包丁
【商品説明】切れ味が長持ちする、モリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼を使用。新潟・燕三条エリアの職人が鋭く研ぎ上げた、切り込みの良い刃付けの包丁。握りやすく、力が入りやすい持ち手。オールステンレス製で、刃
包丁
【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
包丁
【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。
包丁
比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...
包丁
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
包丁
の最高峰。優美な波紋、鋭い切れ味のダマスカス包丁シリーズ。燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品...
包丁
\燕三条の匠が作った高級パン切り包丁/切れ味が鋭く持続性◎世界有数の金物の街 ≪Made in 燕三条≫。切れ味にこだわった【竜神】シリーズに待望のパン切り包丁が加わりました。 【竜神】包丁のご愛用者から沢山のご要望をいただき...
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包丁
ご注意! ●商品の納期について ご注文を受けてより職人が一丁ずつ手造りするため、発送まで1〜2ヶ月程お時間がかかる場合がございます。 日付指定はお受けできません。予めご了承のうえ、ご注文くださいますようお願いいたします。 ●
包丁
切れ味が良く錆びに強いコバルト合金鋼割込を使用。ステンレス製品と職人のまち燕三条で作られた「越乃凰」シリーズ。・コバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で...
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包丁
日本製 燕三条 オールステンレス中華包丁220mm。中華包丁:全長約350mm (刃渡り約220mm・刃幅約110mm)。刃身:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル:18-8ステンレス鋼。[刀身] 食材の繊維を壊さず...
包丁
包丁 菜刀 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの菜切包丁です。 ◆ 白菜などのカサのある野菜を切ったり皮をむいたり、のし餅を切るのに便利。 ◆ 安来白紙鋼を使用...
包丁
下村工業 洋包丁 180mm 日本製 女性でも扱いやすい重さと切れ味 燕三条の職人による手仕事 作楽結 SKU-103 ステンレス/ブラック 刃渡り:180mm、全長:300mm 本体重量:105g 刀身:ステンレス刃物鋼...
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包丁
【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の技術で切れ味抜群!すべて手作りの本格和包丁。
包丁
■菜切包丁 ・野菜を刻んだり、皮を剥いたりするのに便利な 両刃包丁です。 ・刃の幅が広く水平なの
包丁
【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
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【紙箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
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燕三条の職人による鋭い切れ味を実現した村斗包丁シリーズ 日本製。材質刀身/モリブデンバナジウム鋼柄/ポリプロピレン(耐熱温度110℃)、ナイロン(耐熱温度140℃)。特長切り込みの良い手研ぎ刃付け切れ...
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包丁
比較的高くなりがちなVG-10包丁だが、価格と品質のバランスを見定めて最初の一丁にふさわしい包丁となった。刀身材には武生特殊鋼材が製造したV金10材を使用し、側材にはサビに強い13クロームステンレス鋼を使用した割込み構造。同鋼材を用い...
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パ...
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包丁
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられる短いパンナイフ。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。
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包丁
握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴的なオールステンレスシリーズ。刃とハンドルの一体型で、雑菌の侵入を防ぎます。ハンドル/18-8ステンレス鋼、刀身/コバルト合金鋼、13クロームステンレス鋼
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包丁
日本製 新潟県 霞流し 三徳包丁 と 桐まな板のセット!切れ味がすぐれ、耐久性が高い 万能包丁!軽くて乾きが早い桐を使用した まないた!プレゼントやギフトに!◆【日本製】新潟県燕市製造の「燕人の匠」霞流しシリーズの庖丁と...
包丁
鋼、柄/18-8ステンレス生産国:日本刃も柄もやや小さめで、思い通りに切れて扱いやすい三徳包丁 新潟県燕三条の職人が一丁一丁、...
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包丁
握りやすいトルネード模様のハンドルが特徴的なオールステンレスシリーズ。刃とハンドルの一体型で、雑菌の侵入を防ぎます。ハンドル/18-8ステンレス鋼、刀身/コバルト合金鋼、13クロームステンレス鋼
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包丁
■商品説明・「波刃ではない」パン切り庖丁こちらの庖丁の特徴は、なんといっても「波刃ではない」パン切り庖丁の"切れ味"です。パンの切り口がなめらかで、パンくずがほとんどでません。・刃が落ちていくような、なめらかな切れ味刃
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包丁
(1)
切れ離れのよいディンプル加工の小さめ三徳包丁。サイズ全長:26cm刃渡り:15cm刃幅:4.5cm重量約 100g内容量1本材質刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレス生産国日本製食器洗い乾燥機使用可能...
