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李錦記 オイスターソースは、より新鮮な牡蠣(かき)のエキスをたっぷりと使い、 李錦記社秘伝の製法で作り上げた定番のオイスターソースです。◆香港で一番売れている本場のオイスターソースです。

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カキを主原料にした中華料理に欠かせない調味料です。オイスターソースを加えると、料理のコクとうま味がアップします。 炒め物には小さじ1程度。煮物には小さじ2〜3程度が目安です。酒やスープでのばしたり、そのまま料理に加えたり、ほかの調味...

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光食品 オイスターソース （国内産カキエキス使用）は、国内産カキエキスとおイカ魚醤の濃厚なうまみのオイスターソースです。 国内産の新鮮なカキを、自己消化酵素のみで分解したエキスがベースです。 醤油は、国内産の丸大豆と小麦が

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