「牛刀 包丁」の人気商品一覧 | 安い商品を通販サイトから探す
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包丁
【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商
KanamonoYaSan KYS
包丁
左利き用 グレステン TKタイプ 積層強化木 つば付ハンドル 724TK 左利き牛刀 両刃 724TKL 刃渡り24cm グレステン シェフナイフ 業務用 TKナイフ 日本製 左利き グレステン庖丁。商品の詳細...
包丁
【材質】刃体：ステンレス複合材、［刃材：特殊ステンレス刃物鋼、合わせ材：ステンレス鋼（両側面）］、（刃付け形状／両刃付け）、口金・尻金：ステンレススチール、柄：積層強化木。 【サイズ詳細】本体サイズ:全長340、刃渡り200mm重量:...
貝印公式オンラインストア
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包丁
【感動の切れ味が続くセラミックナイフ】すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。また、サビないから食洗機...
Amazon.co.jp
包丁
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(2)
■ミソノ刃物 ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。
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包丁
【感動の切れ味が続くセラミックナイフ】すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。また、サビないから食洗機...
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包丁
【取寄品 出荷：約5－9日 土日祝除く】伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた...
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包丁
メーカー型番:812 サイズ:刃渡り 21 全長 34cm 背厚:2.0mm 重量:160g 材質:16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日本
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包丁
【感動の切れ味が続くセラミックナイフ】すーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れる。金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ない。摩耗しにくい材質で鋭い切れ味が長持ち。また、サビないから食洗機...
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包丁
(1)
- 包丁種類
- 牛刀
刃渡り180mmよりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ390×80×27(mm)重量290g。本体重量155g素材・材質刃身ステンレスクラッド複合材口金ステンレススチール柄積層強化木原産国日本。特殊精密...
この製品をおすすめするレビュー
家庭内料理歴云十年になりますが、包丁は廉価なステンレス包丁で切れなくなったら汎用シャープナーで磨くといった使い方でさして興味を持っていませんでした。今さらながらTVやYouTube等のサクサク野菜を切っている動画を見てあまりにウチの切れ方と違うので、包丁と包丁研ぎに目覚めてみました。最初、流行りの？ダマスカスに目が向いたのですが、月寅さんのサイトなどいろいろネットで調べてみるとダマスカスのVG10の刃より、こちらのコバルトスペシャルの刃の方が上位の刃で、8千円位でコスパも良いので最初に10000CLを購入してみました。凝ったからにはいろいろな包丁を揃えたいと思うようになり、あえて１本でどうとかいう三徳ではなく、この銘柄では牛刀を選択してみました。箱出しで紙を切ってみましたが、今までの廉価な（２千円級の）ステンレス包丁とは違い、カッターナイフのような鋭い切れ味に感動しました。野菜もサクサクです。その後、15000STや出刃や刺身などの和包丁も収集し、今は少し鋼材の切れ味も試したくなり10000㏄や桃山が欲しくなっています。（苦笑）
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ビックカメラ.com包丁
(1)
- 包丁種類
- 牛刀
ステンレス製洋包丁。牛刀180mm。関孫六ブランド初となる槌目模様を採用。独自のスキ加工と3段階研削により鋭い切れ味を実現。高級感があり強度に優れた積層強化木ハンドルを採用。本格的な切れ味と、槌目によ...
この製品をおすすめするレビュー
デザインはかっこいいです。ステンレスなので手入れが楽で良いですね。牛刀は長めのものが人気みたいですが、1Kのキッチンでは180mmでも長いくらいです。切れ味はセラミック包丁と同じくらいでした。砥げばもっと切れるのかな？すごく切れるというわけではないですが、安価で十分信頼できる良い包丁だと思います。
Misono
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- モリブデン鋼
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：24cm●庖丁は両刃、右仕様となります●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工...
