ハム・ベーコン
【フビレス社のハモンイベリコは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせ
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4年熟成の世界最高級の生ハム。ハモンイベリコベジョータ原木骨付きはパーティー、特別な方へのお土産、プレゼントにもお勧めです。 ハモンイベリコは、地球上で最も価値のある生ハムと考えられます。 口の中にいれた瞬間、3年間月日をかけ熟成され...
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名称ラックスハム(スライス)原産国スペイン原材料名豚もも肉、食塩、砂糖/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C)内容量枠外に記載 ※原木は個体によっても変わりますが、大体約7〜8kgぐらいです。賞味期限別途商品ラベルに記載保
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高級生ハムの産地として名高いトレベレスはフビレス村産のハモンセラーノの最高峰ハモン・デ・トレベレス23ヶ月以上熟成生ハム原木が付いたセットです。トップブランドのフビレス社製から良いものだけを吟味しました。 最高にピュアで
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噛むほどに旨味がにじみ出すスペイン産生ハム? 世界三大生ハムの1つ!? ハモンセラーノでは珍しい、骨無しタイプ?
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■スタッフレビューハモンイベリコのボンレスタイプ。自社の広大な牧場で放牧され育ったイベリコ豚(黒豚)ならではの、バランスの良い霜降りと口溶けのよい食感。長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。 ■INFORMATION商品名:
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こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります 生ハムが初めての方にも馴染みやすい味わいとピュア食感が特徴のハモンセラーノ!十分な熟成をしている為クセも無く、毎日食べても飽...
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品名 :ハモン・イベリコ・レセボ 産地:スペイン・エストゥレマドゥーラ州 量:8~9kg サイズ指定不可 熟成:36ヶ月(原木に刻印あり) 種類:イベリコ豚 レセボ:基本はドングリを食べ、最後に餌を与え体重を増やした豚を指します。 後...
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生活を味わいたいならこちらのセットがおすすめです!高級生ハムの産地として名高いトレベレス産のハモンセラーノの最高峰ハモン・デ・トレベレス23ヶ月以上熟成生ハム原木が付いたセットです。しかもトップブラン...
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後ろ脚に比べて小さく乾きにくいパレタは回転を早くしたい業務用の方、ちょっと贅沢なパーティーに使いたい方にもお勧めです。 産地:スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス パレタ・デ・セルド・イベリコ・セボ・デ...
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スペインの中でも生ハムの熟成に適したトレベレス地方で、じっくりと自然の風で熟成されたイベリコ豚の生ハムだからい美味しさが違います。豚はデエサで放し飼いされているイベリコ豚ですので、飼育の豚とは味の深みが違います!【フ
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RUBIAはCAMPODULCE社の新ブランドです。自社で飼育した豚のもも肉をサラゴサのメイン工場で12ヶ月以上熟成して作り上げています。 一度スライスすると、その切り口が黒ずむことがあります。これは、たんぱく質が空気に触れて酸化したことが
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商品情報名称(一般的名称)ハモンセラーノ・ボンレス(骨なし)原材料名(使用した原材料)豚もも肉、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(V,C)、(一部に豚肉を含む)内容量約5〜6kg賞味期限約60日保存方...
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スペイン料理屋さんなどで見かける脚丸ごと生ハムは、まるでギターみたい!!パーティーイベントやお祭りなどに、この生ハム原木を用意すれば盛
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ボナールア社 スペイン産ハモンセラーノ原木12ヵ月熟成 約7kg(6-8kg前後) 冷蔵 ホルダー付 スペイン料理屋さんなどで見かける、脚丸ごと生ハム スペイン・カタルーニャ地方の農業法人グループ、ギッソーナグループの生産するブランド
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セラーノ豚(白豚)を使用し、22カ月熟成させた生ハムです。スライサーにかけやすいように、ブロック状に成形。シンプルで飽きのこない味わいです。 ITEM INFORMATION商品情報 【原材料名】豚肉、食塩、砂糖、ぶどう糖/発色剤(亜...
