シュークリーム・エクレア
生地は福島県産米粉を使用し、ざくざくとした食感の良いクッキー生地に。梅のクリームは脂肪分の違う国産純生クリーム3種類使い濃厚になりすぎず爽やかな梅の香りを生かして軽く仕上げ、1個をぺろりと食べていただけるようにしました
シュークリーム・エクレア
生地には福島県産米粉を使用し、ざくざくとした食感の良いクッキー生地に。桜のクリームは脂肪分の違う国産の純生クリーム3種類を使い、濃厚になりすぎず桜の香りを生かして軽く仕上げ、1個をぺろりと食べていただけるようにしました
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