もち米
検査米だから、「年産」「産地」「重量」「品種」「品質」「生産者」すべて確認済み。安心感が違います。◆玄米30kg又は、玄米をそのまま精米した白米を選択できます◆白米は糠分を取り除くため、26kg前後となります。精米は...
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新羽二重糯は京都府の固有品種で、つきたてはもちろん冷めても、煮物など調理後もよくねばり、伸びの良さ、コシの強さ柔らかさが秀逸です。京都の老舗和菓子店などでも使用され、最高級糯米として高く評価されて、その美味しさは折紙。
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