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酒造好適米「山田錦」「雄町」を45％に磨き上げ、奥八女・矢部村の深山に源を発する矢部川の伏流水で仕込み、低温でじっくり発酵させました。華やかでフルーティな香りと柔らかく

【平成26年NHK大河ドラマ　「軍師　官兵衛」が決定】！　 豊臣秀吉を天下人にさせた軍師であり、筑前・福岡藩祖、黒田官兵衛孝高（よしたか）は、1546年、播磨国(兵庫県)姫路城で誕生

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若波酒造は大正11年創業、蔵の名前の由来は有明海の朝夕に輝く金波銀波のイメージからきているそうです。使用米には福岡県産米・山田錦や夢一献を、仕込水には日本名水百選・阿蘇の白川水源湧水を使用するなど、原材料にこだわった酒

福岡・八女の契約農家と自社で栽培された酒造好適米「吟のさと」を精米歩合59％に磨き上げ、じっくりと低温で発酵させ、豊かな風味を引き出した純米吟醸です。おススメの飲み方は、冷用・常温・ぬる燗です。 ◆酒名【八峰 やっほう】の

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8円 【産地】日本/九州地方/福岡 【日本酒度/酸度】±0/1.4 日本名水百選のひとつ「耳納山地」の伏流水と福岡県産米を使用した、福岡限定流通の１本。華やかな香りと米の旨味を追求し造られました...

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福岡・八女の契約農家と自社で栽培された酒造好適米「吟のさと」を精米歩合48％に磨き、厳寒に仕込みました。フルーティーな香りと辛口で、軽やかなキレのよい味が楽しめる純米大吟醸酒です。 おススメの飲み方は、冷用・常温です。 ◆

福岡・八女の契約農家と自社で栽培された酒造好適米「吟のさと」を精米歩合59％に磨き上げ、じっくりと低温で発酵させ、豊かな風味を引き出した純米吟醸です。おススメの飲み方は、冷用・常温・ぬる燗です。 ◆酒名【八峰 やっほう】の