![[エントリーでP+5倍] 貝印 関孫六 15000ST 牛刀包丁 210mm AE5303日本製 高級 牛刀 包丁 ステンレス 右利き 左利き 兼用 洋包丁 キッチンナイフ 伝統 切れ味抜群 KAI おすすめ 高品質 父の日 誕生日 結](https://tshop.r10s.jp/plantz/cabinet/kai03/4901601364798.jpg?fitin=300:300)
包丁
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(3)
機能美を追求した、ハイエンドな「15000ST」シリーズ【商品説明】■背側と刃側のコントラストで表現された優雅な波紋の美しさは、特殊精密接合(ろう付け)の技術の証。■耐食性、耐摩耗性、高靱性、耐久性と多面的な強さを備えており、プ
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包丁
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(1)
V金10号 ツバ付 シェフナイフ シェフズナイフ 本割込包丁 かっぱ橋 高硬度 高靭性 高耐磨耗性 鍛造 越前打刃物 武生 ごはんジャパン ミシュラン 高村包丁 高級 日本製 国産 母の日。サビに強く切れ味の...
包丁
牛刀 205mm 包丁 日本製 名入れ プロ 切れ味 関 高級 一生もの デザイン かっこいい 箱入り プレゼント ギフト 実用性 母の日 父の日 誕生日 三星刃物 和 NAGOMI プロ仕様 肉 本格的。
包丁
サイズ:約44×330×18ｍｍ 刃渡り:約210ｍｍ 重量:約147g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります...
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Misono
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ「牛刀」●庖丁は両刃、右仕様となります●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ■サイズ:全長445mm刃渡り300mm...
包丁
【特許取得の新素材Z212※1 採用ナイフ】従来のセラミックスより大幅に硬度を高めた新素材採用。耐摩耗性(擦れへの強さ)がさらに向上し、切れ味が2倍以上※2 持続する。 ※1特許取得/第6151878号 ※2当社従来品Z206とZ21...
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Kojima.net（コジマネット）包丁
(1)
- 包丁種類
- 牛刀
心材には高硬度のステンレス刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。刃付けに湿式砥石を採用することで刃先の仕上がりが一層細かくなり、繊細な切れ味を可能にしました。サイズ: 362X7...
この製品をおすすめするレビュー
牛刀としては「桃山」に続いて二本目で、やはり180mmです。使っているスタンドが刃渡り185mmまでの包丁しか収納できないので210mmの方に魅力を感じながらも180mmを選ばざるを得ませんでした。令和六年二月下旬、アマゾンにて180mmは5,618円で「在庫あり」、210mmは6,745円で「一時的に在庫切れ; 入荷時期は未定」でした。「桃山」で初めての鋼(はがね)の刃の切れ味に感銘を受けたものの、錆(さび)に気をつけなければならない鋼ではなくステンレスに戻りました。添付写真の「桃山」は錆びて見えるかも知れませんが、拙(つたな)い技術で「肉抜き」を施した跡(あと)で、錆びているのではありません。包丁研ぎも、それなりに出来るようになり、ある程度以上の素材の刃なら望む切れ味にする自信がついたので、ステンレスで構わないと思いました。実際、二千円を切る価格で売られている「萌黄」でも8000番まで使って研いだら、それは素晴らしく切れる包丁に仕上がります。ただ、「切れ味」と言いますか、「切り心地」と言いますか、それは「桃山」には遠く及ばない所があるのも事実です。何故「木蓮」なのか。貝印の関孫六シリーズのステンレスは上から順に「要」「15000ST」「ダマスカス」「10000CL」「木蓮」「くじゃく」「しらあい」「青藤」「べにふじ」「いまよう」「茜」「萌黄」「ほのか」「しろねず」「わかたけ」というラインナップですから、「木蓮」は中の上といった位置づけの商品です。「木蓮」の刃は真ん中に硬い「ハイカーボン・ステレンス」、両脇を柔らかく研ぎやすい「ステンレス」で挟んだ複合材で、柄の後端まで本通し、柄は積層強化木、ここは「桃山」と同じかと思いましたが、「桃山」の柄よりも滑らかに丸みを帯びた形になっています。