その他の調味料
米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖
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三七味噌の生麹 2kg(1kg×2個) 商品説明 福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。 原材料 米(福井県産)、種麹 賞味期限 冷蔵保存で1ヶ月 保存方法 冷蔵...
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201710 商品名 選べる乾燥米麹(白雪印、きぼうのこめこうじ、あめこうじ、有機米あめこうじ) 商品説明 選べる4種類の米麹は、お好みや用途に合わせて自由に組み合わせることが可能。米麹を乾燥させて、使いやすい少量パックなので、使
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201710 商品名 白雪印 米こうじ 800g(200g×4個) 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料 米(北海道産) 賞味期限 別途パッケージに記...
調味料
商品情報商品名味噌蔵の発酵食品 ギフト 4点セット名称若松味噌醤油店味噌蔵の発酵食品 ギフト4点セット内容量極上味噌(中甘)750g、超特味噌(甘口)500g、麹あま酒500ml、だし醤油1l化粧箱入り賞味期限味噌6か月、甘酒210日...
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(3)
商品情報名称黒? 500g?2個セット原材料名米 麹菌内容量500g?2賞味期限ラベル外に貼付け保存方法要冷蔵(10℃以下)製造者飛騨こうじ織勢岐阜県飛騨市古川町袈裟丸1863備考クール(冷蔵)便のお届けとなります。
その他の調味料
世界一美味しいお米の産地として名高い飛騨の地で獲れた美味しいお米を昔ながらの麹蓋製法で手づくりで麹にしました。味噌仕込み、甘酒、塩?、醤油麹の手づくりにどうぞ!
その他の調味料
米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須
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その他の調味料
「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。 毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。 お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔らかくなり、旨味もアップ! お塩、水、本品を混ぜるとなめらかな塩こう
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その他の調味料
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 「米こうじ」をきめの細かい粉末状にしました。 毎日のお料理にふりかけるだけで、簡単に酵素などの栄養を取り入れることができます。 お肉にサッとまぶして冷蔵庫で一晩置くと、柔らかくなり、旨味もア
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(474)
きぼうのあめこうじ900g 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。2024年3月より商品パッケージ表のQRコードから「オリジナルレシピ」をご確認いた
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その他の調味料
よく一緒に購入されている商品 マルコメ プラス糀 甘酒用国産米 米こうじ 980円 光食品 オイスターソース 115g 2個 ヒ1,880円 コンソメ 液体 光食品 チキンコンソメ 101,480円ほ...
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その他の調味料
(9)
≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室
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当店について 創業より120年余りの歳月に渡り継承、育んできた秘伝の製法を守り続けています。すべて国産・無添加の厳選された原料を使用し、長年培った独自の配合と技術で仕込んだ自慢の生麹(なまこうじ)です。 奥会
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(292)
きぼうのあめこうじ 3kg 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料 米(秋田県産米) 賞味期限 別途パッケージに記載 保存方法...
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その他の調味料
201710 商品名 有機玄米乾燥こうじ 300g×10個 商品説明 国産有機米と天然の麹菌で作りました。 原材料 有機米(国産) 賞味期限 別途パッケージに記載 栄養成分(100gあたり) エネルギー:373kcal 炭水化物:82...
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その他の調味料
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名称米糀・・・優良こうじ原材料名白米(長野県産)、こうじ菌栄養成分表示(100gあたり)エネルギー:312kcal たんぱく質:4.8g 脂質:0.4g 炭水化物:69.0g 食塩相当量:0g内容量700g/個賞味期限製造日から40日...
