包丁
【仕様】 サイズ ・全長:約364mm ・刃渡:約210mm 材質 ・刃部:V金10号鋼(VG10) ・柄部:桂 シャム柿/口輪 メイプル(楓) /八角柄 ウォルナット 【特徴】 ・熟練職人による手造り鍛造刃物です...
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包丁
【仕様】 サイズ ・刃渡:約270mm 材質 ・刃部:ステンレス積層鋼 (33層ダマスカス VG10) ・柄部:黒合板柄 (貫通) 【特徴】 ・33層のダマスカス模様が綺麗に出ています。 ・-70℃まで冷却するサブゼロ処理により組織が...
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