料理の素
本醸造醤油を使用した九州風味のコクのある鍋つゆ ■もつ鍋の素(しょうゆ味) 九州福岡の伝統料理もつ鍋の素です。 本醸造醤油をベースに唐辛子、にんにくで旨味と爽やかな辛みを加えた深いコクのあるスープです...
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種から育てる大変稀少な実生柚子(みしょうゆず)の香りが、厳選した米みそやしろたまりと合わさり絶妙な味わいをつくりだします。 日本の香りと伝統調味料、鰹と昆布の天然の旨味が、季節の食材を活かしながら、新たな味わいを提案し
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