ドレッシング
(2)
\甘酒×玉ねぎのコク!和洋どちらにも合う万能ドレッシング/ \サラダ・揚げ物・蒸し野菜に、かけるだけ!/ \無添加・植物性100%!ヴィーガン対応/
その他の調味料
商品説明 糖度 50度甘酒 稲垣美甘酒 稲垣来三郎匠 無添加・無砂糖 ノンアルコール パンに塗っても美味しい♪ 甘酒は日本伝統のスーパーフード 素材を生かす職人技 身体の内側から美と健康をサポート♪ 味噌造り100年。 糀の特性を知り尽く
その他の調味料
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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須
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その他の調味料
(3)
三七味噌の生麹 5kg(1kg×5個) 商品説明 福井県池田町産の特別栽培米コシヒカリを使用した米麹です。甘酒作り、お味噌作りに最適です。 原材料 米(福井県産)、種麹 賞味期限 冷蔵保存で1ヶ月 保存方法 冷蔵...
その他の調味料
さらに乾燥後にバラバラにほぐしてあるため生麹に比べて扱いやすいのもメリットです。 【内容量】200g×1袋 【無添加】化学調味料や添加物などは一切使用しておりませんので、お子様にも安心してお召し上がり頂けます。 【原材料】米(愛知県産...
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その他の調味料
(1)
≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室
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その他の調味料
(314)
201710 商品名 選べる乾燥米麹(あめこうじ、甘酒米麹、調味料専用米麹、玄米麹) 商品説明 国産の米麹を乾燥させて使いやすくしました。用途に合わせてお好みの米麹を自由に選べます。使いやすい少量パックなので...
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その他の調味料
(55)
名称米糀・・・優良こうじ原材料名白米(長野県産)、こうじ菌栄養成分表示 (100gあたり)エネルギー:312kcal たんぱく質:4.8g 脂質:0.4g 炭水化物:69.0g 食塩相当量:0g内容量700g×3パック賞味期限製造日か...
その他の調味料
(1)
を使用した、職人手作りの乾燥こうじです。 こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、
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その他の調味料
(1)
※沖縄への配送不可。自動キャンセルとなります。 ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ(米糀・米麹)です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。 日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在
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その他の調味料
米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須
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その他の調味料
(2)
よく一緒に購入されている商品白味噌 白みそ 雑煮 お雑煮 西京味噌 もつ1,188円石野味噌 白粒味噌 白味噌 粒 上撰 2kg 2,160円 国産米 塩麹 塩こうじ 唐揚げ からあげ 豚300円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産...
調味料
商品説明 お中元やお歳暮、母の日、父の日のプレゼントに。 江戸野沢菜七味漬、稲垣美甘酒、ひと口きゅうりみそ漬の合計3種類セット。 稲垣美甘酒セットは、特別な贈り物にぴったりの一品です。 糖度50度の甘酒は砂糖不使用で、ノンアル
調味料
商品説明 お中元やお歳暮、母の日、父の日のプレゼントに。 稲垣美甘酒×1、江戸野沢菜七味漬×1、こんぶ野沢菜×1 ●稲垣美甘酒 糖度 50度甘酒 稲垣美甘酒 稲垣来三郎匠 無添加・無砂糖 ノンアルコール パンに塗っても美味しい♪ 甘酒は日本
その他の調味料
長期保存が可能です。 1回分の甘酒づくりに最適な100gタイプ。日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。 糀甘酒をはじめ、話題の糀(こうじ)水や塩糀...
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(3)
米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須
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その他の調味料
商品詳細名称オーサワの有機乾燥米こうじ(白米)コク旨原材料有機米(埼玉・栃木県他)、麹菌内容量 500g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社
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(219)
201710 商品名 選べる乾燥米麹(あめこうじ、甘酒米麹、調味料専用米麹、玄米麹) 商品説明 国産の米麹を乾燥させて使いやすくしました。用途に合わせてお好みの米麹を自由に選べます。使いやすい少量パックなので...
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その他の調味料
原材料:米(大分県産)・こうじ菌 ?保存方法:冷凍保存 ?賞味期限:製造日より3ヶ月 内容量:2kg×3袋 ?塩糀、甘酒、甘糀、味噌、醤油糀、こうじ納豆を手づくりされる方に最適な糀です。 ?大分県産米を使って1枚ずつ室...