包丁
新潟県 霞流し 包丁 3本 と 桐まな板のセット!切れ味が優れ、耐久性が高い ダマスカス製包丁!軽くて乾きが早い桐を使用した まないた!◆【日本製】新潟県燕市製造の「燕人の匠」霞流しシリーズの包丁3本と、 ...
包丁
家庭向けのスタンダードモデル。食材への食い込みのよさ、切れ味の持続性を追求したシリーズです。ハンドル/積層強化木、刀身/コバルト合金鋼、13クロームステンレス鋼
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包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...
包丁
新潟燕三条の刃物職人謹製、プロ仕様 包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM11PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けの和風出刃包丁です。 ◆ 魚の三枚おろし、獣肉を骨ごとたたき切るのに最適...
包丁
ステンレス(SUS405)柄: ケヤキ桂: 水牛の角刃渡り 約180mm全長 約320mm重量 約140gこの包丁の刃材について ○切れ味・・・最高レベル○永切れ・・・最高レベル○錆び・・・・・非常に錆びにくい
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包丁
商品情報 材質 刃部: 日立金属 青紙2号鋼地金: ステンレス(SUS405)柄: 朴の木(焼木)桂: プラスチック桂刃渡り 約165mm全長 約300mm重量 約145g
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包丁
切れ離れのよいディンプル加工の小さめ三徳包丁。サイズ全長:26cm刃渡り:15cm刃幅:4.5cm重量約 100g内容量1本材質刀身:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄:18-8ステンレス生産国日本製食器洗い乾燥機使用可能...
包丁
鍛冶職人の手造り包丁・まな板・メンテナンス用品も入った贅沢ギフトセット。お料理好きの人へや感謝を伝えたい人への特別なギフトに。
包丁
商品名 燕三 小三徳包丁 商品詳細 27cm(刃渡り15cm)刀身:ステンレス刃物鋼ハンドル:ポリプロピレン・ナイロン 備考 燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。
包丁
プロも納得する切れ味。優美な波紋、鋭い切れ味のダマスカス包丁シリーズ。燕人の匠シリーズ匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味、ダマスカス包丁シリーズ。ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品...
包丁
村斗 CLASSICシリーズ 筋引 240ミリ 包丁 口コミ 日本製 新潟燕三条 製 プロ仕様 職人の刃付け 鋭い切れ味 商品説明材質刀身/VG10クラッド材(芯材/VG10、側材/ステンレス鋼)口...
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包丁
匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。ダマスカス包丁シリーズ。和包丁の基本に則った構造のハンドル。使うほどに愛着を増す、日本伝統文化の結晶です。■材質 刀身:DPダマスカス複合材 (心材:コバルト合金鋼)
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包丁
切れ味鋭く手にフィットするオールステンレス製!燕三条の職人による研削・水砥刃付けした刃先は、その薄さで鋭い切り込みを実現。ステンレス一体成形で継ぎ目がなく、洗いやすく衛生的です。柄表面のアーチライン摸様で滑りにくく...
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包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
燕三条製の包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)135g 材質・原材料・原産国刀身:AUS10クラッド材口金:18-8ステンレス柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン日本 特徴高硬...
包丁
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせにより、パンの切りくずを抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。波刃のきっかけにより硬いフランスパンも、なかなか刃が入らずに潰れやすい柔らかい食パンも簡単に切れます。刃渡り23.5cm。
包丁
【桐箱入り】ギフトにも最適!お料理がきっと楽しくなる♪新潟の三条鍛冶職人の手仕事による一級品。切れ味抜群、美しい槌目仕上げ。
包丁
熟練の技巧 信頼の日本製。古くから金属加工が盛んな新潟県燕市のブランド。■材質 三徳包丁・牛刀包丁・ペティナイフ:刀身/ステンレス刃物鋼 ハンドル/PBT樹脂 キッチンバサミ:刀身/ステンレス刃物鋼...
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包丁
庖丁工房タダフサ 万能170mm 三徳 / 万能125mm ペティ 肉や魚、野菜と幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている三徳庖丁と、小さく取り回しの利く、小さめの野菜やフルーツのカットに適しているペティナイフの2本セット
包丁
刃渡り:210mm両刃仕様カラー:グリーン
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『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...
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