包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
商品説明燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味をお
包丁
ハンドル/18-8ステンレス鋼、刀身/コバルト合金鋼、13クロームステンレス鋼
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包丁
燕三条製の包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)135g 材質・原材料・原産国刀身:AUS10クラッド材口金:18-8ステンレス柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン日本 特徴高硬...
包丁
燕三条製の包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)135g 材質・原材料・原産国刀身:AUS10クラッド材口金:18-8ステンレス柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン日本 特徴高硬...
包丁
■内容(サイズ等)三徳包丁:全長約285mm(刃渡り約170mm)■材質刀身:ステンレス刃物鋼・心材:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス■生産国日本【代引きについて】こちらの商品は、...
包丁
▼ 商品情報至高の切れ味、究極の長切れを追求した高級ステンレスパン切り包丁。柔らかなパンが潰れることなくスッと切れる、極上の切れ味を実現、断面もなめらかに仕上がります。刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々
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包丁
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三條 辰守作 鋼付け 黒打鎚目 出刃包丁 黒打鎚目シリーズ 〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料...
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魚のさばき、ぶつ切り等に便利な出刃包丁。商品詳細 刀身が厚く、魚のさばき、ぶつ切り等に便利です。刃先が鋭利ですので、細かい作業もしやすいです。小さい魚用のアジ切り包丁と使い分けると便利です。ステンレス製でお手入れが簡単...
包丁
設置込み商品ご注文の場合は時間指定できかねますので、予めご了承ください。 鋭い切れ味と切り離れを生み出す水砥刃付け!燕三条の職人による水砥刃付けでハマグリ
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包丁
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柄:炭化木(栗材) 使用区分 食洗機 × デザイナー 柴田文江 原産国 日本(新潟) スタッフの おすすめポイント 基本の3本のパン切り庖丁は常識...
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GS-201 GST-AS201/SP グローバル 三徳包丁 三徳 14cm GS-201 包丁 ステンレス包丁 万能包丁 おしゃれ 日本製 国産 燕三条 右利き 左利き 両利き 高級 ステンレス オールステンレス...
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包丁
油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...
包丁
油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...
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商品の説明 波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフ 波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れる 刃渡り23.5cmと長く、色
包丁
※【基本の2本】三徳庖丁・ペティの2点セットの購入ページになります。種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい庖丁。まずこれだけ揃えれば充分という「基本の2本」三徳・ペティのセットです。■商品説明○三徳庖丁・
包丁
18-8ステンレス鋼 ●サイズ:刃長 170mm / 全長 300mm ●重量:210g ●原産国:日本製(燕三条) ●製造元:新潟県燕市 藤...
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包丁
三徳包丁+ペティナイフ 2点セット【商品説明】切れ味が長持ちする、モリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼を使用。新潟・燕三条エリアの職人が鋭く研ぎ上げた、切り込みの良い刃付けの包丁。握りやすく...
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熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市のブランド。 ■材質 三徳包丁・牛刀包丁・ペティナイフ:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/PBT樹脂 キッチンバサミ:刀身/ステンレス刃物鋼...
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包丁
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鋭い切れ味・清潔で衛生的・高いデザイン性と三拍子揃った日本の包丁ブランドGLOBAL。「三徳2点セット」は、三徳包丁18cmとシャープナーのセットです。
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包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
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商品説明 商品紹介 波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。 波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切
包丁
三徳包丁+ペティナイフ 2点セット【商品説明】切れ味が長持ちする、モリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼を使用。新潟・燕三条エリアの職人が鋭く研ぎ上げた、切り込みの良い刃付けの包丁。握りやすく...
包丁
商品情報熟練の技巧、信頼の日本製三徳包丁・ペティナイフセット。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市。燕のハウスウエアは、高い品質と魅力ある製品の創出により、国内はもちろん海外にも広くその名が知られ、多くの国で愛されてい
包丁
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【商品説明】波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます
包丁
■内容(サイズ等)三徳包丁:全長約295mm(刃渡り約170mm)[約110g]ペティナイフ:全長約260mm(刃渡り約140mm)[約60g]■材質刀身:ステンレス刃物鋼 ハンドル:ポリプロピレン+ナイロン...
包丁
切れ味鋭く手にフィットするオールステンレス製!燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃先は、その薄さで鋭い切り込みを実現。ステンレス一体成形で継ぎ目がなく、洗いやすく衛生的です。柄表面のアーチライン摸様で滑りにくく...
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包丁
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使いやすく便利なナイフが一式揃います! 手研ぎ本刃付で、シャープな切れ味と、清潔なステンレスハンドルで人気のナイフです。切れ味がよみがえる最新型のシャープナーをお付けしました。※ギフトセット箱にははいりません。単品箱
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ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
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サイズ(約):全長/26cm、刃渡り/15cm、刃幅/4.5cm 本体重量(約):100g 素材・材質:刀身/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄/18-8ステンレス 生産国:日本
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三條 辰守作 鋼付け 黒打槌目 出刃包丁 黒打槌目シリーズ 〜くろうちつちめシリーズ〜 ● 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料...
包丁
価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。刃渡りは16.5c...
包丁
価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身には国内製造のモリブデンバナジウム鋼を使用し、持ち手はポリアセタール樹脂との一体成型、刃先は新潟 三条の包丁職人による水研ぎ本刃付けがされている。刃渡りは16.5c...
包丁
熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市のブランド。 ■材質 三徳包丁・牛刀包丁・ペティナイフ:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/PBT樹脂 キッチンバサミ:刀身/ステンレス刃物鋼...
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★日本製・燕三条の鍛冶職人が作る伝統的な包丁。 ・金物や洋食器作りが盛んな『ものづくり の町』として有名な新潟・三条の創業から約100年続く工場で製作されます。 ・職人が一本ずつ手作業で作り上げています...
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包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの柳刃包丁です。 ◆ 生の魚介類を刺身に、切り身などを薄く切るのに最適。 ◆ 砥石による本格的な刃付けを施し...
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
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比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...
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