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(970)
商品詳細 名称 米麹 原材料 米(秋田県産米ぎんさん)、麹菌 栄養成分表示100gあたり エネルギー 369kcal たんぱく質 9.1g 脂質 1.3g 炭水化物 82.3g 食塩相当量 0.01g 内容量 1袋900g入り...
その他の調味料
米麹について 米こうじは蒸したお米にこうじ菌を種付けし、繁殖・発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須アミノ酸、ブドウ糖
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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須
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(35)
201710 商品名 有機玄米乾燥こうじ 300g 商品説明 国産有機米と天然の麹菌で作りました。 原材料 有機米(国産) 賞味期限 別途パッケージに記載 栄養成分(100gあたり) エネルギー:373kcal 炭水化物:82.0g ...
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ドレッシング
(5)
名称 糀味噌ドレッシング 原材料名 生塩糀、こめ油、オリーブオイル、リンゴ酢、玉ねぎ、砂糖、甘酒、糀、生姜、食塩、はちみつ 内容量 150g 賞味期限 半年 保存方法 常温 配送方法 通常便 製造者 ...
ドレッシング
(1)
商品説明 ■分離液状ドレッシング ■内容量: 200ml ■原材料名: 甘酒(国産製造)、食用植物性油脂(オリーブ油)、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、醸造酢、食塩、香辛料/増粘剤(キサンタンガム) ■賞味期限:製造日より180日 ■保存方
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(5355)
201710 商品名 白雪印 米こうじ 800g(200g×4個) 商品説明 味噌つくりには欠かせない、米こうじを乾燥させ使いやすくしました。甘酒、塩こうじつくりにご使用ください。 原材料 米(北海道産) 賞味期限 別途パッケージに記...
その他の調味料
(2)
201710 商品名 有機栽培米使用 きぼうのあめこうじ800g× 2袋 商品説明 有機栽培米は化学肥料・化学農薬不使用で自然由来の農薬や肥料で育てられたお米です。この国産有機栽培米と秋田県ブランド麹「あめこうじ」を使用して乾燥米麹が作ら
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(1)
お雑煮 西京味噌 もつ1,188円千鳥酢 900ml 村山造酢 酢 千鳥 ギフト780円 味噌 みそ 無添加 味噌汁 黒豆味噌 5001,026円■商品紹介■ 「しま村の米麹」は、国産米を使用した生麹です。
ドレッシング
(3)
原材料名 【生甘酒ドレッシング】生塩糀、こめ油、オリーブオイル、リンゴ酢、玉ねぎ、砂糖、甘酒、糀、生姜、食塩、はちみつ【味噌糀ドレッシング】こめ油、米味噌、リンゴ酢、砂糖、玉ねぎ、甘酒、醤油、生
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米麹について 米こうじは蒸したお米に麹菌(こうじ菌)を種付けし、酵素の力で繁殖、発酵させたものです。 ビタミンB1、B2、B6、B12、葉酸、パントテン酸、イノシトール、ビオチン、食物繊維、オリゴ糖、システイン、グルタミン酸、必須
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(3)
≪こうじの保管について≫ こうじの保管方法につきましては、冷蔵庫または冷凍庫にて保管するのが適しています。 本製品は乾燥を促すためセロテープで封をしているだけの簡易的な包装状態のため、非常に害虫がつき易く、特に夏場は室
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調味料
商品情報商品名味噌蔵の発酵食品 ギフト6点セット名称若松味噌醤油店味噌蔵の発酵食品 ギフト6点セット内容量極上味噌(中甘)750g、超特味噌(甘口)500g、麹あま酒500ml×2本、醤油1l、めんつゆ500ml化粧箱入り賞味期限味噌...
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糀は、炊いた米や麦にコウジカビを培養したものです。 糀は、乾燥したコウジカビの胞子を米や麦に添加して32〜36℃の 糀室の中で48〜72時間かけて菌糸を繁殖させ、 この菌糸に含まれる酵素を糖化やタンパク質の分解に利用します。 糀の主
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