その他の調理器具
ガスレンジで使えます。芋を吊るして焼くためにあくが抜けてより甘さが際立ちます。スモークウッドを使えば燻製器・スモーカーとしても使えます。温度計が付いてるのでつぼ内の温度が一目でわかります。芋は特製の芋吊り金具で釣って焼きます...
鍋
いぶしぎん 燻製器 燻製土鍋 自宅で本格スモーク 燻製チップ付き 長谷園 公式 長谷製陶
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