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世界三大生ハムの一つ「ハモンセラーノ」の原木800gに加え、専用ホルダー、ナイフが付いた、コンパクトで使いやすいご家庭用ミニセラーノキット。スペースが無くても、気軽に切り立て生ハムをお楽しみいただけます。ご家庭用はもちろん
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商品情報 名称 ラックスハム(ブロック) 原材料名 原材料名 豚肉、食塩 、砂糖、ブドウ糖/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 内容量 約1kg 賞味期限の目安 商品発送時より30日以上 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 スペイン 輸入者...
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内容量 約1.2kg 原材料 豚カタロース肉(宮城県産)、食塩、ブドウ糖、糖類(砂糖、水あめ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) 7大アレルゲン なし 賞味期限 冷蔵180日 製造販売 有限会社 伊豆沼農産 ...
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塩漬けした、豚の前脚の生ハム。 世界三大生ハムの、ハモンセラーノと同じ製法で生産された、小ぶりの生ハム。スペイン本国からの通達で前脚なのでセラーノからクラーダに名前が変わりました。パレタ(前足)の大きな特徴の一つがハモ
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品名:ハモンセラーノ 産地:スペイン・エストゥレマドゥーラ 量:10~11kg サイズ指定不可 熟成:24ヶ月(原木に刻印あり) *こちらは台は付属しておりません。 パレタ(前脚)よりお肉の量が多く、脂がよくのっています。 エストゥレ...
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手土産・お礼・プレゼントに選ばれます ■ 商品名 :スペイン産 ハモンセラーノ(骨付き生ハム原木) ■ 内容量 : スペイン産 ハモンセラーノ(1本骨付き原木)不定貫【目安約7?不定貫】...
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【CAMPODULCE】(カンポドゥルセ) 2003年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディング・カンパニーに成長しました。他に類を見ない熟成設備で、マイクロチップでハム毎にトレーサビリティ
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★重量再計算商品です お客様にお届けする原木が確定次第、個体重量によって1g単位で金額を調整いたします。重量によってご請求金額が前後いたしますこと、予めご了承くださいませ。また、当店からのメールを必ずご確認いただくようよ
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、薄塩で素直な味わいでなおかつ、深い味を併せ持っている格調高いベジョータの生ハム原木です。 カサルバの最高クラスの生ハム原木として、
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ーノアウマード。ほのかなスモークの香りとマイルドな塩分の生ハムはクセもなく、日本人向けで和食にもおすすめです。フランスの二ツ星以上のレス
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です! ベジョータは高価ですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。純血種100%ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品です...
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<< ITEM INFORMATION >> 名称 スペイン産 ハモンセラーノ骨付き 12ヶ月熟成 原木のみ 商品詳細 スペイン料理屋さんなどで見かける脚丸ごと生ハムは、まるでギターみたい!!パーティーイベントやお祭りなどに、この生ハ...
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原材料 木(マツ科フランスカイガンショウ)・ステンレス 規格 台:17×40×3.3cm 高さ:28.5cm 重量:1.84kg 備考 加工地 スペイン ※生ハムと...
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【Rubia】(ルビア)スペインのサラゴサに有る名門のカンポドゥルセ社の新ブランドとしてルビアは誕生しました。母体のカンポドゥルセは、2003年創業。豚の飼養、飼料、生産蓄場、肉の加工、熟成までトータルに行い、スペインのリーディ
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世界最高級の生ハム。ハモンイベリコセボデカンポ原木骨付きはパーティー、特別な方へのお土産、プレゼントにもお勧めです。 1本で約60人〜80人前の生ハムが取れます。イベント、パーティー、等にお使いいただいております...
