その他の野菜・きのこ
骨形成には欠かすことのできないビタミンKも100g中120μgと比較的多く含まれます。 また、活性化酸素を無力化し不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ抗酸化作用があり老化防止にも効果があるとされるビタミンEも多く含まれており、野菜の中では含有量
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骨形成には欠かすことのできないビタミンKも100g中120μgと比較的多く含まれます。 また、活性化酸素を無力化し不飽和脂肪酸の酸化を防ぐ抗酸化作用があり老化防止にも効果があるとされるビタミンEも多く含まれており、野菜の中では含有量
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