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計量カップ
安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価な和包丁です。サイズ：刃渡360mm、全長525mm材質：白鋼、プラスチック桂柄商品コード00485325メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡360mm、全長525mm材質白鋼、プラスチック桂柄関連...
プロステアウトレット
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計量カップ
モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られま
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計量カップ
衛生的な継ぎ目のないオールステンレス一体構造は、HACCPに対応しています。包丁の理想的なバランスにこだわって重量・刃渡り・板厚が設定されています。錆に強く刃持ちの良いモリブデンバナジウムステンレス鋼を採用。サイズ：42×332×17
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計量カップ
本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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