その他の調味料
米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖。
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その他の調味料
選べる4種類 米こうじ 商品説明:味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料:白雪印:米(北海道産)、麹菌 きぼうの米こうじ:米(国産)...
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その他の調味料
3.6kg(900g×4袋) 商品説明:味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 2024年3月より商品パッケージ表のQRコードから「オリ...
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調味料
商品情報商品名味噌蔵の発酵食品 ギフト6点セット名称若松味噌醤油店味噌蔵の発酵食品 ギフト6点セット内容量極上味噌(中甘)750g、超特味噌(甘口)500g、麹あま酒500ml×2本、醤油1l、めんつゆ500ml化粧箱入り賞味期限味噌...
調味料
商品説明 お中元やお歳暮、母の日、父の日のプレゼントに。 稲垣美甘酒×1、江戸野沢菜七味漬×1、こんぶ野沢菜×1 ●稲垣美甘酒 糖度 50度甘酒 稲垣美甘酒 稲垣来三郎匠 無添加・無砂糖 ノンアルコール パンに塗っても美味しい♪ 甘酒は日本
その他の調味料
福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。原材料 米(福井県産)、種麹。冷蔵保存で1ヶ月。
クッキー・ビスケット
(75)
容量 1袋(200g)あたりの価格 1袋 1,780円 2袋セット 1,640円 4袋セット \1番おトク/ 1,620円 関連キーワード お菓子 おやつ おいしい 美味しい チョコ ご挨拶 お年賀 迎春 お正月 年末年始 母の日 父...
その他の調味料
独自製法で乾燥させた国産米こうじです。甘酒・塩こうじ、味噌づくりに最適です。大容量のお得タイプです。
シリアル
優秀賞を受賞。ミシュラン、一流料理人たちが認めた逸品です。 ?【砂糖0・グルテン0】無添加オートミールに、天然の甘酒と国産米こうじで甘みを出した熟成醗酵グラノーラ。ヘルシーなのにまるで高級スイーツのような感動を...
ヨーグルト
(42)
ご案内 ギフト包装のご案内 メッセージカードのご利用 お届け日目安:通常2営業日出荷 ※土日祝休業 ※ご予約商品除く お買い物ガイド ◎お酒を贈りませんか? 例えば、誕生日、記念日、引越し祝い、新築祝い、就職、昇進、退職、バレン
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その他の米
日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀、しょうゆ糀、甘酒、味噌づくりなどを楽しめます。 原材料名:米こうじ(米(国産)、こ...
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その他の菓子・スイーツ
.5g/食塩相当量0.3g/糖質26.1g 京豆腐と甘酒の宇治ほうじ茶ケーキ《卵・乳・白砂糖不使用》《ヴィーガンスイーツ・ヴィーガンケーキ》《無添加》《アレルギー配慮》《グルテンフリー》
その他の調味料
るお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりませんのでお子さまにも安心して召し上がっていただけます...
シリアル
優秀賞を受賞。ミシュラン、一流料理人たちが認めた逸品です。 ?【砂糖0・グルテン0】無添加オートミールに、天然の甘酒と国産米こうじで甘みを出した熟成醗酵グラノーラ。ヘルシーなのにまるで高級スイーツのような感動を...
シリアル
を受賞。ミシュラン、一流料理人たちが認めたブランドです。 ?【砂糖0・グルテン0】100%天然甘酒と無添加フルーツで甘みを出した熟成醗酵バー。つなぎとして小麦粉や動物性油脂、マーガリンなどは使用せず、米粉を使用しています...
クッキー・ビスケット
(7)
よく一緒に購入されている商品\クーポンで最大7%OFF/白味噌と甘酒のクッ800円\クーポンで最大7%OFF/1000円ポッキリ1,000円\クーポンで最大7%OFF/\楽天ランキング11,200円■商品紹介...
その他の調味料
米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖。
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その他の調味料
■内容量:500g ■原材料名:国産米、麹菌 ■名称:麹の杜 特製 乾燥米麹 500g
調味料
商品説明 お中元やお歳暮、母の日、父の日のプレゼントに。 江戸野沢菜七味漬、稲垣美甘酒、青唐辛子味噌の合計3種類セット。 稲垣美甘酒セットは、特別な贈り物にぴったりの一品です。 糖度50度の甘酒は砂糖不使用で、ノンアルコールだ
その他の調味料
(5)
有機栽培米使用 きぼうのあめこうじ800g×2袋。原料となるお米は、有機JAS認証の、化学肥料・化学農薬不使用で自然由来の農薬や肥料で育てられた国産100%の有機栽培米であり、この国産有機栽培米と秋田県ブランド麹。
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その他の調味料
有機JAS認証の、岡山県産のオーガニックなお米100%使用。 江戸時代から伝わる、日本古来からの日本独自の麹菌をまとわせました。
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その他の調味料
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。 毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。 お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔ら
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その他の調味料
込み、育て上げる糀屋本店の米糀を酵素の働きを活かせるように低温乾燥させました。 ?この乾燥米糀で、甘酒・塩糀・味噌・こうじ納豆などの調味料や加工品がご家庭で手作りできます。...
その他の調味料
るお米には、新潟県の雪蔵でじっくりと熟成された無農薬の国産米を使用しています。 ?【安心・安全の無添加】ORYZAEの商品は、"化学合成添加物"は一切使用しておりませんのでお子さまにも安心して召し上がっていただけます...
