漬け物にすると歯切れ良く、辛みと独特の風味があります。

タネ・小袋