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サラダに使えるような、甘くて柔らかいタマネギです。このサイズなら、目の代わりに眼窩に入れても大丈夫です。調理の際に煮崩れをあまり起こさないのが特徴で、特にスープやシチューといった料理に適しているとされます。また、サラダなどの飾りに輪切...
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