その他の調味料
(198)
(900g×3袋) 商品説明 国産米100%(秋田県産米「ぎんさん」)と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より
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その他の調味料
米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖
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その他の調味料
(17)
福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。原材料 米(福井県産)、種麹。
その他の調味料
(4606)
有機米使用あめこうじ) 商品説明 お好みや用途に合わせて自由に選べる4種類の乾燥米麹セットです。 当店の麹は無添加・無塩・農薬不検出のお米を使用してい
シリアル
を受賞。ミシュラン、一流料理人たちが認めたブランドです。 ?【砂糖0・グルテン0】100%天然甘酒と無添加フルーツで甘みを出した熟成醗酵バー。つなぎとして小麦粉や動物性油脂、マーガリンなどは使用せず、米粉を使用しています...
その他の調味料
商品名甘酒内容量300ml×3 または 300ml×6原材料米こうじ(宮城県富谷市産まなむすめ100%)保存方法要冷蔵(10℃以下で保存して下さい)賞味期限製造より30日(受注生産) 開封後はお早めにお飲みください。配送形態ヤマト運輸...
その他の調味料
(6)
\香煙の商品を使った簡単レシピをご紹介/ 【今日のおばんざいレシピ】
その他の調味料
(4)
商品情報名称黒? 500g?2個セット原材料名米 麹菌内容量500g?2賞味期限ラベル外に貼付け保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者飛騨こうじ織勢岐阜県飛騨市古川町袈裟丸1863備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。
その他の調味料
世界一美味しいお米の産地として名高い飛騨の地で獲れた美味しいお米を昔ながらの麹蓋製法で手づくりで麹にしました。味噌仕込み、甘酒、塩麹、醤油麹の手づくりにどうぞ!
その他の調味料
米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。
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その他の調味料
「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。 毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。 お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔らかくなり、旨味もアップ! お塩、水、本品を混ぜるとなめらかな塩こう
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その他の調味料
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。 毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。 お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔らかくなり、旨味もア
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その他の調味料
(537)
きぼうのあめこうじ900g 商品説明 国産米100%(秋田県産米「ぎんさん」)と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より甘味が強くすっ
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その他の調味料
(10)
≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室
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クッキー・ビスケット
秀賞を受賞。ミシュラン、一流料理人たちが認めたブランドです。 ?【砂糖0・グルテン0】100%天然甘酒と国産米こうじで甘みを出した熟成醗酵クッキー。つなぎとして小麦粉や動物性油脂、マーガリンなどは使用せず...
カステラ
(2)
大吟醸酒の酒粕を練りこんだカステラです。 お酒の香りを残すのはとても難しく、構想7年の歳月を経てこの味にたどり着きました。 メレンゲにした卵白はとても繊細。 焼き上がりの白さ、フワフワ&しっとりの食感、お酒の香りがほんのり
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その他の調味料
(320)
当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹(なまこうじ)です。 奥会
調味料
商品情報商品名味噌蔵の発酵食品 ギフト 4点セット名称若松味噌醤油店味噌蔵の発酵食品 ギフト4点セット内容量極上味噌(中甘)750g、超特味噌(甘口)500g、麹あま酒500ml、だし醤油1l化粧箱入り賞味期限味噌6か月、甘酒210日...
味噌
【会津産のコシヒカリを使った福島県の銘品を詰め合わせました。】福島県喜多方市で明治10年創業の味噌醤油醸造元「淀屋 武藤合名会社」より会津の豊かな自然の恵みでつくられた味噌と甘酒の詰め合わせセットをお届けします。味噌は米
魚介加工品
し、素材の旨みを最大限に引き出した「さわら粕漬け」と「ぶり粕漬け」の詰め合わせ。無添加でありながらも、砂糖の代わりに甘酒を加えることで、魚の身はふっくら、しっとりとやさしい
その他の調味料
(307)
3kg 商品説明 国産米100%(秋田県産米「ぎんさん」)と秋田県が開発したオリジナル麹を使用した、無添加の乾燥米麹です。 従来の麹よりも褐変性が低く酵素力価が2倍と高いのが特徴で、より甘味が強くすっ
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その他の調味料
美吉野醸造で醸す純米酒・花巴。 室町時代から続く伝統的な乳酸菌発酵が特徴の水?仕込みの酒粕です。 完全無添加の酒粕パウダー。 今話題の発酵食品のひとつです。 酒粕はその栄養価の高さから注目を浴びています。
アイスクリーム
商品情報名称らいすくれま 酒粕甘酒80mlカップ 3種類アソート 6個原材料名[らいすくれま がっつり酒粕甘酒]乳酸菌醗酵酒粕(国内製造)、酒粕(国内製造)、豆乳(北海道十勝産)、砂糖(てん菜糖)(北海道産)[らいすくれま...
その他の調味料
(26)
名称米糀・・・優良こうじ原材料名白米(長野県産)、こうじ菌栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:312kcal たんぱく質:4.8g 脂質:0.4g 炭水化物:69.0g 食塩相当量:0g内容量700g/個賞味期限製造日から40日...
調味料
商品説明 お中元やお歳暮、母の日、父の日のプレゼントに。 江戸野沢菜七味漬、稲垣美甘酒、ひと口きゅうりみそ漬の合計3種類セット。 稲垣美甘酒セットは、特別な贈り物にぴったりの一品です。 糖度50度の甘酒は砂糖不使用で、ノンアル
その他の調味料
糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解に利用します。
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