包丁
商品内容丁寧な手作業から生み出される切れ味鋭い包丁シリーズ。手になじみシンプルで使いやすいデザインです。古くから金属加工で有名な新潟県燕市の職人が一丁一丁手作業!燕のハウスウェアは、高い品質と魅力ある製品の創出によ
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包丁
"こちらの庖丁の特徴は、なんといっても「波刃ではない」パン切り庖丁の""切れ味""です。パンの切り口がなめらかで、パンくずがほとんどでません。刃が落ちる感じに切れ、思わず何枚も切りたくなる切れ味。"
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包丁
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれいに切り分けられる短いパンナイフ。かたいパンもやわらかいパンもキレイにカットできます。 商品説明波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切りくずを抑えながらきれ...
包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式会社との共同開発により料理庖丁を完成。刀身をハンドルで挟み込み熔接したため丈夫で折れにくく長持ちします。斬新なデザインで握りやすく、滑りにくい形状です。両刃背厚:1.9mm
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包丁
サイズ:■全長(mm):345■全長(mm):345■サイズ(cm):21■カラー:ブルー■背厚(mm):2.5龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。 ●特長・モナカハ...
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包丁
ダマスカス三徳包丁170mm の詳細 サイズ(約)長さ:295 mm刃渡り:約 170 mm 重さ(約)180g 素材DPダマスカス複合材心材:コバルト合金鋼柄:積層強化剤 色シルバー黒 シリーズ名燕人の匠 桜吟...
包丁
商品は写真の9番、1点のみです。 【刃渡】24cm 【全長】370mm 【g】172g 【背厚】1.9mm 材質: 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼 ●江戸時代の刀匠、善定藤原兼次に由来する関兼次刃物株式...
包丁
新潟燕三条の刃物職人謹製、プロ仕様 包丁 日本製 プロ仕様 ナイフ 柄 BrietoM12PRO ◆ 新潟燕三条の刃物メーカーが作ったプロ向けのペティナイフと三徳包丁のセットです。 ◆ ペティナイフはジャガイモ...
包丁
刀身/モリブデン・バナジウム鋼 割込 ハンドル/18-8ステンレス鋼
包丁
日本製 燕三条 三徳包丁&菜切包丁&ペティナイフ ■内容(サイズ等)三徳包丁:全長約305mm(刃渡り約165mm)菜切包丁:全長約305mm(刃渡り約165mm)ペティナイフ:全長約250mm(刃渡り約130mm)...
包丁
金物の町燕市で作られたパンナイフ。波刃と直刃の組み合わせでパンくずを押さえつつ綺麗に切り分け可能。商品名 つばめのパンナイフ。サイズ (約)全長38.5×高さ4.5×厚み1.5cm(刃渡り23.5cm)...
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包丁
【商品名】 燕熟の技 三徳包丁165mm&ペティナイフ135mm&ミニ砥ぎ器 EJH-400 【ジャンル・特徴】 切れ味抜群!新潟県燕市の職人が一丁一丁手作業で作った包丁 [ EJH-400 ]
包丁
刃渡:180mm 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 生産国:日本
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包丁
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
包丁
一般的な包丁よりも短い形状で、刃先まで力が伝わりやすく、硬いかぼちゃが軽い力で切れます。 燕三条の刃物職人による刃付けです。 商品詳細サイズ:約4.8×28×2.3cm 重量:約125g 材質刀身:モリブデン・バナジウム鋼、柄:エラス...
包丁
eb-1232680 ●外寸(mm):刃渡:240 全長:370 ●重量:120g●材質:刃:モリブデン・バナジウム鋼 柄:ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂 ●製造国:日本■●ハンドルは一体成型でエラストマー...
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包丁
【ご注文について】お客様のご都合による商品のキャンセル・交換・返品・数量変更は一切承っておりません。ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。【納期について】商品説明内に当店がご注文(ご入金)確認後、商品出荷まで
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包丁
・細工刀用の彫刻砥石・円錐型です。 ・細工刀を長くお使いいただくための必需品。 ・細工刀をお買い求めの際は是非一緒にご購入ください。
包丁
包丁 > 燕人の匠 桜吟 三徳包丁170mm&小型三徳包丁140mm&ペティナイフ140mm ETO-801 【ジャンル・特徴】 日本らしい桜柄デザイン!新潟県燕市の職人仕上げの包丁3種! [ ETO-801...
包丁
オールステンレスハンドルの牛刀包丁。お肉に最適。商品仕様 ●材質:ハンドル ステンレス / 刀身 モリブデンバナジウムステンレス鋼 ●サイズ:刃渡り 185mm / 全長 315mm ●原産国:日本製(燕三条)下村工業...
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包丁
サイズ:全長400mm 刃渡り270mm 重量:155g材質:刃部…モリブデンバナジウム鋼 、両刃付け ハンドル…エラストマー樹脂製(抗菌剤配合、一体成型)生産国:日本耐用温度:115℃ ※熱湯消毒可能です(100℃/40分)
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包丁
内容/牛刀包丁(30cm、刃渡り18cm)・三徳包丁(28.5cm、刃渡り16.5cm)・ペティナイフ(24cm、刃渡り13cm)・キッチンハサミ(約19cm)×各1 機能・特長/(1)日本製 材質/包丁...