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ハモン・セラーノの最高位と称されるハモン・デ・テルエルは唯一DO(原産地呼称制度)に認定されています。スペインでは珍しく皮付きのまま自然に熟成させます。ボンレスタイプ。しっかりした脂のサシ、控えめな塩味、濃厚な香りが特
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世界最高級の生ハム。ハモンイベリコセボデカンポ原木骨付きはパーティー、特別な方へのお土産、プレゼントにもお勧めです。 1本で約60人〜80人前の生ハムが取れます。イベント、パーティー、等にお使いいただいております...
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クラシックなイメージの重厚感あふれる天然大理石(約8kg)の台座付。角度が自由に変えられる高性能なステンレス製ハモネロです。スペインでも最高級Afinoxは一生もののハモネロです。全て食洗機で洗えます! このハモネロは蹄付きの骨付き生...
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【トレベレス産の純血種PUROのベジョータです!】生ハム熟成において最高の条件が整っている理想的な環境のトレベレス地方でじっくり44ヶ月熟成された最高ランクのベジョータの生ハムです!イベリコ豚ベジョータならではの甘さと洗練された深い味...
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スペイン産ハモンセラーノ原木一本の価格です。 十二ヶ月熟成品。 チルド保管品在庫処分のため放出いたします。季節のご挨拶に御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬
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【1分割ごとに真空パックにしてお届けします】
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スペイン料理屋さんなどで見かける脚丸ごと生ハムは、まるでギターみたい!!パーティーイベントやお祭りなどに、この生ハム原木を用意すれば盛り上がる事間違いなし! すでに前回セットで購入して生ハムホルダー&ナイフをお持ちの方や...
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〜お知らせ〜 この度、円安による為替の影響、原材料価格の高騰、運送費用等の上昇、それらに起因する部品・副資材などの調達コストの上昇が続いており、誠に不本意ではございますが輸入商品の販売価格を改定させて頂くこととなりまし
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スペインでも有数の生ハム熟成地として名高いトレベレス地方の特にフビレス村産の生ハムになります。シェラネバダ山脈からの涼風と皮付きの豚腿を塩だけで熟成させる独自の生ハム製法により、ピュアで素直な味わいのハモンセラーノが
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RUBIAはCAMPODULCE社の新ブランドです。自社で飼育した豚のもも肉をサラゴサのメイン工場で12ヶ月以上熟成して作り上げています。 一度スライスすると、その切り口が黒ずむことがあります。これは、たんぱく質が空気に触れて酸化したことが
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じっくりと30ヶ月以上長期熟成させた生ハムは他のセラーノにない奥深いしっかりした旨味を求める方におすすめの生ハムです!初めての方でも安心して生ハム生活をお楽しみ頂ける本格的なセットです。 ?ご注意? ...
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商品情報名称(一般的名称)ハモンイベリコ・ベジョータ(骨付き)原材料名(使用した原材料)豚もも肉、食塩、砂糖、クエン酸Na/発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C.)内容量約7.0kg〜8.0kg賞味期限約60日保存方法冷蔵...
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名 称 ハモン・イベリコ・セボデカンポ(骨付き原木1本) 内容量 ・ハモン イベリコ セボデカンポ原木不定貫 賞味期限 商品に別途記載。 原材料 豚モモ肉(スペイン産イベリコ豚)、食塩/発色剤(硝酸K 亜硝酸Na) 栄養成分表示(10...
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4年熟成の世界最高級の生ハム。ハモンイベリコベジョータ原木骨付きはパーティー、特別な方へのお土産、プレゼントにもお勧めです。 1本で約60人〜80人前の生ハムが取れます。イベント、パーティー、等にお使いいただいております...
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【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせ
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創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております。 日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。 スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けし
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商品情報名称(一般的名称)ハモンイベリコ・ベジョータ(骨付き)原材料名(使用した原材料)豚もも肉、食塩、砂糖、クエン酸Na/発色剤(硝酸K,亜硝酸Na)、酸化防止剤(V.C.)内容量約7.0kg〜8.0kg賞味期限約60日保存方法冷蔵...
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