口金部分は溶接の上、継ぎ目なく滑らかに研磨された、上位製品と同じ作りで、特に高級感を醸(かも)しています。以上の仕様と実売価格から「木蓮」の牛刀(180mm)を選びました。さて、手元に届いた「木蓮」の牛刀(180mm)は残念ながら近年の仕様変更で銘がインクによる印刷ではなくレーザー刻印に変更されており、また刃文も薄(うっす)らとしか見えなくなっています。(添付写真では光の当て方で刃文が浮かび上がるように工夫しています)これまで「茜」「萌黄」の三徳、「桃山」の牛刀(180mm)とペティ、そして今回の「木蓮」と買ってきましたが、銘が旧仕様のインク印刷だったのは「桃山」の牛刀だけ、「桃山」のペティの銘はレーザー刻印で、やはり刃文も薄らとしか見えません。「萌黄」や「茜」ならば、切れ味さえ良ければ問題ないと思えますが、「桃山」や「木蓮」になると、この見た目の劣化は満足度を下げます。ただ、この包丁の質感と切れ味は、5,618円という購入価格に照らし合わせて、充分以上に満足できるものだと思います。「木蓮」は「湿式平前刃付けによるワンランク上の切れ味」が売りの一つで、さすがに新品状態の切れ味は抜群です。新品の「桃山」を確実に凌(しの)ぐ切れ味です。「桃山」は鋼の刃が売りですが、製造時に「木蓮」ほど高品質な刃付けが施されているわけではありません。「木蓮」は「桃山」の五割り増しの価格に設定されている商品ですから、ステンレスの刃でも鋼の「桃山」に優(まさ)っていて当然とも言えます。この「木蓮」も、使っていく内に切れ味は落ちてくるでしょう。8000番まで使って研ぎ直したらどうなるか、楽しみと言いますか、8000番で仕上げても新品状態に敵わないかもと思うぐらいの切れ味です。ところで、アマゾンの一覧表では「木蓮」よりも「くじゃく」の方が上に位置するかのように並べられており、販売価格もその順になっていますが、貝印のオンライン・ストアでは「くじゃく」の牛刀(180mm)は9,350円、「木蓮」の牛刀(180mm)は9,900円となっており、「木蓮」の方が上に位置づけられています。三徳(165mm)の貝印のオンライン・ストアにおける販売価格は「木蓮」、「くじゃく」とも同じ9,350円ですが、アマゾンでは「木蓮」は5,627円、「くじゃく」は7,090円となっています。(令和六年二月下旬現在)ちなみに「木蓮」も「くじゃく」も刃は「ハイカーボン・ステンレス」で、「木蓮」は「ステンレス三層鋼」、「くじゃく」は「ステンレス単層材」であることだけが異なり、他の部分の仕様は全く同じです。「くじゃく」が「木蓮」の上に位置する理由は見当たらないと思います。ただ、「くじゃく」には90mmのペティから300mmの牛刀まで10種類の豊富なラインナップがある一方で、「木蓮」には120mmのペティから210mmの牛刀まで、5種類のラインナップしかありません。
Misono
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- モリブデン鋼
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレスモリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋包丁です。刃身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえ
包丁
サビに強く、抜群の切れ味のオールステンレス製包丁刀身にはモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐牲に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用し、サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。ハンドルは握りやすく耐久性に
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包丁
- 楽天市場
-
(112)
≪おすすめポイント≫ 最先端技術のオールステンレス包丁。シャープな切れ味が自慢！ご家庭で一番使われる形・サイズの包丁です。■手研ぎ本刃付きで、素晴らしい切れ味です。■両刃ですので、左利きの方も使えます...
包丁
ちなみに状況にもよりますがご家庭で2,3か月使用した後でもコピー用紙をスライスすることができる程です。 【贈り物として】包丁の贈り物は、『新たな世界を切り開く』『悪いもの...
包丁
【軽く、鋭く、キレイに切れる セラミックナイフ】セラミックナイフは鋭い切れ味長持ち。金気を出さないから食材が変色しにくく、食材本来のおいしさをキープ。また、サビないから食洗機・漂白除菌OKでお手入れも簡単 【長くお使いいただくために】...
