包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
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計量カップ
モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られま
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計量カップ
手軽に食パンがカットできます。サイズ:刃渡260mm材質:ステンレス鋼品番:132015商品コード00493834メーカー名吉田金属工業サイズ刃渡260mm材質ステンレス鋼関連商品(ケース)パン切ナイフ 260mm 1点・注意事項:モ...
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包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):30
包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
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計量カップ
耐蝕性・耐摩耗性に優れた銀三鋼を素材にした和包丁です。サイズ:刃渡360mm材質:銀三鋼、水牛八角柄 商品コード00485079メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡360mm材質銀三鋼、水牛八角柄 対応付属品(別売)包丁 堺孝行 包丁サ...
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に...
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安来白鋼を使用し、霞研を施した和包丁です。研ぎやすく、扱いやすい逸品です。材質:白鋼、霞研、水牛柄商品コード00485537メーカー名河村刃物材質白鋼、霞研、水牛柄関連商品(バラ)堺菊守 和包丁特製ふぐ引30cm B-230 1点・注...
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計量カップ
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がオススメする、プロ仕様の商品です。サイズ:[刃渡り]165mm材質:安来鋼、水牛桂柄商品コード00484936メーカー名カンダサイズ[刃渡り]165mm材質安来鋼、水牛桂柄対応付属品(別売)包丁...
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。★プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ハンドル部を空洞にし...
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包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に...
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包丁
本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、
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包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
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計量カップ
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用(モナカハンドル)。また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※塩素などでの殺菌は
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に...
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計量カップ
包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。サイズ:刃渡240mm材質:青二鋼、水牛柄商品コード00484985メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡240mm材質青二鋼、水牛柄対応付属品(別売)...
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包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。★ ハンドル部を空洞にし、軽くて
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に...
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安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!サイズ:刃渡21cm材質:白鋼、本霞研、水牛柄商品コード00485435メーカー名河村刃物サイズ刃渡21cm材質白鋼、本霞研...
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計量カップ
プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれる、ハイクラス包丁UX10シリーズ。本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。サイズ:刃渡110mm、全長270mm材質:高純度ピュアステンレス鋼商品
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に...
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包丁に使われる鋼の中では最高級といわれる安来の青二鋼を使用した切れ味の鋭い和包丁です。サイズ:刃渡240mm材質:青二鋼、水牛柄商品コード00485020メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡240mm材質青二鋼、水牛柄対応付属品(別売)...
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業務用厨房機器メーカー「カンダ」がオススメする、プロ仕様の商品です。サイズ:[刃渡り]210mm材質:安来鋼、水牛桂柄商品コード00484922メーカー名カンダサイズ[刃渡り]210mm材質安来鋼、水牛桂柄関連商品(バラ)特選...
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本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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計量カップ
オールステンレス製で衛生的。サイズ:全長380mm材質:[刀身]モリブデンバナジウム鋼、[ハンドル]18-8ステンレス鋼重量:120g品番:132110商品コード00493865メーカー名片岡製作所サイズ全長380mm材質[刀身]モリ...
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砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に...
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包丁
本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、
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包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):37
計量カップ
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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包丁
錆びにくい。この商品につきましては、3〜4営業日での出荷となりますので、ご了承ください。特殊ステンレス鋼(モリブデン・バナジウム含有)。研ぎやすく、使いやすい。商品コード00165646関連商品(バラ)堺菊守 R-227筋引270 1...
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包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
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包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
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包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
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安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!サイズ:刃渡27cm材質:白鋼、本霞研、水牛柄商品コード00485442メーカー名河村刃物サイズ刃渡27cm材質白鋼、本霞研...
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計量カップ
包丁は寸法が同じでも厚みや幅がまちまちなので、同寸法のサヤが合わないこともあります。特に他社製品と合わす場合にはご注意ください。サイズ:240mm材質:朴商品コード00485382メーカー名青木刃物製作所サイズ240mm材質朴関連商品...
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