包丁
ておりますが、ごく稀にご注文後に出荷元にて欠品が判明する場合がございます。【商品名】 燕人の匠 霞流し 菜切包丁165mm ETK-1501 【ジャンル・特徴】 優美な波紋と極められた刃先 国内外のプロも愛用する優れた逸品...
包丁
新潟県燕市で作られた、三徳包丁165mmとペティナイフ135mmのセットです。切れ味の良いステンレス刃物鋼を使用し、使いやすさを追求したデザイン。PBT樹脂製の柄は握りやすく、お手入れも簡単です。毎日の料理を快適にする...
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包丁
●商品内容: 28.5cm(刃渡り16.5cm)●材質:刀身:ステンレス刃物鋼、ハンドル:ポリプロピレン・ナイロン●原産国:日本●箱サイズ:7.2×32.5×2.8cm ■■■■■■■■■■■■ ご来店ありがとうございます。 <b
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包丁
『匠 UN-RYU(雲竜)』優美な霞模様から繰り出される技の数々。日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することで優美な霞模様を作り出しています。刀身の芯材には、コバルトを配合したVG10材を使用、硬度が高く永切れします。さ...
包丁
燕三条製の包丁。 本体サイズ-幅(cm) 本体サイズ-奥行(cm) 本体サイズ-高さ(cm) 本体重量(g)65g 材質・原材料・原産国刀身:AUS10クラッド材口金:18-8ステンレス柄:ポリアセタール樹脂・ナイロン日本 特徴高硬度...
包丁
製品サイズ:(約) [三徳包丁170mm] 全長295mm、刃渡り170mm [ペティナイフ140mm] 全長260mm、刃渡り140mm 製品総重量:約170g(三徳包丁約110g、ペティナイフ約60g)...
包丁
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1本1本職人が鋼付けを行う日本古来の包丁【ここがポイント!】 ■ 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 「鋼付け」 ですが、近年の大量生産ではあらかじめ、プレスで鋼を鉄に
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包丁
刀身:DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼) 桂:ポリプロピレン ハンドル:朴木 原産国 日本(燕三条) 特徴 匠の技が冴え渡る、優雅な波紋、鋭い
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包丁
新潟県三条市の老舗メーカー製 よく切れるペティナイフ 日本製 サイズ:全長22.8cm / 刃渡り12.5cm / 柄の最大円周(約)6.5cm 重量:約50g 素材:ステン・SLD鋼(完全3層)、炭化木(栗材) 生産国:日本(新潟県...
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包丁
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柄と刀身の段差が無く、つるんと洗いやすいオールステンレス包丁。食洗機もOKです。職人が1丁ずつ水砥刃付けを施した鋭い切れ味。ハンドルは中空構造で軽く、握りやすいデザインです。三徳と牛刀のセット。
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包丁
燕三条が誇る技術を集結! 『職人がつくる伝統の一品、三条鍛冶屋の粋をいまに伝える』 【ステンレス製ハサミに黒染め加工を施した漆黒キッチンバサミ!】 オールブラックでスタイリッシュでお洒落な多機能な黒染めキッチンバサミです
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包丁
■商品内容燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。■商品スペックメーカー品番 : EM-072 セット内容 : 牛刀包丁(30cm、刃渡り18cm)・三徳包丁(28.5cm、刃渡り16.5cm)・ペティナイフ(24cm...
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包丁
波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれいに切り分けられるパンナイフです。かたいパンもやわらかいパンもキレイにカットできます。 商品説明波刃と直刃の2種類の刃の組み合わせによりパンの切り屑を抑えながらきれい...
包丁
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや魚屋さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバ...
包丁
バナジウム鋼(本刃付)ハンドル/18-8ステンレス(ウレタン焼付け塗装) 軽さと握りやすさを再優先に開発された包丁! 食材に合わせて使い分け! HACCP対応です。 一体構造 最中(空洞)ハンドルでエンボス加工なので滑らない...
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包丁
桜吟シリーズ。 プロも納得のデザインと機能性。 切れ味、耐久性、厳しい要求に応える全網包丁。 桜柄のロゴ印刷入り...
包丁
サイズ:全長295MM、刃渡り165MM 板厚:1.8MM 流れるフォルムが優しく手になじみます。仕上: 手研ぎ(本研) 重量:130G 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス 継ぎ目のない一体成形の清潔仕様
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包丁
燕三三徳包丁 特長 燕三条の職人による手仕事で仕上がりました。 仕様 メーカー品番:EM-067 サイズ:28.5cm(刃渡り16.5cm) 材質:刀身…ステンレス刃物鋼...
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包丁
価格と品質のバランスを見定め、最初の一丁にふさわしいパンスライサーとなった。包丁の命ともいえる肝心の刃先は、新潟 燕の包丁職人による波型ギザ刃で最終仕上げがなされている。刃渡りは23.5cm、標準的なパン切りナイフのサイズ。1斤の食パ...
包丁
油汚れが落ちやすく、洗いやすい、デザイン性も兼ね備えたマットな黒い包丁シリーズ。刀身にはサビに強いシリコンフッ素仕上げを採用。刀身表面の塗装部分は錆びることがありません。鋼材には耐久性に優れ、切れ味の持続性が続くモリブデンバナジウム鋼...
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