まんじゅう
豚ばら肉をじっくり時間をかけて煮込み、べっこう色の艶と透明感の あるとろけるような柔らかい角煮をふんわりしっとり生地に挟んだ 角煮卓袱まんじゅう、長崎雲仙産豚肉と国内産玉ねぎの具材を使って 造り上げた長崎豚まんの詰合せです。
まんじゅう
とろりと柔らかい豚の角煮をふわふわの皮で包んでいます。 製造から4日間かけて煮込んだ豚肉はべっこう色の艶と透明感のある、とろけるような柔らかさになってから自慢のタレで再度煮込んでいます。 角煮を包むふわふわの皮は弾力粉と中力粉を絶妙の...
まんじゅう
九州産の黒豚と国産の玉ねぎを使った中華まん。 黒豚の旨味と玉ねぎの甘味が味わえる逸品。
まんじゅう
豚バラ肉を当店自慢のたれでじっくり煮込んだ とろけるような角煮卓袱まんじゅう・角煮卓袱御膳・長崎豚まんの長崎ならではの詰合せです。
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豚バラ肉を当店自慢のたれでじっくり煮込んだ とろけるような角煮卓袱まんじゅう・角煮卓袱御膳・長崎豚まんの長崎ならではの詰合せです。
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豚ばら肉をじっくり時間をかけて煮込み、べっこう色の艶と透明感の あるとろけるような柔らかい角煮をふんわりしっとり生地に挟んだ 角煮卓袱まんじゅう、長崎雲仙産豚肉と国内産玉ねぎの具材を使って 造り上げた長崎豚まんの詰合せです。
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