その他の米
日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、甘酒、味噌づくりなどを楽しめます。 原材料名:米こうじ(米(国産)、こ...
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既存の玄米甘酒(粒タイプ)を濾した、濾しタイプの甘酒です。さらさらしているため、料理やお菓子つくりに使いやすいです。 ・有機玄米をこうじで発酵 ・濾してあるので、滑らかな口当たり ...
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既存の玄米甘酒(粒タイプ)を濾した、濾しタイプの甘酒です。さらさらしているため、料理やお菓子つくりに使いやすいです。 ・有機玄米をこうじで発酵 ・濾してあるので、滑らかな口当たり ...
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石室(いしむろ)・木桶・室蓋で手造り最高のこうじ(生麹) 九州食、熊本、無添加「原料だけでなく製法にもとことんこだわっています。」自然食品 原点の
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本物のおいしさ + 安全 + 健康指向。 玄米のミネラルを含有しており、 甘酒独特の甘さを有しています。 ○原材料:玄米(岡山産)、玄米こうじ
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