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豚肉
地元酒蔵や味噌蔵で仕込まれた味噌や麹に漬け込み、肉の芳醇な旨みを閉じ込めつつ上品に味付け。米味噌と長ねぎの風味際立つ「ネギ味噌」、パンチのある「黒味噌」
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
豚肉
み、肉の芳醇な旨みを閉じ込めつつ上品に味付け。米味噌と長ねぎの風味際立つ「ネギ味噌」、パンチのある「黒味噌」、ほんのり甘い「白麹」。ご飯に酒に相性抜群だ。...
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