玄米
納豆をはじめ、ぬか漬けなどの漬物、味噌・醤油などがあげられますが、「麹甘酒」も手軽にとれる発酵食品と話題になっています。 「麹甘酒」に含まれる有効成分は350種類以上といわれています。代表的なものだけでも...
玄米
栄養豊富なスーパーフード「甘酒」を、蔵に棲みついた天然麹菌と玄米だけで作りました。 玄米の発酵により玄米の甘味が最大限引き出され、何も加えなくてもほんのり甘い、奥深い味わいを生み出します。 お米の純粋な甘味をお楽しみく
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玄米
栄養豊富なスーパーフード「甘酒」を、蔵に棲みついた天然麹菌と玄米だけで作りました。 玄米の発酵により玄米の甘味が最大限引き出され、何も加えなくてもほんのり甘い、奥深い味わいを生み出します。 お米の純粋な甘味をお楽しみく
玄米
(1)
炊きやすく食べやすい。【入門用玄米】です。素肌の玄米は、通常の精白米とほとんど同様の炊き方で炊き上がり、玄米特有の癖や硬さが抑えられた、「炊きやすく、食べやすい」玄米です。
玄米
(2)
炊きやすく食べやすい。【入門用玄米】です。 素肌の玄米は、通常の精白米とほとんど同様の炊き方で炊き上がり、玄米特有の癖や硬さが抑えられた、「炊きやすく、食べやすい」玄米です。 新潟県内のお米屋さんの持つ特別な精米技術を
玄米
(5)
炊きやすく食べやすい。【入門用玄米】です。素肌の玄米は、通常の精白米とほとんど同様の炊き方で炊き上がり、玄米特有の癖や硬さが抑えられた、「炊きやすく、食べやすい」玄米です。
その他の調味料
(4)
全国から厳選した個性豊かな7種類の米麹からお気に入りの商品を見つけてください。 1セット800g 200g入り×4袋なので、甘酒や塩?などを作る際に面倒な計量が不要です。 全て国産米を使用し、国
その他の調味料
(43)
国産米を100%使用した、乾燥タイプの玄米麹です。玄米は白米と異なり、ぬかや胚芽が残っている分栄養素が豊富に含まれているため、当店の玄米麹で調味料を作ることによって料理に旨味やコク。
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その他の調味料
使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
クッキー・ビスケット
北陸製菓の人気自然派ビスケット、小さな米蜜ビスケット 10個セット ? 無添加・動物性原料不使用で、子どもにも安心 ? 金沢伝統「俵屋のじろあめ」とヤマト醤油味噌の玄米甘酒使用 ? 北海道産小麦・てんさい糖など国産素材にこだわり...
その他の調味料
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全国から厳選した個性豊かな7種類の米麹からお気に入りの商品を見つけてください。1セット800g 200g入り×4袋なので、甘酒や塩?などを作る際に面倒な計量が不要です。全て国産米を使用し、国。
その他の調味料
■¥5,500円 毎に500円券贈呈■ ■コクと豊かな風味が際立つ ■濃い茶色に仕上がる ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの味噌ができる 【用途】こうじ
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その他の調味料
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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その他の調味料
使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
その他の調味料
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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その他の調味料
使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
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その他の調味料
(1)
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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その他の調味料
(12)
国産米を100%使用した、乾燥タイプの玄米麹です。玄米は白米と異なり、ぬかや胚芽が残っている分栄養素が豊富に含まれているため、当店の玄米麹で調味料を作ることによって料理に旨味やコク。
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その他のレトルト・惣菜
(1)
■発酵好き必見!人気商品を詰め込んだ特別セット 京都・嵐山の人気発酵料理店「発酵食堂カモシカ」より、 店頭・ECともにリピート多数の人気商品3種をお得にセットにしました! 【セット内容】 ? 麹納豆(80g) クセがなくまろやかな味わ
漬物
オーサワの有機乾燥玄米こうじ(コク旨) ・国産有機玄米100%使用 ・玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ・コクと豊かな風味が際立つ ・濃い茶色に仕上がる ・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの味噌ができる...
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クッキー・ビスケット
(4)
小麦粉(小麦(北海道産))、ショートニング、てんさい糖(北海道産)、焙煎大麦粉、米飴、小麦でん粉、ココナッツクリーム、玄米甘酒
その他の調味料
(66)
201608 商品名 有機玄米乾燥こうじ 300g×2個 商品説明 乾燥タイプの米麹のため、常温で長期保存が可能となっています。 白米と違い玄米はぬかや胚芽がそのまま残っているため、ビタミンやミネラル...
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その他の調味料
有機JAS認証の、岡山県産のオーガニックなお米100%使用。 江戸時代から伝わる、日本古来からの日本独自の麹菌をまとわせました。
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その他の調味料
玄米麹で旨味やコクが増した調味料類はもちろん、甘酒作りもおすすめです。 ?原材料:米(国産)、麹菌 ?賞味期限:製造から1年(別途パッケージ記載) ?保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存して下さい。 ?メモ:◆開封後...
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その他の調味料
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選べる乾燥米麹(あめこうじ、甘酒米麹、調味料専用米麹、玄米麹) 商品説明 お好みや用途に合わせて選べる、4種類の乾燥米麹セットです。 人気商品のあめこうじ、甘酒作りや調味料作り等に最適な麹、より栄養価が高い玄米
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その他の調味料
(1)
国産 乾燥 玄米こうじ 500g 品番 011 商品説明 地元岡山県産と広島県産の玄米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、
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その他の調味料
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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その他の調味料
(3)
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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(227)
選べる乾燥米麹(あめこうじ、甘酒米麹、調味料専用米麹、玄米麹) 商品説明 お好みや用途に合わせて選べる、4種類の乾燥米麹セットです。 人気商品のあめこうじ、甘酒作りや調味料作り等に最適な麹、より栄養価が高い玄米
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その他の調味料
使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
その他の米
既存の玄米甘酒(粒タイプ)を濾した、濾しタイプの甘酒です。さらさらしているため、料理やお菓子つくりに使いやすいです。 ・有機玄米をこうじで発酵 ・濾してあるので、滑らかな口当たり ...
その他の調味料
使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
その他の調味料
(4)
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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その他の調味料
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
その他の調味料
使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
その他の調味料
有機玄米使用・玄米こうじならではの香り・玄米味噌・甘酒・塩こうじづくりに ■生こうじのような風味 ■1袋で約1.5kgの玄米味噌ができる
その他の調味料
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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使いやすい少量パックなので、使いたい分だけ手軽に取り出せ、無駄なく新鮮な状態でご利用いただけます。使用方法は甘酒作りだけでなく、味噌や塩麹、しょう油麹などにも使えます。 ?あめこうじ:秋田県オリジナル麹「あめこ...
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