包丁
■郷技 ごうぎ■ 新潟県の燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人達。 歳月をかけて会得した職人技を「郷技」と名付けました。 ふる郷の技、各分野におけるスペシャリスト達の郷技をお届けします。 また、新潟県央地区に
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包丁
サイズ:縦175×横53×高さ12mm 材質:本体/ABS樹脂、刃部/ステンレス刃物鋼 サイズ:全長290mm / 刃渡り165mm / 重量135g / 峰厚み1.8mm 素材・材質:刀身 モリブデンバナジウム鋼 / 持ち手 ポリア...
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