包丁
ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、<b...
包丁
※画面により、実際の商品と色の見え方が異なる場合があります。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。お問い合わせ下さい。 ■牛刀 ・三徳より刃が長く、切っ先が鋭くなっています ・肉を切るのに適していますが、様々な食材にも
包丁
日本製。切っ先を先丸型に成形した刺身包丁です。島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて、堺市(大阪府)の経験豊かな刃物工場で製造しています。古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼
包丁
サイズ :全長約320mm 刃部 刃渡り約165mm 刃幅約52mm(刃元) 刃厚約7.9mm 柄部 長さ約128mm 幅約29mm(最大) 厚み約23mm 重量 :約315g 材質 : 刃部 切刃:白紙2号、地金:軟鉄 柄部 桜 口...
包丁
柄長:約112mm ・重量(さや部含):約135mm 材質 ・刃部:白紙二号鋼(安来鋼) 【特徴】 ・安来鋼(白二鋼)を使用し裏すき加工を施した、本格間切包丁です。 ・漁師の方々に万能ナイフ...
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包丁
■製造メ−カ−豊三郎 ■サイズ 刃渡り 195mm・・・業務用・一般家庭で使うサイズです! ハガネ材を安来鋼白紙で熟練の職人が鍛えていますのでその切れ味は抜群です!黒鎚目打ちが非常に美しくまた、いまでは珍しい炭焼きで打っていま
包丁
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■全長:340mm ■刃長:210mm ■ブレード材:白紙2号付鋼 ■ハンドル材:朴の木 ■信正は当社の登録商標で、数ある庖丁の中から厳選して選んだ品物です。 ■その他のサイズについて、又は左用をお探しの方はお問い合わせ下さい。 (お見積
包丁
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製品仕様 ■サイズ:全長約246mm 刃部 刃渡り約120mm 刃幅43mm(刃元) 刃厚3mm 柄部 長さ約115mm 幅25mm 厚み19mm ■重量 :約100g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 軟鉄 柄部 ポプラ 口輪...
包丁
商品名 白二 左出刃包丁 朴八角柄 刃の形状 左片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類 白紙2号:錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り※ 120mm 重量※ 136g...
包丁
商品名 ハガネ出刃包丁 195mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼(ハガネ) 鋼材の種類 白紙2号:錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 朴 刃渡り※ 195mm 重量※ 380g 最厚部※...
包丁
<刃 長> 165mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上が
包丁
製品仕様 ■サイズ :全長約450mm 刃部 刃渡り約300mm 刃幅約35mm(刃元) 刃厚約4.5mm 柄部 長さ約145mm 幅約27mm(最大) 厚み約21mm ■重量 :約228g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 極...
包丁
<刃 長> 210mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上が
包丁
ハンドル材には抗菌剤配合の積層合板を用いております。 包丁画像はイメージとなります。 通常、本職用の和庖丁の材料として有名な安来鋼白紙2号を全鋼タイプの洋庖丁に仕上げ、<b...
包丁
■全長:290mm ■刃長:150mm ■ブレード材:白紙2号本鍛造割込み ■ハンドル材:槐柄 真鍮と銅の鍛造口金 ■桐箱入り
包丁
商品詳細 商品名 菊守出刃包丁・上級品・150 製造 日本鋼鍛造 サイズ 全長 285 刃渡り 150 重さ 225g 柄 水牛柄(つか)の柄 材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。 う...
包丁
【楽天ランキング 2冠達成!!】 【「包丁・ナイフ」】 ■リアルタイム1位!:2023/8/14 16:23更新 【「出刃包丁」】 ■リアルタイム1位!:2023/8/14 16:36更新、7/25 20:54他...
包丁
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』この想いのもと、恵比寿刃(YEBISU YAIBA)は誕生しました。日本の技術・伝統にこだわり、包丁は料理人の90%が使用する大阪・堺市で製造、パッケージには特製の山口県産の桐箱と金銀
包丁
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製品仕様 ■サイズ :全長約340mm 刃部 刃渡り約210mm 刃幅約30mm(刃元) 刃厚約3mm 柄部 長さ約130mm 幅約25mm(最大) 厚み約18mm ■重量 :約111g ■材質 : 刃部 切刃 白紙2号、地金 極軟鉄...
包丁
商品名 菜切包丁 170mm 刃の形状 両刃 構造 割込 鋼材名 炭素鋼(ハガネ) 鋼材 白紙二号 口輪・ツバ なし 柄 桜 刃渡り※ 170mm 重量※ 196g 最厚部※ 4.0mm その他 黒肌仕上...
包丁
す。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。お問い合わせ下さい。 ■三徳包丁 ・肉、魚、野菜などの用途の広い万能の両刃包丁です。 ・日本の家庭で最も良く使われている
包丁
堺孝行 ふぐ引 和包丁 240mm 水本焼 安来本焼白二鋼 朴 水牛柄 安来の白二鋼を伝統工芸士が水焼した波紋も鮮やかな本焼き和包丁 ふぐ引包丁 ■刃渡り:240mm ...
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包丁
「剣謙心」の菜切包丁は、燕三条が誇る金属加工技術や木工技術が詰まった高級包丁です。刃先から柄にいたるまで、見た目、使い勝手、切れ味のすべてをこだわりました。高級感あふれる黒染包丁です。 剣謙心の「黒染菜切包丁」は...
包丁
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日本のみならず世界で高い評価を受け、世界中へ多く輸出されています。 郷右馬允義弘(ごううまのすけよしひろ)・義弘のブランドの包丁を提供する(株)山脇刃物製作所は昭和2年の
包丁
<刃 長> 165mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています
包丁
<刃 長> 270mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています
包丁
日本製です。刀鍛冶「藤原有次」を祖とする有次の包丁です。築地有次は大正7年(1918年)に日本橋で創業し、大正12年(1922年)に築地へ移転。現在は築地と豊洲で営業を続ける都内有数の老舗刃物店です。...
包丁
す。 ※離島・一部地域は追加送料がかかります。お問い合わせ下さい。 ■三徳包丁 ・肉、魚、野菜などの用途の広い万能の両刃包丁です。 ・日本の家庭で最も良く使われている
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包丁
特殊:B0CW3BGWBSコード:4901601357042ブランド:貝印(Kai Corporation)ブレードの材質合金鋼ブランド貝印(Kai Corporation)ハンドル材質木材ブレードのエッジプレーンブレードの長さ240...
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包丁
日本製(大阪府)。島根県安来市にある日立金属安来工場で製造された白紙2号鋼を用いて、堺の経験豊かな刃物工場で製造しています。古来より続くタタラ製鉄の知識を取り入れた日本の伝統製鋼技術と、世界に冠たる加工技術の粋を集めた逸
包丁
<刃 長> 270mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上が
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包丁
福井県武生の伝統工芸士「藤下新次」作の蕎麦切り包丁です。刃の長さ:300mm、材質:白紙2号鋼、重さ:約735グラム。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります...
包丁
<刃 長> 210mm <仕 様> 安来鋼白紙2号鋼(片刃)・水牛朴柄・紙箱入 <特 徴> 安来鋼白紙2号鋼を鍛接・鍛造した鍛冶職人手打商品です。切れ味が鋭く、重量バランスも絶妙です。柄は水牛柄を使用。風格ある品に仕上がっています
包丁
商品詳細 商品名 菊守出刃包丁・上級品・210 製造 日本鋼鍛造 サイズ 全長 370 刃渡り 210 重さ 450g 柄 水牛柄(つか)の柄 材質が鋼の場合は使用後の手入れが大切です。 う...
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