包丁
人気のある33層ダマスカスにカスタムナイフ職人が鹿の角を加工した柄を取り付けたモデルです。
包丁
商品説明 江戸時代後期から東京 日本橋で刃物を取り扱う老舗商店 木屋。歴史ある刃物専門店の定番包丁は、プロ仕様の牛刀。欧州の肉食文化が日本の食文化に伝わり、普及した洋包丁です。 200mmの牛刀はお肉の塊を切り分けるほか、嵩(か
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包丁
商品の仕様●日立安来鋼の最高峰である青紙スーパーをステンレスに割り込んだすばらしい切れ味のシリーズです。●材質:青紙スーパーサビます●柄:ケヤキ 口輪マホガニ※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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![【特典付き＆365日出荷】 [ 京セラ ココチカル 2点セット / 3点セット ] 包丁 セラミック おしゃれ 三徳 牛刀 ペティ 食洗器対応 新素材 食洗機OK 乾燥機OK ホワイト刃 CLK-160 CLK-180 CLK-130 衛生的](https://tshop.r10s.jp/enicotto/cabinet/tm/ry1102758.jpg?fitin=300:300)
包丁
京セラ ココチカル 2点セット / 3点セット 軽く鋭い切れ味が長く続き。美しく高品質なセラミック包丁 「cocochical（ココチカル）」は、ファインセラミックスのパイオニア 京セラが長年の研究の末開発し...
包丁
ドイツ中西部にある刃物産業の町ゾーリンゲンで出発したナイフメーカー・ツヴィリングは、今日まで270年以上もの間トップブランドとして世界中のシェフ達に愛用されています。
包丁
刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用。一体口金ステンレスの口金と刀身を溶...
包丁
【48層ダマスカスブレード】美しい波紋のような模様が特徴。一本ごとに異なる表情を持ち、食卓やキッチンに映えるデザイン。 【FC61 ファインカーバイド鋼】硬度約61HRCの芯材を使用。鋭い切れ味が長く続き、食材をスムーズにカット可能。...
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Misono
包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- モリブデン鋼
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ「牛刀」(サーモン型)■包丁の仕様・形状：牛刀（洋刃）型・刃型：両刃・刃渡りサイズ：27cm■ミソノステンレスモリブデン鋼シリーズ...
包丁
よりしなやかでエレガントなデザインとコストパフォーマンスを追求。サイズ(約)：390mm×80mm×27mm。刃渡り：180mm。重量(約)：285g。材質：【刃】ステンレスクラッド複合材【口金】ステンレススチール【柄】積層強化木。生...
下村工業
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包丁
- 包丁種類
- 牛刀
- 素材
- ステンレス
軽さと握りやすさを最優先に開発。サイズ:刃渡/240×全長/375mm板厚:2.5mm質量:170g材質:刃部/モリブデン・バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス。一体構造モナカ(空洞)ハンドルでエンボス加工なので滑らない...
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包丁
スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノ UX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度(HRC59～60)がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは...
包丁
北海道、沖縄、離島への送料はお見積りとなります。 ●Misono ミソノ No. 763 ●UX10シリーズ 牛刀サーモン 240mm スマートフォンからご注文の際は、パソコン版商品説明も必ずご確認ください。
包丁
GLESTAIN グレステン 440Aをベースとしたグレステン 鋼には、サブゼロ処理 (超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱 処理を行っています。 耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の 安定性(HRC58...
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包丁
従来の片刃和包丁と同じ製法で鍛え上げ洋包丁と変わりない薄さまで研ぎ上げた特上シリーズの一品です。
包丁
は白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。 肉切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。 サイズ:330×45×23mm 本体重量:170g 素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材...
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包丁
スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁の最高峰。ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ。UX10はミソノの登録商標です。
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包丁
ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれた最高峰の包丁。スウェーデン製の高純度ピュアステンレス特殊鋼を使用し、ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたMISONO(ミソノ)のUX10シリーズです。
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