缶詰・瓶詰
詰め込んでいます。 脂ののった柔らかい身の国産うなぎ を印籠切りにして、丁寧に中骨を抜いています。 白焼きにしたうなぎを、アヒージョに仕上げました。 実山椒をふんだんに使うことで爽やかな風味と濃厚なウナギの旨味が混然一体に...
缶詰・瓶詰
詰め込んでいます。 脂ののった柔らかい身の国産うなぎ を印籠切りにして、丁寧に中骨を抜いています。 白焼きにしたうなぎを、アヒージョに仕上げました。 実山椒をふんだんに使うことで爽やかな風味と濃厚なウナギの旨味が混然一体に...
缶詰・瓶詰
【大阪「うなぎのじん田」の秘伝の味と技】印籠切りにした国産うなぎを、炭火で白焼きにしアヒージョで仕上げました。天下の台所、大阪の地で大阪人の舌を満足させてきた「うなぎのじん田」。その秘伝の味と技を、詰め込んでいます...
缶詰・瓶詰
肴で、酒はうまくなる。缶つまは、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けます。人気の10種類を贅沢にセットにしました。・缶つま広島県産かき燻製油漬け・缶つま日本近海獲りオイルサーディ
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