きのこ
マッシュルームについて マッシュルームはハラタケ科のキノコ。フランス語でシャンピニオンと呼ばれます。生で使われることが多く、炒め物、煮物、豚汁、雑炊、炊き込みご飯、チャーハンなど幅広い料理に使われます。 βグルカン(ベー
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