計量カップ
安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。サイズ:刃渡180mm材質:白三鋼、本霞研、水牛柄商品コード00485186メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡180mm材質白三鋼、本霞研、水牛柄対応付属品(別売)包...
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カステラ専用包丁。サイズ:刃渡350mm材質:ステンレス鋼品番:132018商品コード00493832メーカー名北正サイズ刃渡350mm材質ステンレス鋼関連商品(ケース)黒合板柄STカステラ包丁 350mm 1点・注意事項:モニターの...
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計量カップ
使用している塗料は食品、添加物などの規格基準に適合塗料の付着性JIS K 5600-5-6塗料一般試験方法に対応。7色のカラーバリエーションで食材に合わせて使い分け。衛生管理(HACCP対応)が可能です。 モナカハンドル。ハンドルの板...
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計量カップ
すいか切に最適。サイズ:全長495mm材質:ステンレス刃物鋼品番:607200商品コード00493796メーカー名藤次郎サイズ全長495mm材質ステンレス刃物鋼関連商品(ケース)大型万能庖丁345mm FG-3000 1点・注意事項:...
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計量カップ
プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。デポット加工(M12)で食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。サブゼロ処理1050℃で焼を入れた後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により、高い硬度と
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包丁
本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、
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計量カップ
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
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貝むきの定番品。サイズ:220mm材質:[刃]18-8ステンレス、[柄]ベーク材商品コード00490427メーカー名渡駒製作所サイズ220mm材質[刃]18-8ステンレス、[柄]ベーク材関連商品(バラ)18-8 黒柄本職用 蛤ムキ 1...
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包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
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包丁
【用途】料理、野菜の調理。【特徴】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050度で焼き入れ後に、-73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を実現...
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包丁
本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
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包丁
本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
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計量カップ
安来白鋼を使用し、本霞研を施した和包丁です。熟練された技術を持つ人にオススメ!サイズ:刃渡36cm材質:白鋼、本霞研、水牛柄商品コード00485448メーカー名河村刃物サイズ刃渡36cm材質白鋼、本霞研...
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鋭い歯を持つ危険な鱧(はも)もこれなら安心。うなぎつかみにも便利です。サイズ:220×370mm材質:[身材]特殊ステンレス刃物鋼、[ハンドル]サーモプラスチック商品コード00490458メーカー名北正サイズ220×370mm材質[身...
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計量カップ
本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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計量カップ
お子様向け。食の大切さや料理の楽しさを楽しく体験!サイズ:全長240mm、刃渡105mm材質:[刃身]ステンレス刃物鋼、[ハンドル]ポリプロピレン品番:132092商品コード00493877メーカー名藤次郎サイズ全長240mm、刃渡1...
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に...
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計量カップ
モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られま
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計量カップ
本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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計量カップ
貝むきの定番品。サイズ:全長190mm材質:[刃]鉄、[柄]天然木商品コード00490421メーカー名遠藤孝商店サイズ全長190mm材質[刃]鉄、[柄]天然木関連商品(バラ)鉄 ハマムキ 1点・注意事項:モニターの発色によって色が異な...
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計量カップ
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立
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計量カップ
安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。サイズ:刃渡165mm材質:白三鋼、本霞研、水牛柄商品コード00485224メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡165mm材質白三鋼、本霞研、水牛柄対応付属品(別売)包...
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包丁
本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、
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包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●品番:FC-108
包丁
本研刃造り:プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。サブゼロ処理:1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、
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計量カップ
貝むきの定番品。サイズ:195mm材質:[刃]18-8ステンレス、[柄]ベーク材商品コード00490426メーカー名渡駒製作所サイズ195mm材質[刃]18-8ステンレス、[柄]ベーク材関連商品(バラ)18-8 黒柄本職用 赤貝ムキ ...
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包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また、18
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包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):44
包丁
プロの理想の切れ味と使い易さを追求!砥石による本格的な刃付けを施し鋭い切れ味を長く持続!片岡製作所 Brieto-M9PRO D.P.S 牛刀240mm M904-D.P.S。●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り...
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本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。サブゼロ処理・・ 1050℃
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包丁
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。1050℃で焼き入れ後に...
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錆に強く不純物の極めて少ないポーラーウッデホルム特殊鋼を直輸入して、日本人向きに加工したシェフ用の高級包丁です。サイズ:刃渡150mm、全長270mm材質:ポーラーウッデホルム特殊鋼商品コード00485846メーカー名青木刃物製作所サイズ刃
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包丁
商品説明★ プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。★ 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を
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包丁
!!メーカー取り寄せ品のため発送まで約2-5営業日(土日祝除く)かかります。予めご了承の上ご注文をお願いいたします。また、商品が欠品中の場合もございますのでお急ぎの場合はご注文前に在庫のご確認をお願いいたします。 ●全長(mm):29
包丁
【用途】料理、肉、魚などの調理。【特徴】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
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安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。サイズ:刃渡240mm材質:白三鋼、本霞研、水牛柄商品コード00485208メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡240mm材質白三鋼、本霞研、水牛柄対応付属品(別売)包...
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計量カップ
柄にプラスチック特殊樹脂を施した、衛生面と耐久性に優れた和包丁です。サイズ:刃渡240mm材質:モリブデン鋼、特殊樹脂六角半丸柄商品コード00485340メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡240mm材質モリブデン鋼、特殊樹脂六角半丸柄関連商
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包丁
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【商品詳細】 刃渡り:160mm...
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